2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les fruits de mer deviennent populaires parmi les citoyens de notre pays et apparaissent de plus en plus sur les tables sous forme de collations et de plats chauds. Les calmars sont très demandés. Ils font d'excellentes salades, plats principaux. Les calmars sont non seulement très savoureux, mais aussi sains. Leur viande contient une grande quantité de protéines, de vitamines C, P, B et autres, ainsi que de nombreux oligo-éléments. Les calmars sont riches en potassium, iode, cuivre, fer. Ce produit est peu calorique, il peut donc être utilisé en toute sécurité par les personnes qui surveillent leur silhouette et suivent un régime.
Il existe de nombreuses façons de cuisiner le calmar. Leur forme est parfaite pour la farce. Vous pouvez farcir les calmars avec du riz, des bâtonnets de crabe, des légumes et d'autres produits. Ce plat a un goût original et semble très intéressant. Il existe de nombreuses façons dans les livres de cuisine de cuisiner des calmars farcis. La photo sur les pages montre à quel point ils seront élégants et appétissants.
Regardons quelques recettes de fruits de mer assez simples mais originales.
Nous allons farcir les calamars avec des bâtonnets de crabe et du fromage. Nous coupons les queues de calmar, nettoyons les carcasses et les baissons dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Ici, vous devez savoir qu'ils ne peuvent pas être cuits longtemps, sinon la viande sera dure. On sort les calamars et on fait la farce. Hacher finement les bâtonnets de crabe, râper le fromage à pâte dure, couper les queues et hacher finement. Ensuite on met le tout dans un bol, on ajoute une gousse d'ail râpée, de la mayonnaise et on procède à la farce. Nous remplissons soigneusement les carcasses avec de la viande hachée. Vous pouvez mettre le plat fini au micro-ondes pendant quelques minutes et servir avec des légumes verts finement hachés.
Vous pouvez faire cuire des calamars farcis au four. Cela nécessitera un verre de riz, une boîte de maïs en conserve, un œuf, des oignons, du sel, du poivre au goût, de la mayonnaise. Nous nettoyons les calmars, les lavons et les faisons bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant environ cinq minutes. Pendant qu'ils refroidissent, nous faisons le remplissage. Faire bouillir et laver le riz (de préférence jusqu'à mi-cuisson), verser le maïs, il peut être remplacé par des carottes râpées, ajouter l'oignon finement haché et faire revenir au beurre. Ensuite on mélange toute la masse, sel, poivre. Pour plus de jus, vous pouvez ajouter de la crème sure ou de la mayonnaise.
Commencez à farcir les calamars. Lorsque les carcasses sont prêtes, mettez-les dans une casserole et mettez au four pendant cinq à sept minutes. Mettez le plat fini dans une assiette, versez de la crème sure ou de la mayonnaise dessus. Servir avec des légumes hachés et des herbes.
Il existe de nombreuses autres façons, recettes, recommandations, comment et comment farcir au mieux les calmars. Bouillioeufs avec du fromage et de l'ail. Une délicieuse farce est obtenue à partir de champignons, d'œufs, de fromage, d'oignons et d'herbes. Tout dépend du goût et des envies de la maîtresse de maison.
Ce plat décorera toujours la table de fête et vous remontera le moral les jours gris. Parfois, les enfants mangent très mal le poisson. Dans ce cas, ce plat viendra à la rescousse. S'il est joliment posé sur une assiette, il est alors intéressant et lumineux de le décorer. Par exemple, si vous faites des yeux avec des olives et que vous dessinez un sourire avec de la mayonnaise, l'enfant mangera avec plaisir un visage aussi savoureux et sain.
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