Gâteaux "Frozen" - décoration de vacances pour enfants

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Récemment, après la sortie du dessin animé du même nom, les gâteaux glacés sont devenus un dessert très populaire.

Pour les enfants, ils seront une vraie surprise et un merveilleux régal. Nous vous proposons plusieurs recettes.

Gâteau des fêtes en fondant "Frozen"

Le processus de cuisson prendra beaucoup de temps. Il est recommandé de fabriquer des gâteaux à plusieurs niveaux "Frozen" à partir de différents types de pâte et de garnitures. Envisagez l'une des options traditionnelles.

Niveau inférieur:

• Biscuits. Broyer les jaunes de neuf œufs avec 200 g de sucre, introduire progressivement 140 g de farine et bien mélanger avec un sachet de levure chimique. Versez cent quarante grammes de noisettes moulues et 50 g de chapelure de pain d'épice. Battre les blancs d'œufs en neige ferme et incorporer délicatement à la pâte. Cuire au four pendant une heure.
• Crème. Battre au batteur à petite vitesse un paquet de beurre ramolli et 250 g de beurre de noix.

Le biscuit refroidi est soigneusement coupé en trois parties identiques. Lubrifiez chacun d'eux avec de la crème et connectez. La "fondation" est prête.

Niveau intermédiaire:

• Râpez les jaunes de six œufs avec 300 g de sucre, ajoutez 170 g de farine et un sachet de levure chimique, versez deux grandes cuillères d'huile végétale. Battre les blancs d'œufs et mélanger délicatement. Cuire le gâteau pendant cinquante minutes.
• Crème pour le niveau intermédiaire. Dissolvez deux cents grammes de sucre dans un verre de lait chaud et mélangez bien. Dans un demi-verre de jus d'orange, diluez quarante grammes de fécule, versez dans le lait et faites chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Laisser refroidir et ajouter un paquet de beurre mou.

Refroidissez le biscuit, coupez-le en trois parties, graissez-le avec de la crème. La deuxième couche est prête.

Niveau supérieur:

Râpez les jaunes de deux œufs avec 180 g de sucre. Le mélange doit être homogène. Ajoutez 320 grammes de farine, une petite cuillère de cannelle, un sachet de levure chimique et un morceau de chocolat noir concassé. Mélangez le tout avec des œufs. Versez progressivement deux cent cinquante grammes d'huile végétale et de lait. Battre les blancs d'œufs et incorporer à la pâte. Cuire le gâteau pendant quarante-cinq minutes, laisser refroidir et couper en trois parties. Graisser chacun d'eux avec de la confiture d'abricots

Les gâteaux au cœur froids sont traditionnellement recouverts de mastic. Il est recommandé de prendre ses couleurs blanches et bleues. À la fin, vous devez collecter des niveaux et décorer le dessert avec des flocons de neige.

Cupcakes surgelés

Battez quatre œufs, 100 grammes de sucre et un sachet de vanille. Le mélange doit devenir mousseux. Entrez 80 grammes de farine, 50 amidon et levure chimique. Bien mélanger avec le zeste et le jus de citron.

Décomposer parmoules en papier beurrés. Dans chacun d'eux mettre deux ou trois grosses cuillères. Les mini-gâteaux surgelés doivent être cuits pendant une demi-heure. Ensuite, vous devez les refroidir, décorer avec du mastic bleu et des flocons de neige.

Cookies pour gâteau surgelé

Pour changer, ils peuvent être mis avec le dessert principal, d'autant plus que le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps.

Premièrement, faisons la pâte. Vous devez mélanger un verre de sucre avec deux œufs, ajouter un paquet de beurre et broyer le tout ensemble. Vous pouvez utiliser un mixeur. Dissoudre une petite cuillerée de soda avec du vinaigre. Mélangez le tout et ajoutez deux tasses de farine. La pâte doit être dense et non collante. Laissez-le une demi-heure au réfrigérateur. Étalez, découpez des flocons de neige et enfournez. Laisser refroidir et décorer avec du mastic.

Gâteau "Elsa"

Ce dessert peut être une décoration pour la fête d'anniversaire d'une fille. Sa préparation est très similaire à la recette précédente. La principale différence réside dans la conception. Le gâteau "Elsa - Frozen" doit être réalisé sous la forme de sa figurine.

Les biscuits et la crème peuvent être choisis selon vos goûts. Il est nécessaire de former des étages et de graisser les gâteaux avec de la crème. Nous plaçons une figurine de princesse au centre, et le gâteau Elsa - Frozen lui-même devrait devenir sa robe. Pour ce faire, nous le décorons avec du mastic rose, créant des plis caractéristiques. Les irrégularités peuvent être lissées avec de la glaçure.

Pour préparer 100 grammes de crème sure, mélanger aveccolorant rose, cinq grandes cuillères de sucre et cuire jusqu'à épaississement. Ensuite, ajoutez le beurre. Il faudra cinquante grammes. Cuire à nouveau jusqu'à épaississement. Lubrifiez immédiatement les irrégularités avec de la glaçure, formant une robe. Laissez sécher.

Il s'avère une surprise très originale pour la fille.

Gâteau pour enfants "Frozen"

Vous pouvez le cuisiner très simplement.

Quatre jaunes broyés avec un demi-verre de sucre. Ajouter un paquet de beurre et deux ou trois grosses cuillères à soupe de cacao. Versez 2 à 2,5 cuillères à soupe de farine tamisée et mélangez. Vous devez obtenir une pâte molle. Nous le divisons en trois parties et le déployons. La couche ne doit pas dépasser 0,5 cm. Les gâteaux doivent être cuits et refroidis.

Pour préparer la crème, battez quatre blancs d'œufs réfrigérés en une mousse épaisse avec un demi-verre de sucre. Ensuite, ajoutez le zeste de citron très soigneusement. Lubrifiez les premier et deuxième gâteaux avec de la crème. Nous en laissons un peu pour la décoration. Lubrifiez le dessus avec de la confiture d'abricot et recouvrez de mastic. Décorer avec des figurines, des boules culinaires et de la crème. Nous laissons le dessert plusieurs heures pour que les gâteaux soient trempés.