2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
"Pilpili" est un restaurant de vraie cuisine géorgienne, dont le menu comprend également les meilleurs plats russes et européens. Selon les critiques de nombreux visiteurs, une atmosphère étonnante y a été créée, chaleureuse et hospitalière à la géorgienne, et l'intérieur moderne peut rivaliser avec l'intérieur des restaurants les plus chers et les plus célèbres de Moscou. Le week-end, à Pilpili, vous pouvez profiter non seulement d'une cuisine délicieuse, mais aussi de la musique live. Et pour les enfants ces jours-ci, un menu gratuit a été préparé.
La particularité du restaurant est qu'il permet à ses clients de découvrir la cuisine géorgienne sous un angle complètement nouveau. Les recettes traditionnelles sont combinées ici avec les tendances de la mode moderne dans les plats de service, et les portions plutôt grandes, si caractéristiques de la générosité géorgienne, sont combinées avec une présentation exquise.
Chef chez Pilpilitravaille Vladimir Klimov - un spécialiste avec une approche virtuose de la cuisine et une riche expérience acquise dans des restaurants métropolitains tels que "Sun Set", "Chocolate", "Adriatic".
Intérieur du restaurant
"Pilpili" est un restaurant dont l'intérieur combine des motifs "éco" naturels et des caractéristiques d'un style "loft" moderne à la mode. La décoration intérieure des salles pour les invités utilise des cloisons en verre, des textures naturelles en bois et des structures métalliques. La lumière douce des lustres soignés donne de la tendresse à l'espace.
Il y a des tables assez hautes, des meubles rembourrés confortables et une belle vue depuis les fenêtres. L'atmosphère de la station, propice à une véritable détente, est également créée au restaurant par de nombreuses plantes vertes vivantes dans de grands pots. En plus de deux salles principales d'une capacité totale d'environ 245 places (200 places dans la salle principale et 45 places dans la salle de banquet), Pilpili dispose d'une confortable terrasse d'été pour les visiteurs, où vous pourrez manger tout en profitant de l'air frais et de la sensation comme si vous étiez vraiment dans la sympathique Géorgie ensoleillée.
Caractéristiques du menu Pilpili
La carte du restaurant "Pilpili" est très riche et variée. Il se concentre sur la cuisine caucasienne, russe et européenne. Les plats les plus populaires parmi les visiteurs sont le muksun avec des légumes grillés et une sauce à la crème délicate, le ragoût d'Ajapsandal à base d'aubergines, de poivrons, de tomates et de légumes verts,Khachapuri d'Adjarie et galettes de poisson juteuses sous la populaire sauce caucasienne Tsakhton avec des galettes de pommes de terre. La « carte de visite » de l'institution, ce sont les kebabs, khinkali et lobio, cuisinés pas pire qu'à Tbilissi même. Le restaurant propose également un menu végétarien spécial.
Les produits achetés pour la préparation des plats de la carte sont traités avec un soin particulier, et c'est la vraie fierté de Pilpili. Le restaurant n'achète que les produits de la ferme les plus frais et de la plus haute qualité. De nombreux plats, tels que le khachapuri et le lavash, acquièrent des notes de saveur uniques en raison du fait qu'ils sont cuits dans un four à bois. Le bar de l'établissement propose une large sélection de spiritueux, ainsi que des vins blancs et rouges.
Détails du menu
Parmi les salades proposées par les chefs Pilpili, la salade Mangal aux tomates cuites au four, poivrons et aubergines, assaisonnée de sauce à l'ail et d'herbes fraîches, se distingue particulièrement. La salade au poulet tandoori sauce baba ganoush, ainsi que la salade à la poire et au magret de canard ont également beaucoup de sympathie de la part des convives de l'établissement.
Les entrées froides comprennent le pkhali aux haricots rouges avec des noix, le satsivi de poitrine de poulet, le rouleau de Gebzhalia avec du fromage jeune, de la sauce à la menthe fraîche et au lait aigre et d'autres chefs-d'œuvre de l'art culinaire.
Les entrées chaudes comprennent des boulettes de kvari géorgiennes avec du fromage suluguni assaisonné de crème sure, du lobio (haricots rouges) dans une casserole, le célèbre dolma - des rouleaux de chou à la sauce Tsakhton enveloppés dans des feuilles de vigne etchvishtari - pain plat à la farine de maïs avec du fromage suluguni fumé.
Les soupes sont également largement représentées dans la carte du restaurant. Parmi eux, la soupe kharcho, le bortsch, le lagman et la crème de potiron sont les plus populaires.
