Bistro grec "Grill Gyros" sur Taganka

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Grill Gyros Bistro est un café grec avec une cuisine grecque traditionnelle, un intérieur agréable et une atmosphère chaleureuse. Situé au centre de Moscou - sur le territoire du district de Tagansky.

Région de Moscou - Taganka

Est le quartier historique du district administratif central de la capitale de la Fédération de Russie. Géographiquement situé à l'est et au sud-est de Kitay-Gorod et Zaryadye - le long de la rive gauche de la rivière de Moscou.

Taganka se caractérise par: un relief montagneux (collines et montagnes), des parcs, des rivières.

Pour la première fois, des informations sur la région sont apparues dans les chroniques au XIIIe siècle après JC. On sait également qu'au milieu du XVIIe siècle, un système de colonies, y compris grecque, s'est développé ici.

Une colonie ethnique grecque était située sur le territoire de l'actuelle Taganka.

Cuisine grecque

Les plats de cette cuisine sont très savoureux, simples, colorés et parfumés. Les origines de la culture grecque ont influencé la formation de la cuisine traditionnelle de ce peuple.

Et également influencé par la proximité de la mer Méditerranée, qui dote généreusement les pays locaux d'une abondance de fruits de mer.

L'ingrédient principal de la cuisineest l'huile d'olive. Il est obtenu à partir des fruits de l'olivier, qui pousse sous les latitudes des pays méditerranéens. Et ils sont ajoutés à presque tous les plats. C'est un produit très utile et nutritif qui a un effet bénéfique sur la santé du corps humain.

Et les légumes préférés des Grecs sont: les pommes de terre, les tomates, les aubergines, les oignons, les poivrons, les haricots.

Dans la cuisine grecque traditionnelle, les herbes et les épices sont très largement utilisées: laurier, poivre, origan, ail, aneth, basilic, thym. Le plus souvent, ils sont utilisés dans les plats de viande, y compris les sauces qui accompagnent ces plats.

Le fromage est un élément important et un plat indépendant de la cuisine grecque. Ici, il est composé de 50 sortes. C'est l'un des mets préférés des gens, comme en témoignent les statistiques: en moyenne, chaque Grec mange environ 25 kg de fromage par an.

Même dans la préparation des plats (sauces), on utilise des yaourts - sans certaines saveurs, à base de lait de chèvre ou de brebis. Ce yogourt est utilisé pour préparer la populaire sauce tzatziki, qui est servie avec des gyros traditionnels.

Plat grec

L'apparition du café grec "Grill Gyros" sur Taganka n'est pas accidentelle. Cet endroit étonnant est littéralement saturé de traditions grecques originales.

Et chaque invité de l'établissement a la possibilité de goûter le plat traditionnel - les gyros.

Selon les données historiques, la première fois que "gyros" est trouvé dans les archives survivantes d'Hérodote (l'ancien philosophe grec).

L'aspect moderne et la composition de ce plat sont connus depuis la fin des années 40 environsiècle dernier.

Gyros est un peu similaire au shawarma. Ingrédients: pita (croûte de pain moelleuse), poulet grillé, tomates, frites, olives, fromage Sirtaki, oignon, sauce tzatziki.

C'est dans ce dernier que se trouve le "truc" principal du plat. Cette sauce extraordinairement délicieuse est composée de: yaourt, concombre râpé, ail pressé et huile d'olive, jus de citron et herbes, avec du sel et du poivre au goût.

Gyros est devenu un plat de restauration rapide préféré non seulement des Grecs, mais aussi des Russes.

Description du café

Grill Gyros Bistro propose des gyros pour tous les goûts, ainsi que des sandwichs, des grillades, de délicieux petits déjeuners, des salades, des menus végétariens, des pâtes, des boissons.

Ici, les visiteurs peuvent choisir leurs propres garnitures et sauces pour leurs repas. Les ingrédients sont toujours les plus frais et la nourriture est saine et nutritive.

