2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Coffee "Irish Cream" est une boisson irlandaise spéciale, dont le goût satisfera même les amateurs de café les plus sophistiqués. Chaque pays a sa propre recette de café unique. Pour certaines personnes, le processus lui-même vient en premier, pour d'autres, le choix des ingrédients. Quelqu'un accorde l'attention principale au service et au service, d'autres sont un arôme important. Et il n'y a personne qui soit indifférent à cette boisson incroyable.
Histoire du café
Coffee "Irish Cream" est une boisson qui associe harmonieusement café et alcool. C'est un dessert qui réchauffe et donne une charge positive incroyable.
Le café Irish Cream a été fabriqué pour la première fois en 1942 par le barman Joe Sheridan, qui travaillait au restaurant de l'aéroport de Foynes. Le barman proposa aux Américains, qui attendaient leur vol depuis longtemps, fatigués et enrhumés, d'essayer une boisson de leur propre préparation. Selon lui, c'était réelCafé irlandais. Chaque portion de cette merveilleuse boisson contenait un peu de whisky (pour réchauffer les passagers), était sucrée et décorée de crème (pour la bonne humeur). Les passagers américains ont apprécié le goût de ce cocktail.
Après la guerre, l'aéroport de Foynes a été fermé. Le barman Joe Sheridan est allé travailler dans un restaurant d'un autre aéroport. Il a continué à préparer son chef-d'œuvre pour les visiteurs du restaurant, qui est devenu très populaire. Mais le café irlandais est devenu célèbre dans le monde entier après le départ de Sheridan pour l'Amérique à la suggestion de Jack Kepler, le propriétaire d'un café américain. Là, par l'expérimentation, ils ont développé la composition du café Irish Cream avec des proportions idéales. C'est ainsi qu'est née la formule pour faire ce merveilleux cocktail. Pour la première fois sous cette forme, la boisson a été servie aux Américains au café Bueno Vista en 1952. Depuis lors, il est devenu populaire dans le monde entier.
Le processus de fabrication d'une boisson
Habituellement, le café irlandais est servi dans un verre avec une tige courte et une petite anse en verre épais. Un tel récipient permet de préparer correctement le café, en respectant le régime de température requis, et rend également le design original et esthétique. Les verres doivent être réchauffés avant de préparer une boisson, car c'est un verre chaud qui aidera à créer un équilibre de température. Ensuite, un expresso frais et juste cuit y est versé en deux étapes. La crème est pré-refroidie. Ils sont disposés dans un verre à l'aide d'un appareil à froid. Si la boisson est préparée correctement, sa couleur doit être noire et blanche et son goût doit être froid-chaud. Ce cocktail est servipailles, car il faut le boire par petites gorgées.
Options de recette
La composition classique de ce cocktail contient forcément du café, du whisky, de la chantilly, du sucre de canne. Mais en plus des ingrédients classiques, vous pouvez en utiliser un grand nombre d'autres, et à chaque fois la boisson aura un goût particulier.
Par exemple, les amateurs de sucré apprécieront l'ajout d'ingrédients comme la cannelle, le cacao (chocolat), la vanille ou le sirop de crème. Un tel mélange donnera à la boisson une douceur, une viscosité et un arôme inhabituel.
Les Irlandais obtiennent un goût de café doux, délicat et profond en y ajoutant de l'Irish Baileys, et non le whisky irlandais habituel.
En remplaçant le sucre de canne dans la composition classique du café par du blanc ordinaire ou même du miel, qui n'est pas brassé, vous pouvez obtenir un goût tout à fait original et original.
Boisson saine
Assurez-vous d'essayer "Irish Cream" au moins une fois. Les grains de café, selon les experts, sont très utiles, car ils contiennent des vitamines, des oligo-éléments et des acides organiques. Mais l'une des propriétés les plus utiles de cette boisson est la présence de caféine, qui est un bon stimulant et stimulant pour le corps.
Cependant, vous devez utiliser un cocktail à des doses raisonnables, il aura alors un effet bénéfique sur le système nerveux, la fonction cardiaque et améliorera la digestion. Il est particulièrement avantageux de prendre du café moulu naturel ("Irish Cream") le matin.
Caféparfumé à la crème irlandaise
En raison du fait que le café Irish Cream contient de l'alcool, cette boisson n'est pas disponible pour tout le monde. De plus, les ingrédients nécessaires à sa préparation ne sont pas toujours à portée de main.
Afin que le goût du café irlandais soit accessible à tous, les producteurs ont créé une merveilleuse boisson alternative, qui s'appelle: le café "Irish Cream". Il est proposé sous forme de grains, il est également moulu et soluble. De plus, une boisson a été créée dans laquelle la teneur en caféine est réduite. Sous cette forme, même les enfants peuvent en boire.
Les producteurs aromatisent le café Irish Cream au moment de la torréfaction. Pour ce faire, des arômes à base d'huile de haute qualité sont utilisés pour obtenir un arôme qui transmette harmonieusement toutes les nuances du bouquet de la boisson.
Le goût du café dessert "Irish Cream" est assez riche, légèrement crémeux. Et l'odeur ! Il a l'arôme de la liqueur irlandaise, du miel de bruyère, de la crème, du chocolat.
Le café "Irish Cream" est préparé dans un cezve, une cafetière à filtre, une cafetière à piston ou une machine à café, selon son type. Il est bon d'ajouter des pâtisseries fraîches, des muffins ou des biscuits à la boisson. Le café Irish Cream peut être consommé chaud ou froid.
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