Toujours ne peut que se réjouir de la variété des desserts. Ceux-ci incluent le gâteau au fromage à la citrouille, le millefeuille aux baies sauvages, la tarte au citron meringuée, le strudel aux cerises et aux pommes, le sorbet oriental, la fontaine de chocolat et plus encore.
Et ceci, bien sûr, n'est pas encore le menu complet du restaurant. Vraiment, ici chacun trouvera par lui-même ce qu'il aime et ce qu'il goûte.
Ambiance de l'établissement
De la musique live joue sur la scène du restaurant, des chanteurs pop, des interprètes instrumentaux, des DJ métropolitains célèbres et des groupes de reprises se produisent. Le restaurant dispose également d'une piste de danse. Il n'est pas surprenant qu'il soit confortable et agréable de passer du temps ici avec des amis, la famille ou un être cher lors d'un rendez-vous romantique. L'atmosphère du restaurant est vraiment relaxante, il y a une sensation d'espace et de légèreté spirituelle. Et les plats gastronomiques, incarnant l'élégance européenne et la générosité géorgienne, sont vraiment capables de donner des émotions inoubliables. L'établissement dispose également d'un accès Wi-Fi gratuit.
Approche spéciale au restaurant et aux enfants. Pour ses plus jeunes clients, le restaurant Pilpili (Moscou) propose un menu spécial enfants, gratuit le dimanche. Vous pouvez toujours célébrer les vacances des enfants ici. Et pourtant, alors que les adultes aiment manger et socialiser, pour que les enfants ne s'ennuient pas, on leur proposefournitures de dessin et autres divertissements.
Politique de prix
Pendant les heures de déjeuner en semaine, le restaurant géorgien "Pilpili" fait plaisir à ses clients avec de bonnes réductions sur tous les plats du menu (environ 20%), donc en ce moment il y a une occasion unique d'essayer une cuisine gastronomique à un prix abordable. De plus, même pendant les heures normales d'ouverture, le restaurant plaît aux clients avec des prix abordables, qui correspondent pleinement à la qualité des plats proposés. Ainsi, dans une salle de banquet pour une personne, la facture moyenne est de 2 000 à 3 000 roubles.
Adresse du restaurant
Si vous voulez vraiment passer un bon moment, alors Pilpili (restaurant) peut devenir l'un des meilleurs endroits de la capitale pour vous. Son adresse à Moscou: st. Amiral Makarov, décédé 6, art. 13. L'institution est située dans le bâtiment du centre commercial Nevsky Prichal. Vous pouvez vous rendre au restaurant soit depuis le centre commercial lui-même, soit depuis la rue, en montant les escaliers avec un tapis rouge.
Entre autres choses, la possibilité d'une livraison rapide de nourriture à votre domicile ou bureau est également incluse dans la liste des services que Pilpili fournit à ses clients. Le restaurant (numéro de téléphone où vous pouvez passer commande: +7-495-926-62-94 ou +7-966-071-74-74) vous permet de déguster vos plats préférés sans sortir de chez vous, ou d'organiser une fête sans vous encombrer de cuisine.
Avis clients
Restaurant "Pilpili" recueille presque toutes les critiques enthousiastes et reconnaissantes. Les gens louent littéralement tout ici: l'atmosphère merveilleuse, la cuisine incroyable etdes prix abordables, de la musique agréable en direct et le service d'un personnel attentif et courtois qui accueille tous les clients comme de vieux amis. De nombreux commentaires soulignent avec confiance que Pilpili est le restaurant proposant la meilleure cuisine géorgienne à Moscou.
Cependant, il n'y a pas non plus de critiques très positives sur cette institution. Certains clients se plaignent de certains employés du restaurant, notant leurs mauvaises manières. D'autres qui ont eu des tables à côté de la scène ont dit que la musique live était trop forte. De tels détails peuvent gâcher l'impression générale et même nier l'admiration pour la présentation impeccable et le goût exquis des plats du restaurant.
Vaut le détour ?
Bien sûr, chacun répondra à cette question pour lui-même. Néanmoins, il convient de noter que le restaurant "Pilpili" reçoit nettement plus de notes "excellent" et "très bien" que de notes même "pas mal", sans parler des notes négatives. Un établissement avec une réputation plus irréprochable parmi les restaurants métropolitains est difficile à trouver. Par conséquent, nous pouvons dire avec confiance que si vous voulez essayer la meilleure cuisine géorgienne en Russie, la cuisine Pilpili est exactement ce que vous recherchez. C'est toujours délicieux et amusant ici !
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