Comment vivre avec 100 roubles. par jour à Moscou : liste des produits, menus, recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Dans une situation de crise mondiale, de nombreux Russes se demandent comment vivre avec 100 roubles. en un jour. Seulement à première vue, il semble que cela soit difficile à faire. En effet, il est nécessaire de bien planifier le budget de la semaine. Considérez les règles de base pour vivre avec 100 roubles. par jour à Moscou. Nous proposons également des recettes peu coûteuses et une liste incontournable.

Première règle

N'achetez pas de plats cuisinés et de produits semi-finis de la production industrielle - le principe de base pour vivre avec 100 roubles. en un jour. Le menu de la semaine, les critiques des hôtesses le confirment avec éloquence, sera rare si vous achetez des plats cuisinés. Pour l'argent indiqué, vous ne pouvez acheter qu'un dîner ou un petit-déjeuner insatiable.

Par conséquent, il est recommandé de bien manger, de cuisiner tous les jours "premier", "deuxième" et "troisième". Et pour le dessert - pain à la confiture, cheesecakes ou tarte maison.

Deuxième règle

Il est recommandé d'acheter de la nourriture pour toute la semaine en une seule fois. Par conséquent, si vous réfléchissez à la façon de vivre avec 100 roubles. par jour, la liste des produits doit être soigneusement calculée. Par exemple, lors de l'achat de viande, il est recommandé de l'acheter de manière à ce qu'elle soit suffisante pour le premier et le second.

Troisième règle

Le prochain principe pour vivre avec 100 roubles par jour à Moscou est que vous devez cuisiner et congeler des produits semi-finis pendant toute la semaine. Pour cela, un grand congélateur est idéal.

Nous vous proposons quelques recettes simples.

Repas de viande pour la semaine

Pour ceux qui pensent à vivre avec 100 roubles. par jour, ils sont une vraie trouvaille. Il est recommandé d'acheter de la viande réfrigérée le week-end, de préparer immédiatement des produits pour toute la semaine et de les congeler.

Achetez un kilo de porc et de poulet. Nettoyez la viande des veines, coupez les os et les tendons de la volaille. Passer le porc et le poulet plusieurs fois dans un hachoir à viande. Hacher quatre oignons et faire revenir. Mélanger avec de la viande hachée. Salez et poivrez-le. Vous pouvez hacher les verts.

Bien mélanger le tout et ajouter la chapelure imbibée de lait. À partir de viande hachée, formez des escalopes, des zrazy, des boulettes de viande pour le premier et congelez tous les produits semi-finis. Pendant la semaine, nous recevons et cuisinons. Les types de viande, bien sûr, peuvent être modifiés. Copieux et nutritif.

Les abats sont un produit bon marché. Par exemple, le poumon ou le foie. Cette viande est nutritive, savoureuse et très bon marché. Les difficultés de cuisson sont de le faire bouillir. Pour ce faire, coupez un kilogramme de poumon ou de foie en morceaux moyens, mettez-les dans de l'eau bouillante salée. Cuire plusieurs heures à feu doux. Congelez la moitié de la viande bouillie, du reste faites une préparation pour deux jours. Pour ce faire, faites revenir quelques oignons, passez la viande dans un hachoir à viande. Mélangez tout. Ce blanc peut être utilisé comme garniture pour les crêpes ou les tartes.

Plats cuisinés à base de poisson pour la semaine

Si vous avez besoin de réfléchir à la façon de vivre avec 100 roubles par jour à Moscou, alors nous achetons du poisson. Il est riche en phosphore, oligo-éléments et très nutritif.

Il est recommandé d'opter pour des variétés bon marché (aiglefin, goberge, etc.). Le poisson doit être haché et congelé. Avant la cuisson, vous pouvez ajouter des oignons frais hachés, du riz bouilli, etc. À l'avenir, les boulettes de viande et les boulettes de viande cuites au four avec une sauce blanche sont préparées à partir de cette viande hachée.

