Nutrition par groupe sanguin : tableau, produits, menus et recommandations

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

À la fin du 20e siècle, les scientifiques ont identifié 4 types de sang. Ils sont encore à l'étude. Un peu plus tard, ils ont mis au point un régime qui dépend du groupe sanguin. Des tables avec des produits recommandés ont intéressé les amateurs de régime. L'essentiel est que l'effet de la nourriture sur le corps dépend du groupe sanguin, de la prédisposition génétique du corps.

Caractéristiques distinctives de la nutrition sanguine

Le naturopathe américain Peter D'Adamo a été le premier à développer un régime basé sur le groupe sanguin. Un tableau avec des produits recommandés pour la consommation vous permet de normaliser le métabolisme et de faire face au problème de l'humanité moderne - l'obésité.

La théorie est basée sur l'affirmation que le groupe sanguin détermine les similitudes et les différences entre les personnes. De cela dépend la prédisposition aux maladies. Les nutriments ont des effets différents sur les personnes de différents groupes sanguins. Les lécithines dans le sang peuvent ne pas accepter certains aliments, ce qui affectera le travail de tout l'organisme. Par conséquent, il est nécessaire de sélectionner soigneusement les aliments en fonction degroupe sanguin. Le tableau des aliments autorisés à la consommation devrait être étudié par les partisans de ce régime. Selon la théorie, il existe des aliments bénéfiques, nocifs ou neutres.

Principes de base de la nutrition par groupe sanguin:

1. Division des personnes en 4 types selon le nombre de groupes sanguins - 1(O), 2(A), 3(B), 4(AB).
2. Chaque type devrait recevoir certains aliments adaptés au niveau génétique. Les aliments interdits doivent être exclus, ils provoquent diverses maladies. Les aliments neutres doivent être consommés en petites quantités.
3. Les porteurs de différents groupes sanguins doivent faire de l'exercice en fonction de leurs caractéristiques individuelles. Par exemple, les porteurs du premier groupe sanguin devraient faire de la musculation régulièrement, le second - un exercice calme et modéré.
4. Les vitamines et minéraux supplémentaires dépendent également du groupe sanguin.

Basic Diet Group 1

Le groupe sanguin numéro 1 est considéré comme le plus ancien. Ses propriétaires sont des descendants de l'homme primitif. Le premier groupe sanguin est le plus courant et représente environ 30 % de tous les groupes sanguins.

Les porteurs de sang 0 sont appelés "chasseurs", ayant les caractéristiques corporelles suivantes:

• système digestif puissant;
• forte immunité active;
• adaptation difficile aux nouvelles conditions et à la nutrition;
• apparition d'une réaction allergique;
• risque accru de troubles hémorragiques;
• processus inflammatoires fréquents;
• acide gastrique élevé.

Le tableau nutritionnel pour 1 groupe sanguin comprend des aliments riches en protéines. L'homme ancien menait une vie active et la viande était nécessaire pour maintenir sa force. L'activité physique est requise pour une personne utilisant les bases de la nutrition pour le premier groupe sanguin. Le tableau montre les principaux types de sports.

Groupe sanguin	Activités recommandées	Contre-indications
1	patins courir athlétisme vélo rouleaux exercice de musculation natation	yoga Pilates gymnastique rythmique

Recommandations pour les propriétaires de groupe sanguin 1

Selon les adeptes de la nutrition par groupe sanguin, les propriétaires du groupe 1 devraient suivre les recommandations dans le choix des aliments:

