2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
"Sandbox" - un gâteau qui peut être choyé non seulement par un petit enfant qui aime construire des châteaux. Cette délicieuse surprise peut également être présentée à un adulte en souvenir d'une enfance passée ensemble, de vacances sur la côte sablonneuse ou d'un autre événement mémorable. Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de cuire et de décorer un tel gâteau.
Korji
"Sandbox" - un gâteau, pour la préparation duquel vous pouvez utiliser une variété de gâteaux: du miel acheté au plus sophistiqué et complexe. Ce style de conception implique des formes simples, par exemple un rectangle ou un carré à un niveau. Pour cela, une base de pâte à biscuit ou des textures encore plus complexes conviennent: feuilleté, gelée et mousse méga-populaire. Cependant, si vous prévoyez d'organiser non seulement des bacs à sable, mais également des châteaux à plusieurs niveaux dans le bac à sable, vous risquez d'avoir des problèmes de stabilité de forme. Pour éviter cela, utilisez des raidisseurs (tubes à cocktail remplis de chocolat fondu, brochettes en bambou), et pour les tourelles hautes, choisissez des coupelles à gaufres légères et des paniers à glace comme base. Le gâteau Sandbox, dont la photo se trouve ci-dessous, est décoré de tours fabriquées à partir d'eux.
Éléments décoratifs
Que doit contenir le bac à sable ? Bien sûr, du matériel pour jouer avec le sable: paska, pelles, râteaux, seaux et bien plus encore. Quelqu'un décore des gâteaux avec des toboggans, des bancs, des balançoires, car certains bacs à sable en ont aussi.
Le moyen le plus simple de créer un décor similaire est de le mouler à partir de mastic. Pour ce faire, chauffez une poignée de guimauves au bain-marie et pétrissez une pâte lisse en plastique, en utilisant du sucre en poudre à la place de la farine. Le colorant alimentaire est utilisé pour colorer la masse dans les couleurs souhaitées. Utilisez-le comme pâte à modeler et envoyez les figurines finies au réfrigérateur pendant une courte période.
Il existe d'autres options. Par exemple, vous pouvez fabriquer des fleurs et des éléments en bois avec une seringue à l'aide de différentes buses. Comme base, utilisez une crème de beurre fouetté et de lait concentré (en quantités égales) ou du chocolat fondu avec l'ajout d'une petite quantité de beurre de cacao. "Sandbox" - un gâteau sur lequel des bonbons en forme de coquillages, des cailloux colorés seront magnifiques.
Comment faire du sable ?
"Sandbox" - un gâteau qui doit rappeler le sable chaud de l'été. Vous pouvez fabriquer un tel revêtement de différentes manières. Par exemple, à partir de miettes de massepain prêtes à l'emploi ou même de sucre de canne ordinaire.
Mais les confiseurs avancés proposent une méthode plus progressive. Gâteau "Children's Sandbox", décoré de velours, ressembletrès stylé. Pour cela, des pistolets pulvérisateurs pneumatiques ou électriques ou des bouteilles de crème prêtes à l'emploi sont utilisés. Vous pouvez en acheter dans les magasins d'alimentation, et cette peinture est très facile à utiliser: il suffit de vaporiser la crème sur le gâteau, après avoir recouvert les surfaces environnantes avec du film ou des journaux.
Vous pouvez faire votre propre crème de velours. Faire fondre 20 g de beurre de cacao et de chocolat blanc séparément l'un de l'autre, mélanger et ajouter le colorant jaune, beige ou marron, laisser refroidir à 30 degrés. Appliquer à l'aide d'un pistolet de chantier classique (bien entendu neuf) sur une couche de crème. Assurez-vous de refroidir le gâteau avant de commencer à travailler !
Pensez à rappeler à votre enfant que tout le sable n'est pas bon et comestible pour qu'il n'essaie pas de s'en offrir en promenade.
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