2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Il existe différents types de noix dans le monde, mais la plus populaire et la plus utilisée est la noisette. Les propriétés utiles et les contre-indications des nucléoles étaient connues dans la Grèce antique et étaient activement utilisées.
À l'époque médiévale, les noisettes étaient créditées de pouvoirs miraculeux. Les gens croyaient sincèrement qu'il était capable de se protéger des forces d'un autre monde, de protéger la maison de la pénétration des serpents. En outre, la noix était utilisée en cuisine et en médecine. Les guérisseurs traditionnels préparaient des potions médicinales à partir des fruits qui sauvaient une personne des maladies.
La médecine moderne a soigneusement étudié la composition de la noix. Les experts ont établi la présence d'éléments organiques précieux. L'article présentera au lecteur une liste complète des avantages et des inconvénients. Découvrons si la noix peut nuire, s'il y a des contre-indications.
Qu'est-ce qui est riche en noisettes ?
Les propriétés utiles et les contre-indications sont dues à la présence de protéines végétales. Selon les nutritionnistes et les praticiensmédecins, une portion de 100 grammes de noix fournit les besoins quotidiens en protéines. Cependant, il faut comprendre que les amandes sont riches en calories, il est préférable de les utiliser séparément des autres produits.
Par exemple, les noix contiennent plus de calories que le chocolat, la viande, le pain et le poisson. Mais il n'y a pratiquement pas de glucides dans les noisettes, il est donc peu probable qu'elles nuisent à la silhouette. La noix regorge d'acides gras polyinsaturés, qui renforcent les parois des vaisseaux sanguins et du muscle cardiaque.
Prouvé la présence d'oligo-éléments dans la composition, tels que le potassium, le fer, le magnésium, le calcium. La liste ne se limite pas à cela. La noisette (photo ci-dessus) contient du rétinol, qui a un effet positif sur l'état des ongles, des cheveux et de l'épiderme. Les noyaux contiennent de nombreuses vitamines du groupe B. Tout le monde sait que la santé du système nerveux central et le fonctionnement du système métabolique en dépendent.
Quelles sont les vitamines contenues dans les noisettes ? Il contient beaucoup de vitamine E, qui est responsable de l'état de la fonction reproductrice, il combat également les radicaux libres et prévient le vieillissement précoce des cellules. En plus de ces substances, la noix est riche en acides ascorbique et nicotinique.
Fonction médicale
Les noisettes, dont tout le monde devrait connaître les propriétés bénéfiques et les contre-indications, sont classées parmi les médicaments à base de plantes. Cette noix est recommandée aux patients après des maladies pendant la période de rééducation pour la récupération. Excellent aide à faire face à l'épuisement, fournit au corps les vitamines manquantes. Très efficace dans la prévention des maladies cardiovasculaires,en raison de la présence de potassium.
La consommation régulière de noix préviendra la formation de plaques de cholestérol, le développement de varices et de thrombophlébites. La noisette a un effet bénéfique sur les parois des vaisseaux sanguins, les renforce et les rend élastiques. En conséquence, le flux sanguin est normalisé, les organes internes sont enrichis en oxygène et en nutriments.
Les noyaux accélèrent les fonctions régénératrices, renforcent le système immunitaire, ce qui est particulièrement important en cas de rhume. La noix apporte une aide précieuse au foie: elle nettoie les produits de décomposition, prévient l'accumulation de substances toxiques. Bénéfices scientifiquement prouvés pour le système nerveux central. On pense que les noyaux de noisette calment, soulagent la tension nerveuse, éliminent l'anxiété et préviennent l'insomnie.
Salut pour la santé des hommes
On sait depuis longtemps que toutes les noix augmentent la production d'hormones sexuelles et la libido. Les noisettes entières sont les plus utiles à cet effet. C'est une excellente prévention des maladies de la prostate. Selon les proctologues, manger une noix donne de la force, arrête l'inflammation et normalise la fonction sexuelle. Pour la prévention de l'infertilité, ce produit est également recommandé. Pour une excellente santé et que le désir sexuel ne disparaisse pas, il suffit de manger 50 g de nucléoles épluchés par jour.