1. Incluez de la viande dans votre alimentation. Préparez des plats de viande quotidiennement ou plusieurs fois par semaine, sans abuser des grosses portions. La quantité moyenne est de 100 grammes. Ce produit est nécessaire pour un bon métabolisme. Un steak bouilli ou juteux avec du sang apportera le plus grand bénéfice. Si manger de la viande avec du sang est inacceptable, il faut privilégier le type de cuisson qui semble le plus optimal. Avant la cuisson, vous pouvez faire mariner la viande dans du jus de citron et des épices au goût.
2. Manger du poisson de mer. Si une personne a le groupe 1, des protéines animales sont nécessaires quotidiennement. L'huile de poisson de mer aeffet anti-inflammatoire, qui affecte positivement les processus pathogènes des propriétaires du 1er groupe sanguin et soutient le fonctionnement de la glande thyroïde.
3. Abandonnez les produits laitiers. Selon la théorie de la nutrition, les animaux ont été apprivoisés plus tard. Le lait cause une mauvaise santé et des problèmes digestifs.
4. Exclure les produits à base de farine et les céréales. Le blé est le produit le plus indésirable pour les personnes du premier groupe sanguin. Les problèmes de digestion sont causés par tous les aliments contenant de la farine, du kurpa, du son et des flocons d'avoine.
5. Abandonnez les légumineuses. Les haricots et les pois sont une excellente source de protéines végétales, mais pas pour les "chasseurs". Ils devraient obtenir leurs protéines de construction exclusivement à partir de produits d'origine animale. Les plantes n'apporteront aucun bénéfice.
6. Les noix et les fruits secs sont à privilégier en collation. grâce à eux, la carence en vitamines et minéraux est comblée.
7. Au lieu du café et du thé noir, buvez du thé vert, il réduit l'acidité du suc gastrique sans réduire la quantité d'enzymes.

De plus, vous pouvez utiliser des suppléments nutritionnels qui augmentent la valeur nutritionnelle de l'alimentation. Le gingembre est un antioxydant et a des effets anti-inflammatoires. Les clous de girofle combattent les infections fongiques.

Les boissons alcoolisées fortes et le vin blanc restent interdits. Il est recommandé de ne pas consommer plus d'un verre de vin rouge par semaine.

Menu pour groupe sanguin 1

L'élaboration du menu dépend du facteur Rh. Tableau nutritionnel par groupe sanguin 1positif est indiqué ci-dessous.

Manger	Menu
Petit déjeuner	Sarrasin bouilli dans de l'eau avec de l'huile végétale, fromage Adyghe, thé vert.
Collation	Une poignée d'abricots secs.
Déjeuner	Escalope de bœuf, chou-fleur mijoté aux légumes.
Collation	Amandes ou pistaches.
Dîner	Goberge frite, salade de chou frais aux carottes.

Le menu peut être rempli avec d'autres produits en fonction de la liste des éléments autorisés. Mais lors de la création d'un tableau nutritionnel pour 1 groupe sanguin positif, il convient de garder à l'esprit que vous ne pouvez pas manger de fraises, d'agrumes, de maïs, de lentilles et d'arachides.

Il est recommandé de boire de l'eau non gazeuse chauffée à la température du corps, cela normalise l'équilibre acide dans l'estomac.

Le tableau nutritionnel pour 1 groupe sanguin négatif n'est pas très différent. L'essentiel est de ne pas inclure d'ingrédients interdits.

Manger	Menu
Petit déjeuner	Porridge de riz, salade verte, œuf, bouillon d'églantier.
Collation	Pomme.
Déjeuner	Foie de bœuf frit, légumes mijotés, salade de roquette.
Collation	Un sandwich au fromage ou une poignée de noix.
Dîner	Poitrine de poulet bouillie, salade de tomates et de chou.

Les bases du régime pour le groupe sanguin 2

Le groupe A est venu beaucoup plus tard. Dans cepériode, une personne est passée à un mode de vie sédentaire, a commencé à cultiver des produits végétaux. Les propriétaires du 2ème groupe sont appelés "fermiers".

Le tableau nutritionnel de 2 groupes sanguins détermine les aspects positifs et négatifs du propriétaire du sang A:

• capacité à s'adapter à de nouvelles conditions;
• organisation;
• système immunitaire fort;
• système digestif sain avec une bonne alimentation;
• Augmentation de la sensibilité du système nerveux.

Ceux qui ont le groupe A devraient privilégier les aliments végétaux. Une activité physique modérée est recommandée pour une personne utilisant la nutrition du deuxième groupe sanguin. Le tableau est présenté ci-dessous.

