2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le lait frais est l'un des produits les plus utiles dont une personne a tant besoin. Depuis l'Antiquité, il a été utilisé comme remède pour diverses maladies. Avec son aide, les troubles nerveux, la fièvre, les maladies rénales ont été traités. Le lait a également été utilisé par les athlètes pour développer leur masse musculaire.
À quoi ça sert ?
La boisson contient presque toutes les substances et vitamines nécessaires à l'organisme. En raison de sa teneur élevée en calcium, il renforce les systèmes osseux et cardiovasculaire et est bon pour la santé dentaire. Le lait naturel profite aux personnes âgées car leurs os se fragilisent avec le temps. La boisson contient de la vitamine A, nécessaire à la santé de la peau, des muqueuses et de la régulation des processus métaboliques dans l'organisme, et de la B1, qui intervient dans le fonctionnement du système nerveux et le métabolisme des glucides. Le lait contient de nombreux nutriments, dont des protéines, qui contiennent tous les acides aminés dont le corps a besoin, ainsi que du lactose, nécessaire au fonctionnement de divers organes vitaux.
Le lait frais a plus de valeur car ilpendant plusieurs heures, il est capable de retarder la reproduction des bactéries. Pour augmenter la durée de cette période, il est filtré et refroidi. La boisson contient des immunoglobulines "vivantes", des agglutinines, des antitoxines, des opsonines, des précipitines et d'autres substances qui renforcent le système immunitaire humain. C'est pourquoi il doit être bu dans le traitement de diverses maladies.
Bien que le lait frais soit plus utile, vous devez savoir dans quelles conditions il est obtenu. Si la laitière ne s'est pas lavée les mains ou n'a pas utilisé de vaisselle non lavée, ou si la vache est malade, la boisson peut contenir des bactéries pathogènes.
Le lait bouilli a également des propriétés médicinales, mais dans une bien moindre mesure que le lait frais. Cela est dû au fait que lorsqu'il est chauffé, un certain nombre de protéines et de vitamine C sont détruites.
Quel lait est le meilleur ?
On pense que le lait de chèvre est plus compatible avec les caractéristiques physiologiques d'une personne. C'est plus facile à digérer. La structure de ses protéines et graisses est la plus proche de la structure des substances contenues dans le lait maternel humain. Il ne provoque presque pas de réactions allergiques, contrairement à celui de la vache. Le lait frais de chèvre est mieux accepté par les enfants souffrant de divers troubles digestifs.
Il contient plus de vitamine A, qui améliore la santé de la peau et la vision, et du PP, qui améliore les processus oxydatifs dans le corps.
Le lait de vache possède également certaines propriétés qui le rendent meilleur que celui de chèvre. A savoir: il a un contenu plus élevéde l'acide folique, ainsi que du fer et des vitamines B. De plus, le lait de chèvre a un goût spécifique que tout le monde n'aime pas.
Le lait frais n'est pas recommandé pour les personnes souffrant de colite et d'entérite chroniques, ainsi que de gastrite anacide. De plus, certains n'ont pas l'enzyme responsable de la décomposition du lactose dans leur corps, ils ne peuvent donc tout simplement pas boire ce produit.
Malgré le fait que le lait de chèvre soit meilleur que le lait de vache à bien des égards, ce dernier présente également de nombreux avantages et est plus abordable.
Conseillé:
Quel est le petit-déjeuner le plus sain ? Quelle est la meilleure chose à manger le matin ?
De nombreux nutritionnistes sont convaincus que le petit-déjeuner est indispensable. Même s'il n'y a pas envie de prendre le petit déjeuner le matin, avec le temps, le corps s'y habituera. Beaucoup de gens se demandent quel type de petit-déjeuner est le plus sain. Plus à ce sujet
Bœuf ou porc : qu'est-ce qui est le plus sain, qu'est-ce qui est le plus savoureux, qu'est-ce qui est le plus nutritif ?
Nous savons tous depuis la maternelle que la viande n'est pas seulement l'un des aliments les plus délicieux sur la table du dîner, mais aussi une source nécessaire de vitamines et de nutriments pour le corps. Il est seulement important de bien comprendre quel type de viande ne nuira pas à la santé et lequel est préférable de refuser complètement. Le débat sur la question de savoir s'il est sain de manger de la viande ne fait que prendre de l'ampleur chaque jour
Quel thé est le plus sain : noir ou vert ? Quel est le thé le plus sain ?
Chaque type de thé est non seulement préparé d'une manière spéciale, mais également cultivé et récolté à l'aide de technologies spéciales. Oui, et le processus de préparation de la boisson est radicalement différent. Cependant, depuis de nombreuses années la question demeure : quel thé est le plus sain, noir ou vert ? Essayons d'y répondre
Quel est le thé le plus délicieux et le plus sain ? Nom, types et avis
Les cérémonies du thé nous sont venues de l'Orient et ont pris racine si fermement que nous ne pouvons plus imaginer la vie sans une délicieuse boisson. Toute fête se termine par une table sucrée traditionnelle, et le soir il est si agréable de boire un mug de boisson chaude en rentrant du froid
Fibres et son : quelle est la différence, qu'est-ce qui est plus sain ?
Ceux qui suivent un régime alimentaire approprié, ou n'importe quel régime, sont généralement invités à consommer des quantités importantes de fibres ou de son. Leurs bienfaits sont indéniables, mais y a-t-il une différence entre ces substances apparemment identiques ?
