Options de petit-déjeuner : idées intéressantes, meilleures recettes et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Si vous aimez expérimenter et que vous souhaitez commencer chaque journée d'une nouvelle manière, cet article est pour vous. Après tout, le premier repas donne le ton de la journée. Mais les options de petit-déjeuner sont très variées. À bien des égards, ils dépendent de la personne et de ses habitudes alimentaires. Quelqu'un prend un petit-déjeuner copieux parce qu'il a devant lui une journée pleine de dur labeur physique. D'autres grignotent un café avec un croissant. Une heure après un tel petit-déjeuner, j'ai envie de manger à nouveau. Mais il y a des situations où les repas se tiennent dans des conditions extraordinaires. Servir des pommes de terre frites au lit n'est en quelque sorte pas comme il faut. Que mettre dans le sac à dos d'un étudiant ? Que prendre pour le petit-déjeuner sur la route ou dans la nature ? Et si vous êtes au régime - quel devrait être votre repas du matin ? Regardons une variété d'options de petit-déjeuner. Dans cet article, vous trouverez de nombreuses idées intéressantes qui vous aideront à rendre votre repas du matin lumineux, mémorable et savoureux.

Options de petit-déjeuner pour les enfants

Comment nourrir un enfant avant de l'envoyer à l'école ? Cette question est posée par de nombreux parents. Les nutritionnistes recommandent d'utiliser pour le repas du matin d'un écolier (surtout du primaire) des produits contenant desles glucides. Le petit-déjeuner sera alors digéré plus longtemps, mieux absorbé et maintiendra une sensation de satiété. Les parents qui écoutent les nutritionnistes laissent des commentaires positifs sur ces types de petits déjeuners. L'enfant n'est pas distrait par toutes sortes de Snickers et chips. De plus, le petit-déjeuner d'un étudiant devrait bien saturer le cerveau et augmenter l'efficacité. Cela signifie que nous ne pouvons pas nous passer des bouillies de lait et des casseroles de fromage cottage.

Regardons les principales options de petit-déjeuner pour un enfant:

• S'il reste du riz bouilli le soir, mélangez le fromage cottage avec l'œuf et le sucre. Graisser une poêle avec de l'huile et saupoudrer de chapelure. Mettez la masse dans cette forme et faites cuire au four à 200 degrés pendant une demi-heure.

Petit déjeuner avec toute la famille

Si l'option de la cocotte au fromage blanc ne vous convient pas, ou que le processus de sa préparation vous semble long, nous essaierons d'autres recettes. Voici quelques bonnes options de petit-déjeuner que les adultes et les enfants adoreront:

• Dans une poêle profonde, graissée, coupez en petits cubes cent grammes de fromage. Mettez 2 tomates dessus, coupez-les en cercles. Fouetter six œufs et un verre de lait séparément. Saler ce mélange, assaisonner d'herbes fraîches ciselées. Verser dans le moule et cuire une omelette. Servez ce plat avec du café et des toasts. Mettez séparément le beurre, la confiture.
• Si vous avez l'habitude de commencer votre matinée avec de la bouillie, les flocons d'avoine seront beaucoup plus savoureux si vous versez du lait bouillant sur les céréales au lieu de l'eau bouillante. Les critiques disent que les enfants le mangeront plus volontiers si vous ajoutez des raisins secs, des noix, des baies.
• Vous pouvez faire cuire une bananebouillie, si vous écrasez ce fruit et le mélangez dans un mélangeur avec une portion de flocons d'avoine prêts à l'emploi.

Petit déjeuner romantique au lit

Ce repas non banal nécessite au moins un beau plateau et a ses propres règles:

1. First: pas besoin de fourches. Autant de plats que vous pouvez ramasser et manger.
2. Deuxièmement: présentation élégante - la romance doit être vue à travers tout.
3. Troisièmement, les petits déjeuners romantiques sont préparés rapidement. Après tout, votre bien-aimé ne va pas s'allonger pendant une heure et demie et attendre que vous apportiez un plateau avec un repas.

Quelles sont les options pour le petit-déjeuner au lit ? Les critiques assurent que le café - revigorant et parfumé - est un must. Pour lui en option crémier avec du lait. Les jus de vitamines vous donneront également de la vigueur. Toasts chauds appétissants, et pour eux - fromage blanc, mozzarella, ricotta. Vous pouvez faire des œufs frits. Mais ne vous précipitez pas pour porter la poêle au lit ! Versez les œufs brouillés dans les moitiés de poivron. N'oubliez pas le dessert pour votre bien-aimé. Ici, vous ne pouvez pas être intelligent et vous débrouiller avec un produit d'usine - croissants, beignets, muffins.

