2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Qu'est-ce qu'un cognac de collection ? Il s'agit d'une boisson alcoolisée forte originale apparentée aux apéritifs. Le cognac de collection dans un bel emballage a toujours l'air luxueux et élégant. La boisson elle-même a un goût harmonieux, doux et délicat. En même temps, il y a aussi un peu de piquant. Les tons résineux du chocolat sont en parfait équilibre avec un riche bouquet régulier de vieillissement, des notes subtiles d'esters nobles et de fleurs exotiques.
Cognac collection - le roi des spiritueux
Alors, plus de détails. Le cognac de collection est la boisson alcoolisée forte la plus connue au monde. Bien sûr, la renommée créée par la boisson est le fondement même sur lequel repose le marché mondial des alcools forts. Le cognac de collection avec vieillissement se distingue par un coût assez élevé. Il peut parfois atteindre jusqu'à un million de roubles par carafe.
En général, un bon cognac est un vrai roi dans le monde des alcools forts. De plus, il peutappelez-moi empereur ! Son arôme subtil ne peut être comparé à rien d'autre. Et le goût riche en fait une véritable « boisson des dieux », selon Victor Hugo. La technologie de production du cognac est la plus claire et la plus strictement réglementée. Le domaine le plus complexe et le plus coûteux de la vinification est la production de cognac. En particulier, son extrait.
Technologie
L'histoire du cognac est recouverte de la poussière des siècles. Légendes et réalité, hypothèses extraordinaires et toutes sortes de résultats de recherches scientifiques importantes accompagnent la boisson tout au long de son développement - de son origine à nos jours. Mais un fait ne peut être contesté avec certitude. Le vin de raisin était distillé pour l'alcool à l'époque des croisades. Eh bien, le cognac lui-même s'est avéré tout à fait par accident. Cependant, les maîtres se sont souvenus de la recette.
Cognac Collection "Ararat" est produit à l'aide de technologies basées sur des transformations biochimiques très complexes d'un vaste groupe de substances de jus de raisin dans le processus d'obtention et de distillation du matériau. L'exposition prolongée en fûts de chêne est également d'une importance considérable. Un autre point important est l'arôme des raisins. La plupart des variétés se caractérisent par un ambre pur typique avec de légères notes florales. À l'avenir, l'odeur se transforme progressivement en un bouquet plutôt complexe en raison du traitement technologique et de l'interaction biochimique.
Goût parfait
Cognac "Ararat"collection ("Dvin") est une boisson de marque de haute qualité et à faible extraction du groupe KS. Il a été lancé en 1945. Le cognac a une couleur dorée foncée. Il est élaboré à partir d'eau-de-vie de cognac vieillie une dizaine d'années, issue des meilleurs cépages européens. Il est cultivé exclusivement en Arménie. La boisson forte contient 50% vol. alcool, 0,7% sucre. Obtenez la collection "Ararat Dvin" en faisant vieillir du cognac ready-made, vieilli, à son tour, en fûts pendant trois ans.
Super cadeau
Et enfin. La collection Cognac "Dvin" sera un excellent cadeau pour un connaisseur de boissons fortes chères de haute qualité. Un vieillissement de dix ans en fûts de chêne ne manquera pas d'impressionner le héros de l'occasion. Bref, ce cognac est une véritable pépite de la collection arménienne.
La boisson a été créée en 1945 par M. Sedrakyan, un célèbre maître et vigneron de la Brandy Factory à Erevan. "Ararat Dvin" a été honoré à plusieurs reprises tant en Union soviétique qu'à l'étranger. Dans les compétitions internationales tout au long de son existence, il a reçu treize médailles.
La force trop élevée à cinquante degrés du cognac n'est pas particulièrement ressentie en raison du bouquet de saveurs incroyablement raffiné. Cette boisson est une véritable légende. Il est extrêmement difficile de répéter la technologie de sa préparation. Depuis 2011, la boisson est produite dans un nouvel emballage. Cela ne peut que vous rappeler la capitale de la cité médiévaleArménie. Après tout, le cognac tire son nom d'une ancienne ville appelée Dvin.
En général, en résumé. Le mélange de cette boisson raffinée est tout simplement magnifique. Son arôme est multiforme et complexe. Le goût du cognac se révèle progressivement, laissant derrière lui un long arrière-goût agréable. Le prix, bien sûr, est comparable au coût des cognacs français. Cependant, cette acquisition ne vous décevra en aucune façon. La boisson peut reconstituer de manière adéquate même la meilleure collection exquise.
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