2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le thé Koporsky, dont la préparation est un véritable art, possède un certain nombre de propriétés fantastiques. Mais avant tout. Tout d'abord, plongeons dans l'histoire.
Thé Kopor. L'histoire de son apparition
Pendant des siècles, ce type de boisson a été préparé à partir du soi-disant Ivan-tea. À l'aube du XVIIe siècle, le thé chinois parfumé a été introduit dans l'État russe, qui est tombé amoureux à la fois de la noblesse et du peuple. Une variété de classes ont apprécié la tarte, mais en même temps le goût doux de la boisson. Le prix du thé chinois a commencé à augmenter rapidement et bientôt seules les personnes très riches pouvaient se permettre un tel luxe. Que restait-il à faire aux paysans ? Ils étaient pauvres, mais pas du tout stupides. Les gens ordinaires ont immédiatement remarqué une herbe spécifique, qui a ensuite reçu le fier nom de "thé de saule". À partir de cette herbe, ils ont commencé à préparer une boisson revigorante.
Alors, comment le thé Koporye a-t-il été fabriqué ? La préparation s'est déroulée en plusieurs étapes. Tout d'abord, de jeunes feuilles d'une herbe étonnante ont été sélectionnées, puis elles ont été soigneusement séchées et ébouillantées avec de l'eau bouillante. Ensuite, les paysans broyaient les feuilles ramollies et les séchaient à nouveau. Ils séchaient particulièrement bien et rapidement dans un four russe traditionnel. Aprèsséchage final, les feuilles ont dû être à nouveau soigneusement malaxées. Le thé Koporye, dont la préparation prenait assez de temps, était généralement un succès. D'où vient un nom aussi étrange ? Le fait est que la boisson était la plus largement utilisée dans le village de Koporye, près de Saint-Pétersbourg. Ce thé garde une histoire si intéressante.
Thé Kopor. Propriétés et avantages
Quoi qu'on en dise, ce type de thé est l'un des plus sains. Premièrement, il a un effet sédatif incroyable et remplace les pilules sédatives. Même si vous n'avez pas de dépressions nerveuses fréquentes, il est utile d'en boire en prévention. Bien sûr, il n'y a pas de caféine dans le thé Koporye, mais il est riche en carotène, que l'on trouve à fortes doses dans les carottes, et en vitamine C, que l'on trouve dans les agrumes. Pensez-vous que le citron est plus sain que ce thé ? Et quelle sera votre réaction lorsque vous découvrirez que le thé Koporye contient exactement six fois plus de vitamine C que le citron le plus mûr et le plus juteux ? Il n'est pas nécessaire de manger ce fruit aigre quand vous pouvez simplement boire une tasse de boisson aromatique avec des bonbons et être en bonne santé. De plus, le thé est riche en éléments tels que le cuivre et le manganèse. D'accord, ils sont très nécessaires pour le corps humain.
Quant aux propriétés antimicrobiennes, le thé Koporye occupe une première place honorable en la matière, et sans aucune réserve. Il vaut mieux boire une tasse de thé Koporye que dix thés noirs. C'est un fait scientifiquement prouvé ! Cette boisson nettoie parfaitement les intestins, etcertains médecins le prescrivent même à leurs patients souffrant de maladies de l'estomac ou des intestins. Et ce n'est pas du tout de la médecine traditionnelle, c'est de la prévention. Alors n'ayez pas peur. Et comment le thé Koporye est-il préparé aujourd'hui ? La cuisine diffère peu de la méthode utilisée au XVIIe siècle, si ce n'est que toutes les actions pour les gens sont faites par la technologie. Désormais, il n'est plus nécessaire de construire un four russe pour le thé, ce qui est bien !
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