2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
De nombreux amateurs de café passent progressivement de la boisson instantanée à la boisson naturelle. Les fabricants ont inventé une méthode de brassage qui facilite ce processus - la méthode de la capsule. Il se distingue par sa facilité de préparation. Les capsules Caffitaly sont fabriquées à l'aide d'une technologie unique qui vous permet d'obtenir une boisson parfumée et forte en peu de temps. Un tel système fonctionne dans des cafetières spéciales. La nouveauté du produit le rend populaire et plus acheté. Chaque année, le nombre de capsules de café vendues augmente.
Comment sont fabriquées les capsules
Au départ, ces systèmes ont été inventés en Italie. Les capsules sont désormais fabriquées dans la plupart des usines de café.
La fabrication de la capsule elle-même est divisée en plusieurs étapes. Tout d'abord, le café est moulu, puis distribué dans des récipients et percuté, après quoi l'oxygène en est retiré et la capsule est emballée.
Le principe d'action est basé sur le fait que l'eau sous pression pénètre dans le premier filtre, se combine avec le café à l'intérieur, passe à travers le deuxième filtre - et à la sortie, nous obtenons une boisson épaisse et savoureuse. Une innovation est l'emballage sous vide qui préserve l'arômeet la qualité du produit. À partir de 8 grammes de café à l'intérieur, une tasse pleine est obtenue. Après utilisation, les capsules Caffitaly sont faciles à retirer. La cafetière nécessite peu d'entretien.
Les secrets du café en capsule
La principale caractéristique de la capsule Caffitaly System est sa jetable. Grâce à l'emballage hermétique, elle préserve les meilleures qualités de la boisson, le café à l'intérieur est protégé de la poussière et de l'humidité.
L'avantage incontestable est la facilité de préparation - pas besoin de suivre les recettes, suivez le processus de cuisson. Le temps nécessaire pour que la boisson soit prête n'est que de quelques minutes (trois à cinq). De plus, la cafetière à capsules est élégante et ergonomique dans les cuisines modernes.
Capsule est un récipient hermétique rempli de grains de café moulus. Des filtres sont installés au fond et sur le couvercle de la tasse. Ils sont fabriqués à partir de matériaux tels que le plastique, l'aluminium ou une combinaison de ceux-ci. Fabriquées en polymère de qualité alimentaire, les capsules sont sans danger pour la santé, mais le prix est le plus cher.
Types de capsules de café
Les capsules de café Caffitaly varient selon le type.
- Originale - goût riche, mousse épaisse. Café classique d'Amérique du Sud.
- Prezioso - arôme très délicat et goût merveilleux avec un soupçon de chocolat. Faible teneur en caféine.
- Corposo - le goût est équilibré par une combinaison d'Arabica et de Robusta. Goût de café vif et prononcé.
- Delizioso - 100% Arabica. Le goût doux et délicat de cecafé. Idéal pour l'espresso.
- Delicato - Ce type de café ne contient pratiquement pas de caféine. Goût délicat, légèrement chocolaté.
- Intenso - plaira aux amateurs de chocolat noir. Grâce à l'ajout de Robusta indien, il a un goût riche et acidulé.
Pour rendre le goût plus intense, les fabricants combinent différentes variétés de céréales. En ajoutant des additifs aromatisants, ils rendent le choix encore plus varié et intéressant.
Avantages et inconvénients du café en capsule
Les capsules pour machines à café Caffitaly ont leurs propres caractéristiques et inconvénients.
Le principal avantage est la préservation de l'arôme et du goût des grains frais moulus jusqu'à ce que la capsule soit combinée avec de l'eau. Sans aucun doute, la facilité et la rapidité de préparation n'attirent pas moins. Les cafetières à capsules sont faciles à utiliser, faciles à nettoyer et peu coûteuses.
L'inconvénient est que les capsules Caffitaly sont chères. Leur prix comprend le produit lui-même et son emballage. Les capsules d'un seul fabricant ne conviennent qu'aux machines à café de la même marque, ce qui entraîne quelques désagréments.
En raison de la variété des espèces, de l'absence de nocivité et de la facilité de préparation, les amateurs de cette boisson ont accepté ses défauts mineurs.
Comment faire du café
Pour préparer le café, des machines à café spéciales sont utilisées. La bonne chose est que vous n'avez pas besoin de mesurer la bonne quantité d'ingrédients, car la capsule contient un mélange moulu pour une portion. Après utilisation, il n'est pas nécessaire de laver le matériel, il vous suffit de le sortir et de le jeterrécipient dans la poubelle. Le processus lui-même est simple: la capsule installée est percée d'en haut et d'en bas, puis l'eau est distribuée sous pression, capturant le mélange broyé. La boisson est servie dans des tasses, vous pouvez en profiter.
Pour préparer des capsules Caffitaly, il vous faut une cafetière. En quoi est-elle différente des autres ? Leur principale différence est la compacité, la petite taille vous permet de trouver une place dans n'importe quelle cuisine. Deuxièmement, vous n'avez pas besoin d'être un expert pour préparer du café, installez simplement la capsule et placez la tasse. En termes de coût, ces koferki ne diffèrent pas des simples, et souvent même moins chers.
La qualité de la boisson finie est toujours excellente. Consistance homogène, goût et arôme riches - tout cela distingue le café fabriqué à partir de capsules. Dans l'agitation de la vie moderne, la rapidité et la facilité de préparation d'une boisson sont importantes pour les gens. Une cafetière à capsules est une excellente solution à ce problème. Un café infusé rapidement au goût préservé et corsé ravit tous les jours les amateurs de cette boisson.
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