2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La chair de crabe dans les années 90 était un mets délicat qui n'apparaissait pas sur les tables de tout le monde. C'est alors que les tables ont été décorées de bâtonnets de crabe, ce qui à l'époque était inhabituel et avait un goût excellent.
Sûrement beaucoup savent même en quoi consiste ce produit. D'une manière ou d'une autre, mais il n'y a pas de chair de crabe dedans. Ils sont fabriqués à partir de surimi (poisson blanc haché) additionnés de protéines, d'eau, d'amidon, de sel et de sucre. Cependant, ils sont abordables et les hôtesses y cuisinent de nombreux plats originaux et délicieux.
Une salade avec des bâtonnets d'avocat et de crabe apparaît souvent sur la table de fête, qui est également saine. L'avocat exotique est une collection de vitamines, de protéines, de graisses et de glucides.
Recette de salade
Bien rincer un verre de riz et verser deux verres d'eau chaude. Après ébullition, salez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Ensuite, les plats sont ouverts, une petite dépression est faite et 1-2 cuillères à soupe d'eau bouillante sont versées. Après cela, couvrez avec un couvercle et éteignez le feu. Après 7 minutes, les plats peuvent être ouverts et le contenu mélangé. Cela devrait faire un bon riz moelleux; pour une salade il faudra 100 grammes.
Prendreavocat (1 pc) et coupez-le en deux parties. Retirez ensuite la pulpe et coupez-la en petits morceaux. Mélanger le riz refroidi et le maïs en conserve (100 g). Ensuite, les bâtonnets de crabe sont coupés et ajoutés au reste des ingrédients. Les concombres frais donneront à cette salade un goût particulier.
Le dernier ingrédient est des œufs durs (3 pièces). Ils sont coupés en petits cubes et combinés avec d'autres produits. Salez au goût et assaisonnez avec de la crème sure ou de la mayonnaise. La salade est non seulement savoureuse et saine, mais aussi très nutritive.
Rouleaux
Un tel plat que les petits pains est devenu l'un des mets préférés des Européens et des Américains. Ce n'est pas surprenant, car n'importe quelle femme au foyer peut cuisiner des petits pains ou des sushis avec des bâtonnets de crabe. De plus, ce produit est peu coûteux.
S'il n'y a pas de riz spécial sous la main, vous pouvez en utiliser un autre. De plus, le vinaigre vous sera utile. Le riz ne doit pas être friable, mais collant. Pour 1 tasse de céréales, prenez 2 tasses d'eau. De plus, vous aurez besoin de 4 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de sucre et une cuillère à café de sel. Porter le mélange à ébullition, ajouter au riz et bien mélanger. Le riz est prêt.
Il convient de noter que les bâtonnets de crabe se marient toujours bien avec les concombres et le poisson. Parfois, d'autres ingrédients, comme le caviar, sont pris à la place du poisson rouge. Les Japonais utilisent différents produits pour faire des sushis - fruits, baies, légumes et mayonnaise. Cependant, le riz, le poisson et le nori sont des ingrédients traditionnels.
Les algues doivent être placées sur le tapis. Disposez dessus 2/3 de riz, puis les produits,couper en fines lanières. Rouler les rouleaux et couper en six morceaux. Les rouleaux sont servis avec de la sauce soja, du gingembre et du wasabi.
Lorsque vous devez cuisiner rapidement, les bâtonnets de crabe deviennent un produit indispensable. Ils sont également utilisés pour décorer la table de fête. Il suffit de faire attention à la composition, où en premier lieu se trouve le surimi (poisson haché).
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