2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
De nombreuses techniques utiles sont apparues dans nos vies ces derniers temps, grâce auxquelles nous pouvons accorder plus d'attention à nos proches et amis et dépenser moins d'énergie debout devant le poêle. La mijoteuse aussi: apparue dans la famille, elle prend résolument sa place dans la cuisine. Avec ce merveilleux appareil, vous pouvez cuisiner vos plats préférés sans effort. Il vous suffit de mettre les ingrédients dans la casserole, d'activer le mode souhaité et en une heure et demie, vous obtenez un plat prêt et très savoureux. Et avec une minuterie, en général, vous pouvez tout préparer pour votre arrivée à la maison. C'est donc vraiment un poêle miracle. Nous allons maintenant considérer la recette principale: "viande et pommes de terre dans une mijoteuse". C'est à partir de ces ingrédients que nous cuisinons le plus souvent pour notre famille, car la viande est très satisfaisante et saine, et les pommes de terre en sont un excellent ajout.
Traditionnel
Considérez la façon la plus simple de préparer un tel plat. recette Viande et pommes de terremijoteuse assez courante, car elle se prépare facilement et rapidement. D'abord, préparons tout ce dont vous avez besoin: décongelez 1 kg de viande (porc, poulet ou veau), épluchez et lavez les pommes de terre, épluchez et lavez l'ail, les oignons, les carottes. Ensuite, nous coupons l'oignon en cubes, soit nous frottons les carottes sur une râpe grossière, soit nous les coupons en deux et faisons des demi-cercles. Nous coupons l'ail en plusieurs parties, qui dégageront simplement leur odeur. Versez un peu d'huile de tournesol dans une casserole multicuiseur et versez-y les oignons et les carottes. Activez le mode friture et laissez reposer quelques minutes. À ce moment, préparez des cubes de viande et versez-les dans des légumes légèrement frits. Maintenant, tous ensemble, en remuant, faites frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et versez de l'eau.
Si vous avez de la crème sure, vous pouvez également l'ajouter avec de l'eau pour rendre la viande plus tendre et douce. Nous passons en mode ragoût et partons une demi-heure jusqu'à ce que la viande soit à moitié cuite. Ajoutez également quelques gousses d'ail. Une fois le temps écoulé, ajoutez les pommes de terre coupées en cubes moyens, salez, poivrez et ajoutez des épices: marjolaine, basilic, aneth séché, paprika, laurier ou tout ce que vous aimez. Fermez le couvercle et laissez reposer environ une heure. Ouvrez la casserole de temps en temps pour vérifier si les pommes de terre sont bien cuites. Voici une recette si simple. La viande et les pommes de terre dans la mijoteuse sont prêtes !
Diverses variantes du plat
Pour les amateurs de nouveauté,non standard, vous pouvez diluer cette recette classique avec une variété de légumes, d'épices. Par exemple, l'option «viande, pommes de terre, chou dans une mijoteuse» est parfaite pour les amateurs d'un plat d'automne tel que le ragoût. Vous pouvez également y ajouter d'autres légumes. Pour ceux qui ont l'habitude de combiner différents goûts, la recette "viande, champignons, pommes de terre dans une mijoteuse" convient. Dans ce cas, la crème sure complétera parfaitement le goût des champignons. Comme viande, vous pouvez choisir une dinde. Le poivre bulgare sera parfaitement combiné avec l'idée, qui devra être ajoutée après avoir fait frire la viande. Expérimentez avec différentes garnitures de légumes et votre famille ne s'ennuiera jamais avec cette recette de viande et de pommes de terre à la mijoteuse, d'autant plus qu'elle est si facile et complètement simple à préparer.
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