2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les traditions culinaires modernes sont loin d'être simples: désormais, les gens exigent originalité et originalité. Par conséquent, les chefs doivent trouver de plus en plus de nouvelles façons de surprendre leurs clients. De plus, ils doivent constamment améliorer leurs compétences et suivre les dernières nouveautés du monde de la cuisine. Par exemple, l'une des inventions récentes est les marqueurs alimentaires. Avant leur introduction, la seule façon de décorer les produits de boulangerie était avec du colorant alimentaire, qui est peu pratique à utiliser. Les marqueurs alimentaires, au contraire, ont beaucoup d'avantages. Découvrons quels sont ces produits et quels sont leurs avantages.
Description des marqueurs alimentaires
À première vue, ces produits ressemblent à des feutres ordinaires: le même emballage en plastique. Et si nous ouvrons le tube, nous verrons un embout ordinaire, qui sert de distributeur pour la peinture alimentaire à l'intérieur de l'emballage. Produit colorant - pâte à sucre de différentes couleurs.
La particularité des marqueurs alimentaires est qu'ils peuventcréer des lignes fines et claires. Ces appareils conviennent au vrai travail de bijouterie.
À quoi servent les marqueurs colorants alimentaires ?
Les marqueurs alimentaires sont utilisés pour décorer ces plats culinaires:
- Produits à base de farine. Les gâteaux, les cupcakes, les gâteaux, les biscuits et les plats similaires peuvent être une excellente base pour l'art.
- Gâteaux de mastic. Le mastic, malgré sa consistance crémeuse, n'absorbe pas la couleur du feutre. Même quelques heures après l'application du dessin, il reste aussi brillant et saturé.
- Coquille d'œuf. Auparavant, en préparation de Pâques, les peaux d'oignon étaient utilisées pour teindre les œufs durs. Mais maintenant, ces temps appartiennent au passé, car des marqueurs alimentaires pratiques et pratiques de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel sont apparus dans la cuisine. Ils peuvent non seulement peindre en continu, mais aussi dessiner un motif complexe sur la surface des œufs.
- Divers desserts et confiseries. Ce n'est pas pour rien que les feutres avec colorant alimentaire sont appelés le meilleur assistant d'un pâtissier, car ils peuvent peindre presque tous les desserts. L'essentiel est que la surface de la vaisselle soit suffisamment dure.
Comme nous pouvons le voir, les marqueurs alimentaires ont un large éventail d'applications: ils seront utiles non seulement pour les chefs et pâtissiers expérimentés, mais aussi pour les ménagères ordinaires.
Bénéfices des marqueurs alimentaires
Ces appareils présentent les avantages suivants:
- Sécurité absolue. Les marqueurs colorants alimentaires sont non toxiques, donccar ils sont destinés à un usage interne. La pâte à sucre spéciale contient du colorant alimentaire, des huiles naturelles et du sucre.
- Commodité. Grâce au distributeur d'encre à l'extrémité du marqueur, même les plus petits détails peuvent être dessinés avec ce marqueur: lignes fines, points, pétales, feuilles, etc.
- Une riche palette de couleurs. Vous pouvez désormais trouver des marqueurs de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel: jaune, bleu, rouge, vert, etc.
- Polyvalence. Les marqueurs alimentaires, dont les critiques sont positives, conviennent à la peinture de toutes les confiseries dures, œufs à la coque, desserts, etc. Il s'agit d'un appareil universel pour les hôtesses qui veulent surprendre chaque jour avec leurs plats.
Vous pouvez acheter des stylos de qualité alimentaire en ligne et dans les épiceries classiques.
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