Le maquereau salé et le hareng sont un excellent ajout aux pommes de terre. Le produit fini est assez cher. Vous pouvez saler le poisson vous-même. Pour ce faire, ajoutez un verre de sel, un peu de sucre, des feuilles de laurier, des grains de poivre et des assaisonnements éventuels à un litre d'eau. Faire bouillir, refroidir et mettre le poisson dans la saumure. Laisser quelques jours. Délicieux et peu coûteux.

Produits laitiers pour la semaine

Le plus optimal est la préparation de gâteaux au fromage. Ils sont très faciles à préparer. Cinq paquets de fromage cottagemélanger avec le même nombre d'œufs et 5 grandes cuillères de farine. Ajoutez du sucre et un peu de sel à la pâte. Mélangez tout. Former des cheesecakes à partir de la pâte, rouler dans la farine et congeler. Vous pouvez les obtenir au besoin.

Une autre façon de vivre avec 100 roubles. par jour consiste à cuire et congeler des crêpes minces. La recette est très simple. Chauffez un litre de lait à une température de quarante degrés. Ajouter deux œufs, le sel et le sucre. Bien battre le tout au fouet. Commencer à ajouter la farine et faire la pâte. A la toute fin, versez un peu d'huile végétale. Faire frire les crêpes dans une poêle spéciale. Répartissez dans des sacs et congelez-les. Pendant la semaine, vous pouvez l'obtenir, ajouter n'importe quelle garniture et faire frire. Un petit-déjeuner copieux et délicieux est prêt.

Le lait fait d'excellents yaourts. Pour ce faire, faites bouillir un litre de lait et laissez refroidir à quarante degrés. Ajoutez-y quelques cuillères à soupe de crème sure grasse ou un pot de yaourt nature. Versez le tout dans un thermos et laissez reposer une nuit. Il est bien sûr recommandé d'utiliser une yaourtière. Des flocons, de la confiture ou du miel peuvent être ajoutés au produit fini. Fait un excellent petit-déjeuner.

Comment vivre avec 100 roubles. en un jour? Recettes avec des photos de légumes et d'herbes

Nous proposons des repas très simples et copieux.

Les légumes sont peu coûteux et très nutritifs. Si possible, ils peuvent être achetés à l'automne à faible coût. Grâce aux légumes, vous n'aurez pas besoin de réfléchir à la façon de vivre avec 100 roubles. en un jour. Les recettes sont très, très variées.

Wo-Tout d'abord, vous pouvez faire une soupe à la crème de légumes. Épluchez trois cents grammes de potiron et de carottes, coupez-les en morceaux moyens et faites cuire pendant une demi-heure. A la fin, égouttez l'eau, ajoutez un peu de lait, du sel et du sucre. Porter à ébullition et battre au mixeur.

Servir avec des croûtons et des feuilles de menthe. Il s'avère tout à fait un plat de restaurant - copieux, sain, savoureux et beau.

Le brocoli et le chou-fleur font une soupe de purée très tendre. Il doit être bouilli sans ajouter de lait.

Mais juste avant de servir mettre un morceau de beurre. Garnir de persil.

Une autre recette de soupe de purée bon marché. Faire tremper un verre de pois secs pendant une nuit dans de l'eau chaude avec du bicarbonate de soude. Rincez le tout plusieurs fois le matin. Mettez les petits pois dans un peu d'eau bouillante salée. Au bout d'une demi-heure, ajoutez deux pommes de terre. Faire bouillir encore une demi-heure jusqu'à ce que les pois soient complètement dissous et que les tubercules soient bouillis. Battre la soupe au mixeur et ajouter un peu de beurre. Servir avec des herbes et des oignons verts frais.

Deuxièmement, les haricots doivent être ajoutés aux soupes. Il contient des protéines végétales et est très utile pour le corps humain. Nous vous proposons une recette simple.

