Recette de pizza feuilletée - classique moderne

Recette de pizza feuilletée - classique moderne
Recette de pizza feuilletée - classique moderne
Anonim

La pizza était autrefois considérée comme la nourriture des pauvres en Italie, mais aujourd'hui, ce plat a réussi à gagner l'amour des gens du monde entier. La pizza est une excellente pâte feuilletée. Avec une photo d'un tel plat, on peut trouver d'innombrables brochures de livraison à domicile, et presque personne ne voulait passer une commande après cela. Malgré le fait que les pizzerias soient très répandues, faire de la pizza à la maison est une activité amusante et intéressante. De plus, ce n'est pas difficile du tout, car la plupart des articles nécessaires sont disponibles dans chaque réfrigérateur.

recette pizza feuilletée
recette pizza feuilletée

Il existe de nombreuses variantes pour préparer ce plat. La recette de la pizza feuilletée gagne de plus en plus en popularité. Une pâte fine et croustillante, qui imbibe doucement la garniture d'huile, ne peut laisser personne indifférent. Bien sûr, ce n'est pas une recette classique, mais quel goût et quel arôme !

Les noms des produits qui ne seraient pas utilisés pour ce plat me viennent à peine à l'esprit. La recette de la pizza à la pâte feuilletée implique l'utilisation de tous les ingrédients. Les plus populaires et présentes dans presque tous les types de pizza sont les tomates et le fromage. Cependant, de plus en plus de nos joursla pizza aux champignons est en demande. Même les cuisiniers débutants n'auront aucun mal à préparer ce plat.

pâte feuilletée avec photo
pâte feuilletée avec photo

La recette de la pizza feuilletée implique beaucoup de travail avec la base. Bien sûr, idéalement, il est préférable de faire sa propre pâte feuilletée. Cependant, ce n'est pas une tâche facile, vous pouvez donc utiliser l'option de magasin. Lors du roulage, il est nécessaire de respecter une direction, sinon la structure de la pâte sera brisée. Plus la couche est mince, plus la version finale sera savoureuse, mais vous ne devriez pas non plus aller trop loin avec cela. Il ne doit y avoir aucun espace dans la pâte étalée. Un facteur important consiste à disposer le remplissage fraîchement refroidi sur la surface. Si cette règle n'est pas respectée, la pâte deviendra tout simplement aigre.

La recette de pizza feuilletée rapide est parfaite pour une réunion décontractée. Si l'arrivée d'invités inattendus est prévue pour la prochaine demi-heure et qu'il y a de la pâte feuilletée prête à l'emploi, des champignons, des légumes verts et du fromage dans le réfrigérateur, vous pouvez commencer à cuisiner. Malgré le fait qu'une telle pizza soit cuite pendant un minimum de temps, son goût est excellent.

faire de la pâte feuilletée
faire de la pâte feuilletée

Pour un kilogramme de pâte feuilletée, vous aurez besoin d'un demi-kilo de champignons et de 200 grammes de fromage. Les ingrédients suivants sont également nécessaires: huile d'olive, gousse d'ail, persil, sel, poivre.

Les champignons doivent être coupés et frits dans l'huile avec une gousse d'ail et du persil préalablement haché finement. Il est préférable d'utiliser de l'huile d'olive. Au milieucuisson, poivrer et saler les champignons. Une fois les champignons cuits, l'ail doit être retiré.

La pâte feuilletée est disposée dans des formes qui doivent être préalablement huilées. Les champignons sont disposés sur le dessus et le tout est recouvert de fromage râpé. Les formulaires sont envoyés au four, chauffés à 200 degrés et cuits pendant 20 minutes. Une fois que la pâte et le fromage ont une teinte dorée, vous pouvez servir la pizza chaude à table. La pâte feuilletée peut être utilisée dans un large éventail de plats, mais la pizza est la plus populaire de toutes.

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