Groupe sanguin	Activités recommandées	Contre-indications
2	yoga Pilates	patinage artistique combat athlétisme VTT exercice de musculation natation

Recommandations pour les titulaires du groupe 2

Pour maintenir la santé, les conditions suivantes doivent être observées pour ceux qui ont du sang du groupe 2:

1. Refuser de manger des produits à base de viande. Si vous ne pouvez pas du tout manger de viande, réduisez sa quantité. Le fait est que le système digestif ne peut pas traiter complètement les protéines animales et que le produit est mal absorbé, ce qui entraîne des troubles métaboliques.
2. Parfois, vous pouvez manger des types de viande considérésneutre - dinde, poulet. La fréquence d'utilisation ne doit pas dépasser 2 à 3 fois par semaine.
3. Les poissons de rivière et de mer deviendront une source supplémentaire de protéines et de calcium. Le soja est idéal pour reconstituer les protéines végétales.
4. Les produits laitiers doivent être consommés de manière sélective. Il est préférable d'exclure le lait et le fromage cottage, mais vous pouvez manger du yaourt naturel et du kéfir. Cela aura un effet bénéfique sur la microflore intestinale, soulagera les processus de décomposition.
5. Choisissez des légumineuses. Les protéines végétales sont parfaitement absorbées par les propriétaires du 2ème groupe sanguin.
6. Lors de la compilation de la nutrition pour les propriétaires du groupe A, vous devez faire attention aux céréales. Ils peuvent être utilisés en quantités limitées. Le pain et les céréales peuvent être consommés 3 fois par semaine. Si vous êtes en surpoids, les produits riches doivent être complètement abandonnés.
7. La réception des légumes n'est pas limitée. Les fruits sont mieux de choisir leur zone climatique. Ils doivent être présents dans l'alimentation quotidienne.
8. Utilisez des noix et des graines pour une collation. De tels produits aident à combler la carence en minéraux et en vitamines, ont un effet de renforcement sur le système cardiovasculaire. Ils doivent être consommés selon l'appétit.
9. En outre, prenez de la vitamine A. Les vitamines des aliments sont mieux absorbées, le brocoli, les carottes, les courgettes conviennent à cela.
10. Depuis les boissons, mieux vaut privilégier le thé vert, qui possède des propriétés antioxydantes.

Partie du menu pour le groupe A

Le tableau nutritionnel pour le groupe sanguin 2 Rh positif ou négatif est présenté ci-dessous.

Option	Manger	Produits
1	Petit déjeuner	Verre de kéfir, pain croustillant, flocons d'avoine.
	Collation	Pommes.
	Déjeuner	Goberge bouillie, brocolis mijotés, salade aux herbes fraîches.
	Collation	Graines de tournesol.
	Dîner	Purée de petits pois, salade de haricots et carottes.
2	Petit déjeuner	Biscuits à l'avoine, omelette à la vapeur, bouillon d'églantier.
	Collation	Baies.
	Déjeuner	Flet cuit au four avec légumes grillés, purée de pommes de terre, légumes-feuilles frais.
	Collation	Amandes.
	Dîner	Salade de varech avec œuf, purée de pommes de terre.
3	Petit déjeuner	Porridge d'orge, fromage, pain de seigle.
	Collation	Baies.
	Déjeuner	Dinde bouillie ou au four, riz bouilli, salade de concombre.
	Collation	Graines de tournesol.
	Dîner	Filet de thon, porridge à la citrouille, légumes-feuilles frais.

Le tableau montre les produits à base de plantes qui améliorent la motilité intestinale. De plus, des bioadditifs avec des polysaccharides sont nécessaires. Il est utile de manger des algues.

Les personnes du groupe A doivent consommer des produits laitiers fermentés pour maintenir la microflore intestinale. Ils stimulent la digestion et augmentent l'immunité locale.

Depuisles tables d'aliments par groupe sanguin doivent être exclues:

• boissons gazeuses;
• tomates;
• aubergine;
• blé;
• pomme de terre;
• bananes;
• chou.

S'il n'y a pas d'excès de poids, alors le maïs, la banane et le blé peuvent être consommés 2 fois par semaine.

Bases de la nourriture "vagabonds"

Le groupe suivant est apparu pendant la période de colonisation de nouvelles terres et de réinstallation de personnes. Les besoins des gens ont changé, ils ont commencé à bouger, à bouger. Les porteurs du groupe B sont appelés « vagabonds » ou « nomades ». Leur nombre ne dépasse pas 20 % de la population totale de la planète.

Dans le tableau nutritionnel par groupe sanguin, les ingrédients sont sélectionnés en tenant compte des caractéristiques des porteurs:

• forte immunité;
• adaptation aux nouvelles conditions;
• perception d'une alimentation différente;
• sans changement de régime alimentaire, immunité à de nombreuses maladies;
• sujet à l'autodestruction du système immunitaire en cas d'erreurs nutritionnelles.