Portez le bouillon de légumes à ébullition. Mettez-y les pommes de terre, les poivrons coupés en dés et les oignons. Apporter à la préparation. À la toute fin, ajoutez des tomates dans leur jus et un pot de haricots en pâte de tomate. Salez le plat, allumez un petit feu et faites cuire pour que le liquide se soit pratiquement évaporé. La soupe doit être épaisse.

Troisièmement, les légumes sont le plat d'accompagnement parfait. Grâce à eux, vous pouvez résoudre le problème de la façon de vivre100 roubles par jour. Les recettes sont variées.

Donc, nous vous recommandons de cuisiner des légumes cuits au four. Vous pouvez prendre n'importe quel ratio.

Tubercules, oignons blancs et rouges, laver quelques carottes, peler, couper et mettre dans un bol. Incorporer l'huile d'olive, le sel et les brins de romarin. Déposer quelques piments forts dessus. Cuire les légumes pendant quarante minutes. C'est le plat d'accompagnement parfait pour n'importe quel plat de viande ou de poisson.

Quatrièmement, les casseroles de légumes sont un excellent repas. Ils permettent non seulement d'économiser de l'argent, mais aussi du temps. Les gratins de légumes sont délicieux aussi bien chauds que froids (mais le lendemain). Par conséquent, un plat préparé pour le dîner peut constituer un excellent petit-déjeuner s'il est servi avec de la crème sure. Nous offrons plusieurs options simples.

Faites bouillir les pommes de terre et coupez-les en tranches. Diviser le brocoli et le chou-fleur en bouquets. Faire bouillir pendant cinq minutes. Mettez le tout sur une plaque à pâtisserie. A partir de quatre œufs avec du lait, salez et poivrez, battez une omelette et versez sur les légumes. Vous pouvez saupoudrer de fromage. Cuire le plat pendant trente minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Laisser refroidir légèrement et servir.

Des plats très satisfaisants sont obtenus en faisant des casseroles avec de la viande. Nous vous proposons une excellente recette.

Pour commencer, épluchez six grosses pommes de terre, faites-les bouillir et faites une purée de pommes de terre fraîche. Hacher trois oignons, râper deux carottes moyennes. Faire frire le tout jusqu'à ce qu'il soit cuit et retirer sur une assiette. Mettez deux cents grammes de porc haché et de poulet dans la casserole. Faites frire le tout pendant vingt minutes, à la fin ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter sous le couvercle pendant encore une demi-heure. À la toute fin, mettez les légumes et vos assaisonnements préférés.

Ensuite, nous commençons à collecter la casserole. Graisser le fond du moule avec du beurre et saupoudrer de chapelure. Mettez la moitié de la purée de pommes de terre, puis - la viande hachée avec les légumes. Vous pouvez saupoudrer un peu d'huile végétale. Garnir de purée de pommes de terre et répartir uniformément. Saupoudrer de chapelure et d'un peu de fromage.

Cuire au four pendant quarante minutes. La surface du plat doit être bien dorée. Servir chaud ou froid.

Cinquièmement, vous pouvez faire une salade délicieuse et très nutritive à partir de légumes. Il y a beaucoup de recettes. Nous offrons un excellent repas pour le dîner. Se prépare rapidement, mais il s'avère très beau et sain.

Six concombres frais, quatre gros poivrons verts, cinq jeunes carottes, coupez une branche de céleri en lanières. Plongez une demi-fourchette de chou-fleur et de brocoli dans de l'eau bouillante salée pendant cinq à sept minutes. Sortez, égouttez l'eau et coupez en inflorescences individuelles. Les tiges sont mieux laissées pour le ragoût ou la soupe. Les champignons ne nécessitent pas de traitement thermique. Par conséquent, rincez soigneusement quelques exemplaires et versez-les avec du jus de citron. Pour la sauce, mélanger le yaourt avec l'ail et les herbes hachées. Verser dans un bol profond. Disposer joliment sur un grand plat. Maintenant, vous pouvez faire cuire de la viande zrazy pour la salade. Un dîner délicieux et riche en calories est prêt.

