2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Nous savons tous que les agrumes (mandarine, citron, pamplemousse, citron vert, orange) ont des propriétés cicatrisantes et nous protègent du béribéri, surtout en hiver. Les oranges sont très populaires dans notre pays. En les regardant, vous vous souvenez des jours ensoleillés et la riche couleur orange vous remonte le moral. Ce fruit contient une énorme quantité de nutriments.
Les nutritionnistes ont même développé un régime spécial très performant. Et il y a du vrai là-dedans, car ces fruits ont une faible teneur en calories et contribuent à la perte de poids. Mais les oranges rouges, ou siciliennes, apportent le plus grand bénéfice. Ils poussent exclusivement dans l'Italie chaude (l'île de Sicile) près du volcan Etna.
Une étonnante combinaison de journées froides et chaudes offre d'excellentes conditions pour la production d'un pigment précieux - l'anthocyane. C'est cette substance qui donne la couleur inhabituelle aux agrumes. La variété sicilienne est exportée dans tous les pays, mais la politique de prix est beaucoup plus élevée.
Quel genre de fruit étrange est une orange sicilienne rouge ?
Comme les autres agrumes, ils contiennent beaucoup d'acide ascorbique (vitamine C), de minéraux et d'antioxydants naturels. Soit dit en passant, les fruits sont activement utilisés en cuisine: ils font des jus, des boissons aux fruits, des cocktails, des sauces, diverses confitures et des desserts lactés. En apparence, ou plutôt en taille, cette variété inhabituelle rappelle davantage nos mandarines, seule la couleur du fruit est rouge avec une teinte violette.
Chair violet foncé, piquée. Les qualités gustatives sont excellentes: les agrumes sont très sucrés, dégagent un fort arôme enivrant. Leur composition est respectivement beaucoup plus riche et les avantages sont plus importants. À plusieurs reprises, les scientifiques ont mené des expériences cliniques qui ont montré que l'anthocyanine (pigment rouge) a un effet bénéfique sur la santé humaine. Depuis plus d'une décennie, des experts tentent de faire pousser des oranges rouges dans d'autres zones territoriales de notre vaste planète, mais jusqu'à présent en vain.
Utilité éprouvée
Il n'y a pas si longtemps (en 2010), des experts ont de nouveau mené des recherches, mais sur des souris obèses. Pendant un certain temps, les animaux ont été drogués avec le jus d'oranges siciliennes. Le résultat était époustouflant, les souris ont commencé à perdre du poids activement. Les scientifiques ont prouvé que le jus prévient la prise de poids et brûle la graisse corporelle. Il a également été constaté que la consommation régulière de cette boisson réduit significativement le mauvais cholestérol dans le sang.
Propriétés précieuses
Les oranges rouges sont indispensables pour renforcer l'immunité affaiblie, surtout après des maladies passées. Tout fruit peut envier sa composition biochimique. Les agrumes sont riches en vitamines B, C, A, P. Il faut savoir qu'ils contiennent beaucoup de flavones. Ces substances précieuses restaurent le tissu conjonctif, renforcent l'émail des dents et les os. Ces composants aident à renforcer les capillaires et les vaisseaux sanguins, et peuvent donc être utilisés pour les varices, les hémorroïdes et la cellulite.
Valeur nutritionnelle
La teneur en calories de l'orange rouge est faible, environ 40-43 kcal pour 100 grammes de produit. Un fruit ne pèse pas plus de 90 g. Ils sont également riches en glucides (8), en protéines (0,9) et pratiquement sans matières grasses (0,2). Manger quelques agrumes avant les repas vous aidera à réduire la portion du plat et à recharger vos batteries.
Influence sur une personne
Il convient de noter le contenu d'un oligo-élément aussi précieux que le magnésium, qui aide à maintenir le système nerveux dans un état calme et équilibré. Le potassium améliore la circulation sanguine et aide à abaisser la tension artérielle. Et le sélénium, qui fait partie des oranges siciliennes, protège contre les effets nocifs des radicaux.
Les fruits sont riches en antioxydants et en terpènes. Ces éléments empêchent le développement des cellules cancéreuses dans le corps. Ils stimulent également parfaitement la digestion, soulagent le syndrome de fatigue, les flatulences, soulagent la dyspepsie. Il est recommandé de consommer des oranges rouges à titre préventif pour éviter l'anémie.
Jus de fruitsa des propriétés anti-inflammatoires, il peut rincer la bouche. Le zeste est également très apprécié, il n'est pas seulement utilisé comme assaisonnement, mais prévient également le développement des maladies cardiaques et protège contre les accidents vasculaires cérébraux.
Contre-indications
Malgré les énormes bienfaits et les propriétés curatives des agrumes, les fruits peuvent être nocifs. Par conséquent, il n'est pas recommandé à un certain groupe de personnes de les utiliser. Les personnes souffrant d'ulcères d'estomac et de gastrite devraient limiter leur consommation de fruits.
Absolument tous les agrumes peuvent provoquer une réaction allergique, pour cette raison, les personnes ayant une sensibilité particulière devraient manger des oranges rouges en petites portions. Les avantages et les inconvénients sont scientifiquement prouvés. Cela vaut la peine d'écouter ce fait.
Les fruits contiennent de l'acide, qui affecte négativement l'émail des dents, le corrodant et le détruisant. Prenez note de cela. Les médecins conseillent de boire du jus naturel fraîchement pressé avec une paille, afin de protéger vos dents des effets nocifs de l'acide.
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