2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Salade "Doux" tire son nom de son goût. Auparavant, il n'y avait qu'une seule option de cuisson. Il y en a beaucoup plus actuellement. Notre article examinera trois recettes de salades, dont la traditionnelle.
La première recette. Salade "Doux" classique
Ce plat fond littéralement dans la bouche. Notez que parmi les composants, il y a une pomme aigre, si ce n'est pas dans la maison, vous pouvez la remplacer par une normale. Mais vous devrez également ajouter quelques gouttes de jus de citron au plat.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 70 ml d'eau (pour la marinade);
- 3 pommes de terre;
- poivre moulu (nécessaire pour la marinade);
- 2 cuillères à café de vinaigre à 9 % (nécessaire pour la marinade);
- une pomme aigre;
- 1 oignon;
- 200 grammes de bâtonnets de crabe de n'importe quel fabricant de votre choix;
- mayonnaise;
- 4 œufs (à la coque).
Cuisiner un plat: instructions pas à pas
- Commencez à bouillir les pommes de terre avec leur peau, puis laissez-les refroidir et râpez-les sur une râpe grossière.
- Puis séparerjaunes de protéines. Frottez-les individuellement.
- Épluchez la peau et les pépins de la pomme. Râper sur une râpe grossière.
- Couper les bâtonnets de crabe en petits morceaux.
- Après avoir mélangé tous les ingrédients de la marinade. Ensuite, envoyez des oignons finement hachés à la composition résultante. Laissez-le y rester environ vingt à trente minutes. Pressez ensuite l'oignon pour qu'il n'y ait pas de liquide en excès.
- Laitue étalée "douce" en couches. Le premier est la pomme de terre. Il doit être salé. Graisser ensuite la couche avec de la mayonnaise. Placer la pomme et l'oignon dessus. Lubrifiez également cette couche avec de la mayonnaise. Mettez les blancs dessus. Badigeonnez également cette couche de mayonnaise.
- La salade tendre est saupoudrée de jaune d'œuf râpé sur le dessus. En outre, le plat est décoré sur le dessus de fleurs de bâtonnets de crabe, d'herbes et d'écureuils. Nous vous souhaitons un bon appétit !
Recette deux. Salade au fromage, concombres et œufs
Ce plat est savoureux, juteux et lumineux. Tous les amateurs de fromages comme la brynza l'aimeront.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 15 olives;
- 2 concombres;
- 2 c. cuillères de crème sure (choisissez moins grasse);
- 150 grammes de fromage;
- 3 œufs à la coque;
- verts.
Recette de cuisine étape par étape
- Lavez les concombres. Râpez-les ou coupez-les en petites lanières.
- Coupez les olives en rondelles. Ajoutez-les ensuite dans le saladier.
- Ensuite, hachez le fromage sur une râpe. Envoyer à la salade "Doux".
- Maintenant, prenez les œufs, écalez-les. couper encubes.
- Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, assaisonner le plat avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Ajouter les verts comme vous le souhaitez. Servir.
La troisième recette. Salade à l'orange, bâtonnets de crabe et maïs
Il est courant pour nous que les oranges soient utilisées dans les desserts. Mais un tel composant peut être ajouté à divers plats, tels que, par exemple, des salades. Le plat suivant, dont nous examinerons les étapes de préparation, est parfait pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine.
Pour cuisiner Salade "Doux" avec des bâtonnets de crabe, il vous faudra:
- 2 pincées de paprika, sel et poivre moulu;
- 1 grosse orange;
- 150 grammes de bâtonnets de crabe et la même quantité de maïs en conserve;
- 2 œufs;
- 2 c. cuillères de mayonnaise;
- deux gousses d'ail.
Cuisson du plat:
- Déballez les bâtonnets de crabe, coupez.
- Épluchez l'orange, coupez-la en tranches d'un centimètre d'épaisseur.
- Prenez un couteau bien aiguisé, broyez-le, découpez la chair sans membranes.
- Éplucher l'ail et les œufs durs. Passez l'ail dans un broyeur spécial. Ensuite, coupez les œufs en petits morceaux.
- Ajouter du sel, du poivre, du paprika et de la mayonnaise à la salade.
- Remuez le plat. Dressez ensuite sur des assiettes et servez. Décorer la salade avec des tranches d'orange et des herbes (facultatif).
Petite conclusion
Maintenant vous savez comment est faite la salade Tender. Nousdifférentes recettes, à la fois classiques et exotiques. Choisissez celui qui vous convient.
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