L'intérieur agréable et l'atmosphère conviviale du café, ainsi que la commande délicieuse et le service rapide, donneront à votre collation une ambiance et des impressions fraîches. Aussi dans l'institution, vous pouvez parfaitement vous asseoir avec des amis, en famille ou avec votre bien-aimé.

Le bistro propose des services de livraison de nourriture et de plats à emporter.

Il y a aussi un excellent café de différentes variétés, y compris le grec.

Intérieur

L'intérieur du bistrot est peu encombrant, mais agréable et convivial, presque comme à la maison. La salle est dominée par des couleurs claires: blanc, beige, olive, café. La maçonnerie d'imitation au plafond, aux murs et au comptoir donne à l'intérieur une atmosphère décontractée.

En général, l'établissement ressemble à un bistrot grec, où l'on peut prendre un petit-déjeuner ou un dîner délicieux et satisfaisant, une collation le midi.

Et de bonnes et satisfaisantes portions de plats à des prix abordables complètent les impressions agréables du café.

Menu

Le chef et copropriétaire du bistro grec "Grill Gyros" sur Taganka est Nikos Gribas - un Grec de naissance. C'est sous sa stricte direction que sont préparés les plats de l'établissement.

Les visiteurs se voient proposer les plats suivants.

Gyroscopes:

• classique;
• noir (en pain pita noir);
• à la macédonienne (boeuf, agneau, coriandre);
• Chypre;
• en russe;
• "Athos";
• rustique;
• "igname";
• avec houmous;
• avec du fromage grillé;
• gyroburger.

Grill:

• Grec;
• en macédonien;
• "russe".

Gyros dans une assiette:

• avec boeuf et agneau;
• poulet classique.

Club sandwich (petit déjeuner):

• toast au jambon et au fromage;
• pain grillé au poulet;
• toast avec œufs au plat, jambon et fromage.

Salades:

• "Grec";
• Dakos.

Pâtes:

• agriculture;
• style maison;
• "Athos";
• Crète.

Menu végétarien:

• falafel gyros;
• gyros haloumi;
• mexicain sucré fritpommes de terre;
• Salade "grecque" en pita;
• sandwichs aux légumes;
• falafel gyros dans une assiette;
• "falafels";
• haloumi (fromage chypriote, servi avec pita et citron vert);
• bâtonnets de fromage.

Facultatif:

• pépites de poulet;
• sauces, pita;
• frites.

Combo:

• 1 (limonade maison, gyros macédonien, frites);
• Petit-déjeuner (pain grillé avec œufs au plat, jambon et fromage, café);
• Nuggets box (nuggets de poulet, frites, sauce).

Boissons:

• café expresso;
• limonade maison;
• frappuccino;
• smoothie;
• café américain;
• cappuccino;
• café latte;
• “Verre”;
• chocolat chaud;
• café grec;
• "frappe";
• café oriental;
• Fredo cappuccino;
• cocktail;
• frais;
• boissons.

Avis

Le bistro grec "Grill Gyros" est très populaire à la fois à Taganka et dans toute la ville de Moscou.

Note aux visiteurs:

1. Bonne ambiance.
2. Prix raisonnables.
3. Repas copieux et délicieux.
4. Service rapide et attentionné.
5. Cuisine grecque insolite.
6. Livraison rapide.
7. Toujours des aliments frais.

Informations

Grill Gyros est situé dans la rue Verkhnyaya Radishchevskaya, 15/1, district de Tagansky.

• L'établissement a des statuts: bistrot, restauration rapide, grill.
• Chèque moyen de l'établissement: 500 roubles par personne.
• Horaires d'ouverture: de 7h00 à 23h00 tous les jours.
• Service de livraison de nourriture également disponible dans un rayon de 3km du bistro. Délai de livraison par coursier - 45 minutes.

Venez profiter de l'ambiance et de la cuisine d'un vrai bistro grec sur Taganka à Moscou!