La réinstallation générale des "nomades" a laissé une empreinte sur leur nourriture. Ils n'ont pas de préférences particulières, la carte est variée. Il comprend des produits protéinés, une variété de céréales, des fruits et des légumes.

Nécessite une activité modérée pour une personne utilisant une nutrition de type sanguin 3. Le tableau est présenté ci-dessous.

Groupe sanguin	Activités recommandées	Contre-indications
3	patins rouleaux vélo natation yoga	exercice de musculation

Recommandations au groupe B

Les porteurs du groupe sanguin B n'ont pas de prédisposition aux troubles du système digestif. Les paramètres du suc gastrique sont normaux. Ils digèrent les aliments protéinés et glucidiques. Les intestins ont un environnement alcalin au-dessus de la norme, ce qui protège les aliments de la pourriture en cas d'échec du processus de digestion.

Mais leurs corps ne sont pas parfaits non plus. L'abus d'aliments protéinés, la consommation illimitée de produits entraînent l'accumulation de toxines dans les intestins. Par conséquent, les "nomades" doivent observer la modération dans la nourriture, et le processus de digestion reviendra à la normale.

Principes de base, selon le tableau des aliments pour 3 groupes sanguins:

1. Mangez des produits à base de viande pas plus de 4 fois par semaine. Privilégiez les portions moyennes et petites de viande cuite. Les protéines vous aident à rester énergique tout au long de la journée.
2. Ajouter des substances à haute activité enzymatique. Le persil, la mélisse, le gingembre sont excellents pour la digestion. Grâce à eux, la production de suc gastrique augmente et le périst altisme de l'estomac augmente.
3. Mangez des produits laitiers fermentés tous les jours.
4. Choisissez des poissons gras. En plus des protéines, le poisson sature le corps d'acides gras polyinsaturés, ce qui réduit le risque de développer des processus négatifs et améliore le métabolisme.

Le surpoids chez ces personnes est rare, c'est pourquoi ils ne sont pas enclins à suivre un régime. Les attitudes envers la nutrition ne changent qu'après une maladie oules effets négatifs de manger de gros repas.

Menu obligatoire pour le groupe B

Le tableau nutritionnel pour le 3e groupe sanguin du facteur positif est le même que pour le négatif.

Option	Manger	Produits
1	Petit déjeuner	Oeuf omelette avec des tranches de pain, cocotte de fromage cottage.
	Collation	Pomme.
	Déjeuner	Soupe de légumes, boeuf mijoté avec chou et carottes.
	Collation	Amandes.
	Dîner	Flet frit, salade de betteraves aux pruneaux.
2	Petit déjeuner	Soupe de riz au lait avec fruits secs, pain.
	Collation	Orange.
	Déjeuner	Agneau au four, purée de pommes de terre, fromage et salade aux œufs, thé vert.
	Collation	noisettes.
	Dîner	Kéfir, biscuits à l'avoine, poire.
3	Petit déjeuner	Omelette vapeur au fromage cottage.
	Collation	Banane.
	Déjeuner	Soupe aux champignons, salade de légumes bouillis aux herbes, pain de blé, œuf.
	Collation	Yogourt avec biscuits aux fruits ou à l'avoine.
	Dîner	Truite au four, vinaigrette.

Il n'y a pas de recommandations précises pour choisir des produits pour les "nomades". Il suffit de refuser certains ingrédients. C'est:

• grec;
• poulet;
• tomates;
• cacahuètes.

L'alcool n'est pas inclus dans le tableau des aliments pour le groupe sanguin 3 car il est particulièrement dangereux. Les "nomades" sont sujets aux maladies des organes internes, aux gastrites et aux accidents vasculaires cérébraux.

La carte est assez variée et permet d'utiliser différents types de produits. La préférence est donnée à la cuisson au four, à l'ébullition et à la friture rapide.

Les bases du régime pour le groupe AB

Le groupe sanguin 4 est le plus jeune, apparu il y a moins de 15 siècles. Les propriétaires de ce type représentent 8% de la population totale de la planète. Le tableau nutritionnel des groupes sanguins comprend une variété d'aliments, car le groupe AB comprend les qualités de 2 et 3 groupes sanguins:

• sensibilité du système immunitaire de l'organisme aux maladies;
• système digestif difficile à adapter aux changements de régime;
• sujet aux maladies infectieuses;
• faible taux d'acide gastrique;
• incapacité à digérer complètement les aliments;
• Les changements de régime entraînent une diminution de la réponse de l'organisme.

