2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les tartes à la viande ou aux garnitures sucrées sont la collation parfaite pendant les pauses au travail, sur la route, ainsi qu'un excellent thé pour les invités. Si vous voulez gâter tout le monde avec des pâtisseries maison, essayez de les cuire selon notre recette. De telles tartes en 5 minutes sont savoureuses et satisfaisantes.
Ingrédients
Pour préparer la pâte à tarte en 5 minutes, vous aurez besoin des produits suivants:
- 2 tasses de farine de blé entier;
- ½ sachet de levure sèche ou 50g fraîche;
- 200g de margarine pâtissière;
- 1 œuf;
- un demi-verre d'eau chaude bouillie;
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- 0, 5 cuillères à café de sel.
Préparation de la pâte
Dissoudre la levure dans un verre d'eau bouillie tiède. Laissez-les gonfler.
Versez la farine dans une tasse profonde avec une glissière, faites un trou au milieu. Cassez-y un œuf, ajoutez du sel, du soda et remuez. Verser la levure dissoute dans l'eau et pétrir jusqu'à consistance lisse. Ajouter au contenu de la tasse en dés ramollismargarine et pétrir la pâte. Il doit être doux et élastique. Enveloppez-le dans du cellophane et laissez-le pendant un moment.
Farce pour tartes
Puisque nous allons faire des tartes dans 5 minutes, nous aurons aussi un peu de temps pour préparer la garniture. Voici quelques options rapides:
- Faites bouillir les œufs et émiettez-les. Ajouter les oignons verts finement hachés.
- Faire bouillir des œufs et du riz. Il est préférable d'utiliser du riz en sachet. Ajoutez un peu de beurre ramolli ou de mayonnaise aux œufs hachés. Mélanger avec du riz.
- Écraser le fromage cottage avec un écrasement, ajouter du sel et du poivre noir (au goût) et du persil finement haché.
- Vidanger le liquide des aliments en conserve. Retirez les arêtes de la colonne vertébrale du poisson, écrasez-le à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Mélangez ensuite avec du riz bouilli.
- Faire bouillir les champignons et égoutter l'eau. Oignon coupé en cubes. Faites frire les aliments ensemble dans du beurre.
- Faire frire la viande hachée avec l'oignon coupé en dés. Ajouter le riz bouilli et bien mélanger.
Pour toutes les garnitures, utilisez un ratio de 1 pour 1.
Vous pouvez également faire une garniture sucrée. Voici deux options simples:
- Épluchez les pommes et coupez-les en cubes. Saupoudrez de sucre et passez au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés et translucides. Rouler légèrement dans l'amidon.
- Vous pouvez utiliser de la confiture ou de la confiture. Ce produit est déjà prêt à être rempli, il suffit de l'épaissir légèrement avec de l'amidon pour qu'il ne coule pas.
Pâtisserie de tartes
Étalez la pâte avec un flagelle,couper en koloboks et en faire de petits gâteaux. Mettre la garniture au milieu de chacun et refermer les bords. Faites frire les tartes dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
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