Petits déjeuners copieux

Et s'il y a une journée entière à courir ou à travailler dur ? Vous devez saturer le corps avec des protéines et des fibres. Mais les hamburgers copieux ou les frites ne sont pas les options de petit-déjeuner les plus idéales pour les hommes. Si vous avez déjà de la viande, il vaut mieux la servir en salade. Tôt le matin, notre estomac n'est pas encore prêt à digérer les aliments lourds. Par conséquent, la restauration rapide (même cuite de vos propres mains) devrait être abandonnée. Mais revenons aux salades. Voici la recette de l'un d'entre eux:

Coupez une tomate, un concombre, dix olives, une poignée de roquette et un peu de fromage. Assaisonner les ingrédients avec de l'huile d'olive. Foie - le bœuf est préférable, mais le porc convient également - coupé en morceaux et frit pendant trois à cinq minutes. Nous étalons les abats sur la salade, versons le jus obtenu sur le plat

Il existe de nombreuses autres recettes de salades de viande. Des chefs expérimentés conseillent dans les revues que si un homme aime les œufs, vous pouvez lui servir une omelette au bacon.

Petit-déjeuner tous les jours. Quelques idées intéressantes

Malheureusement, notre journée de travail est structurée de telle manière que nous pouvons consacrer un quart d'heure maximum au repas du matin. Et autant de temps pour le cuisiner. Mais cela ne signifie pas du tout que du lundi au vendredi, nous sommes condamnés à un petit-déjeuner avec des œufs brouillés ordinaires ou des saucisses bouillies. Si le processus de préparation d'un repas est abordé correctement, nous aurons le temps pour tout et ne serons pas en retard au travail. Où allons-nous commencer? Les options de petit-déjeuner les plus faciles à préparer pour tous les jours sont une variété de sandwichs. Gardant à l'esprit que quelque chose de laitier doit être présent au petit-déjeuner, nous préparons des canapés avec du fromage cottage:

• La messe de fromage peut être faite le soir. Prenez du fromage cottage, mélangez-le avec de la crème sure et des herbes hachées, salez au goût. Et le matin, nous mettrons cette masse de sandwich sur des toasts chauds, décorer avec des tranches de concombre, de radis ou d'olives. Servir avec du café noir ou du thé vert.

Manger sagement

Il est important que notre corps reçoive non seulement suffisamment de calories le matin pour "s'étirer" jusqu'au déjeuner, mais aussi toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires. Les options de petit-déjeuner avec une nutrition adéquate ne sont pas si limitées. Vous pouvez inclure à la fois de la viande maigre et du poisson dans votre alimentation du matin. L'essentiel est qu'ils soient combinés avec des légumes. Et encore une fois, nous revenons au sujet des salades. Cette fois - du maquereau fumé à froid. Ce poisson contient des acides gras oméga-3, qui contribuent à l'activité cérébrale. Les travailleurs du savoir en ont vraiment besoin:

• Pour le plat "Grandes mers", il faut s'approvisionner le soir en cent grammes de riz bouilli. C'est trop long à cuire le matin. Aussi le soir, vous pouvez faire bouillir trois œufs durs. Le matin, il reste à éplucher et hacher trois concombres, couper cent grammes de poisson. Écalez les œufs et écrasez-les. Mélanger avec du riz. Assaisonner de crème sure et décorer de persil.

Manger avec élégance

Souvent, les options de petit-déjeuner bien nutritives incluent des œufs pochés au menu. Ils sont cassés dans de l'eau bouillante salée. Nous faisons frire du pain noir "Borodinsky" dans un grille-pain. Nous y avons étalé de la Mozzarella délicieuse et fraîche. Dans les conditions de substitution des importations, le fromage cottage ordinaire sans matière grasse peut également convenir. Et on met déjà du poché dessus. Une autre option est "les bons œufs brouillés". Nous attachons le poché absolument non gras avec un «ruban» d'un concombre frais. Et si vous voulez ajouter des calories, ajoutez une autre tranche de bacon frit croustillant. Et comment fairebonne omelette? Voici une recette intéressante au micro-ondes:

Graissez la tasse avec de l'huile. Secouez les œufs avec le lait. Au fond de la tasse, nous mettons des morceaux de fromage, des légumes hachés. Remplir du mélange d'œufs. Mettez les croûtons dessus. Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que l'omelette soit cuite

Options diététiques pour le petit-déjeuner

Pour ceux qui suivent le chiffre, il est très important de ne pas en faire trop avec les calories. Et pour ceux qui s'inquiètent de diverses maladies, les médecins prescrivent un régime strict. Mais cela ne signifie pas du tout que les repas deviennent maigres ou insipides. Vous avez juste besoin de penser aux options pour le bon petit-déjeuner. Menu pour personnes à la diète:

• Option 1. Omelette de trois protéines et un jaune avec du lait écrémé, ainsi que des flocons d'avoine cuits à la vapeur avec de l'eau bouillante;
• Option 2: haricots verts bouillis, sandwich au pain complet avec fromage, jus de fruits;
• Option 3. Comme alternative, essayez une salade avec poitrine de volaille, radis et œuf avec vinaigrette au jus de citron, plus un verre de kéfir;
• Option 4: poisson bouilli et légumes, deux toasts, cacao.
• Option petit-déjeuner diététique savoureux 5: deux œufs à la coque, un sandwich au pain grillé et une salade de poulet.

Mangez le bon petit déjeuner - copieux, savoureux et sain !