Les porteurs du 4e groupe sanguin doivent faire de l'exercice modéré.

Groupe sanguin	Activités recommandées	Contre-indications
4	course à pied natation tennis	exercice de musculation aérobic intense

Recommandations pour les détenteurs de 4 groupes sanguins

Quandformation du tableau nutritionnel de 4 groupes sanguins, il faut tenir compte des caractéristiques de l'organisme:

1. Abandonnez le poulet et la viande rouge. La consommation de bœuf peut être réduite plutôt que complètement éliminée de l'alimentation. Le système enzymatique des propriétaires du 4ème groupe ne permet pas complètement la digestion des produits protéiques. L'assimilation ralentit, ce qui perturbe le métabolisme et provoque le développement de bactéries putréfactives.
2. Le poisson est la principale source de protéines animales. Vous pouvez manger de la mer ou de la rivière. Le poisson de mer sature le corps de graisses utiles, se digère facilement et ne provoque pas d'intoxication du corps.
3. Utilisez des produits à base de soja pour les protéines végétales.
4. Refusez le lait et le fromage cottage. Remplacer par du yaourt, du kéfir, du fromage à pâte dure. Vous pouvez ajouter de la crème sure ou du beurre. Les produits laitiers ne peuvent pas être consommés plus de 3 fois par semaine. Ce n'est pas la peine de les abandonner. Ils améliorent le métabolisme et augmentent le périst altisme intestinal. Le bon fonctionnement du système digestif renforce le système immunitaire.
5. Incluez dans votre alimentation des aliments riches en vitamine A. Le brocoli et les carottes aident à améliorer la digestion et la production d'enzymes.

Le respect des bases de la nutrition pour le groupe 4 évite les problèmes digestifs, améliore le métabolisme, renforce les défenses de l'organisme et normalise le système nerveux.

De plus, pour le groupe sanguin 4, il faut prendre de la vitamine B, du sélénium et du zinc. Un excès de poids peut apparaître lors de l'utilisation d'aliments interdits:

• poulet;
• porc;
• canard;
• calmar;
• crustacés;
• lait;
• crème;
• crème glacée;
• margarine;
• graine de tournesol;
• noisette;
• maïs;
• farine de sarrasin;
• poivre noir;
• cornichons;
• radis;
• radis;
• banane;
• oranges;
• limonade;
• thé noir;
• boissons alcoolisées fortes.

Groupe de régime AB

Le tableau nutritionnel pour le 4ème groupe sanguin est positif ci-dessous.

Manger	Produits
Petit déjeuner	Œufs durs, pain, fromage à pâte dure.
Collation	Pomme ou yaourt.
Déjeuner	Soupe de potiron aux légumes, croûtons, salade de légumes frais.
Collation	Noix de cajou.
Dîner	Filet de merlu, riz bouilli, concombre et salade de chou frais.

La faible acidité du suc gastrique ne permet pas de traiter une grande quantité de protéines animales. Vous pouvez augmenter la fermentation du système digestif à l'aide de baumes gastriques et d'infusions à base de plantes. Cela ne fera pas de mal de manger les polysaccharides présents dans le varech.

Le tableau nutritionnel pour le 4ème groupe sanguin de Rh négatif ne diffère pas du menu avec un facteur Rh positif. Pour les propriétaires du groupe 4, vous pouvez utiliser les deux options.

Petit déjeuner	Sandwich au fromage à pâte dure, yaourt nature, pain croustillant.
Collation	Pamplemousse.
Déjeuner	Dinde au four, ragoût de courgettes, salade de tomates et concombres.
Collation	Noix.
Dîner	Sarrasin, salade de légumes frais et fromage.

Lorsque vous utilisez les principes de la nutrition du groupe sanguin, vous pouvez augmenter l'immunité, réduire le poids et améliorer l'état de la peau. La normalisation de la nutrition, l'amélioration du système digestif et excréteur accélère le métabolisme et favorise la combustion des excès de graisse. Suivre un régime vous empêchera de reprendre du poids à l'avenir.

L'alimentation par groupe sanguin a trouvé ses adeptes qui affirment que suivre un régime améliore l'apparence et le bien-être général. Seuls les produits autorisés sont bénéfiques. L'essentiel est d'abandonner les aliments interdits et de ne pas abuser des aliments neutres.