Sixièmement, des herbes fraîchesles magasins sont assez chers. Par conséquent, pour économiser le budget, il est recommandé de planter des oignons verts sur le rebord de la fenêtre dans un récipient. Les légumes verts (basilic, aneth, coriandre et persil) peuvent être préparés pour l'hiver en été, lorsque le coût est moins élevé. Pour ce faire, il suffit de bien le rincer, de le sécher et de le couper en enlevant les branches. Ensuite, nous le mettons dans des sacs et le congelons.

Par conséquent, il est facile de décider comment vivre avec 100 roubles. en un jour? Les recettes de légumes sont une excellente option peu coûteuse pour les entrées, les premiers et les seconds plats.

Et le dessert ?

Bien sûr, si vous devez réfléchir à la façon de vivre avec 100 roubles. par jour, alors vous devrez économiser sur les sucreries. Mais ce problème peut aussi être résolu. Il suffit de faire des flans sucrés à partir de baies de saison en été. Nous vous proposons une recette simple et rapide.

Un kilogramme de baies (groseilles, framboises, fraises, etc.) broyé avec une livre de sucre avec un mélangeur ou passé dans un hachoir à viande. Ensuite, versez la confiture dans des sachets zip et congelez. Au besoin, prélevez une portion et laissez reposer plusieurs heures à température ambiante. Vous pouvez servir une telle confiture fraîche pour le thé, verser sur des gâteaux au fromage ou une tarte. Il s'avère un dessert délicieux, très sain et riche en vitamines.

Comment vivre avec 100 roubles. en un jour? Menu de la semaine

Par conséquent, il est possible de résoudre le problème de nutrition avec peu d'argent. En pensant à la façon de vivre avec 100 roubles par jour, le menu doit être fait raisonnablement et sans fioritures. Il est recommandé à l'hôtesse de préparer des produits semi-finis surgelés pendant une semaine,cuisiner le premier et le second, ainsi que des collations. Mais il faudra oublier les plats cuisinés du magasin, les saucissons, les saucissons, les frites, les hamburgers et les gâteaux gras.

Nous proposons un calcul approximatif de la façon de vivre avec 100 roubles. en un jour. Le menu et la liste des produits universels sont donnés immédiatement pour la semaine.

Pour 700 roubles, vous devez acheter:

- Cou de poulet et de porc. Pelez la viande et utilisez-la pour la viande hachée pour les escalopes, les zrazy, les boulettes de viande, les os et les coupes - lors de la préparation des premiers plats.

- Hareng salé et maquereau. Le produit semi-fini peut être utilisé pour les salades et en complément des pommes de terre. De plus, le hareng salé peut même être congelé.

- Lieu jaune ou manivelle de cabillaud avec des oignons, ajouter du riz et faire du zrazy.

- Préparez des gâteaux au fromage avec trois paquets de fromage cottage ou préparez un délicieux fromage cottage avec du miel ou de la confiture pour le petit-déjeuner.

- Des légumes frais (brocoli, chou-fleur) et traditionnels (pommes de terre, carottes, betteraves, oignons) seront la base d'une salade, de gratins ou d'un bon accompagnement. Ils peuvent être bouillis, frits, ajoutés aux soupes, cuits au four et en purée.

- Trois litres de lait pour les céréales et deux - kéfir à boire.

- Une douzaine d'œufs de poule, cent grammes d'huile végétale et du pain.

- Un demi-kilo de sarrasin, des gruaux de riz pour les accompagnements et des hercules pour le porridge.

Conclusion

Par conséquent, économiser sur la nourriture n'est pas si difficile. L'essentiel est de tout planifier et calculer. De plus, une telle nutrition est également très utile pour une personne.