Noyaux de noisettes pendant la grossesse
La noisette doit être présente dans l'alimentation de toute femme qui occupe une position intéressante. Premièrement, il est nutritif, comble la carence en substances précieuses chez la mère etenfant. Deuxièmement, il affecte le développement de tous les systèmes vitaux du bébé et améliore également considérablement l'immunité.
Les micro-éléments et les vitamines présents dans les noisettes améliorent la santé. Selon certaines critiques, les noix aident à faire face à la toxicose, à réduire la fatigue et la fatigue. De nombreux gynécologues conseillent d'inclure des noix dans l'alimentation après l'accouchement pour augmenter la production de lait.
Comment utiliser ?
Les noisettes sont un ingrédient indispensable en cuisine, notamment dans la préparation de délicieux desserts et confiseries. Pour égayer le goût, les fruits doivent être un peu frits. Après avoir épluché les coques, placez-les dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis retirez la pellicule amère. Vous pouvez faire frire dans une poêle sèche ou dans un four sans huile. Les arachides sont saupoudrées sur les gâteaux, les pâtisseries, les salades de fruits et elles sont également ajoutées aux plats de viande. De nombreuses recettes délicieuses ont été inventées par des spécialistes culinaires du monde de différentes époques.
Dessert sain
Au lieu de sucreries achetées contenant des conservateurs solides et de l'huile de palme, mieux vaut faire plaisir aux enfants avec de délicieuses sucreries. Ingrédients:
- noisettes grillées en quantité de 150 g;
- pruneaux - 100 g;
- miel naturel - 50g;
- miettes de noix de coco.
Placez les pruneaux dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Moudre les noix avec un moulin à café ou un mixeur. Passer les pruneaux dans un hachoir à viande, mélanger avec du miel et des noix. Avec les mains mouillées, vous devez façonner de petites boules, rouler dans des flocons de noix de coco. Ensuite, vous devez mettre les bonbons sur un plat et les envoyer àendroit froid pendant trois heures.
Biscuits maison
Pour le prochain délicieux dessert, vous aurez également besoin de noisettes. Vous pouvez voir une photo de biscuits qui peuvent être préparés selon cette recette ci-dessus.
Ingrédients:
- quatre écureuils;
- 400 g de noisettes (grillées);
- vanilline;
- sucre granulé au goût.
Mettez les cerneaux de noix dans le bol du mixeur, ajoutez-y du sucre, réduisez-les en chapelure. Ajouter la vanilline au mélange obtenu. Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs en une mousse homogène. Nous mélangeons les deux masses. Vous obtiendrez une pâte épaisse. À l'aide d'une cuillère ou d'une seringue à pâtisserie, déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie, puis cuire au four pendant 20 à 30 minutes à 180 degrés.
Précautions
Malgré son apparente innocuité, la noix peut être nocive si les règles d'utilisation ne sont pas respectées. Il s'agit d'un produit très riche en calories et à haute valeur nutritionnelle, de sorte que les personnes en surpoids ne devraient pas en manger beaucoup. La noisette est contre-indiquée pour les personnes allergiques, les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, du pancréas et du diabète. Avec une extrême prudence, vous devez introduire une noix dans le régime alimentaire des jeunes enfants. La dose quotidienne pour un adulte ne dépasse pas 50 grammes.
Comment choisir ?
Pour ne pas être déçu, il faut être prudent lors de l'achat d'une noix. N'achetez jamais de grains pelés, car il y a de fortes chances que de la moisissure s'y soit formée. Regardez la surface de la coquille. Dans un noyer de haute qualité, il n'a pas de fissures, d'éclats, de dommageset des taches. Assurez-vous de sentir le produit. S'il sent le pourri, ne l'achetez pas.
Maintenant vous savez ce qu'est une noisette. Les propriétés utiles et les contre-indications décrites dans l'article vous aideront à inclure consciemment la noix dans votre alimentation afin de tirer le meilleur parti de ce produit étonnant pour vous et votre famille.
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