Recette de smoothie vert avec photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

On sait depuis longtemps que les légumes verts sont très sains. Ils sont une source d'énergie et d'oligo-éléments importants. Mais tout le monde n'aime pas en manger. Par conséquent, ces dernières années, les smoothies verts sont devenus une boisson populaire. Il est annoncé par les crudivores et les mangeurs sains, mais les gens ordinaires, après avoir essayé un tel cocktail, le font régulièrement eux-mêmes. Après tout, ce n'est pas seulement savoureux, mais très utile.

Smoothie vert: qu'est-ce que c'est

Ce plat est un smoothie de légumes à feuilles vertes et de fruits, avec du liquide ajouté au besoin. Mais parfois, au contraire, le smoothie devient épais, alors ils ne le boivent pas, mais le mangent avec une petite cuillère. Le mot "smoothie" se traduit par "lisse". Cela signifie que le cocktail doit être homogène, sans morceaux. Pour ce faire, vous devez utiliser un bon mixeur. Ce n'est qu'en elle que vous pouvez préparer correctement et rapidement un smoothie.

Les bienfaits de la boisson

Le smoothie vert a beaucoup d'avantages. Pourquoi les gens qui se soucient de leur santé tombent-ils autant amoureux de cette boisson ? Lorsqu'il est utilisé, il se produitde tels changements dans le corps:

• la force revient et l'efficacité augmente;
• l'immunité est renforcée;
• perte de poids;
• le corps est débarrassé des toxines;
• l'humeur s'améliore et la dépression disparaît;
• améliore l'état de la peau et des cheveux;
• la digestion se normalise;
• Les principaux composants de la boisson ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires.

Les bienfaits du smoothie par rapport aux autres aliments

Ceux qui ont essayé ce cocktail essaient de le boire régulièrement. Pourquoi vaut-il mieux se préparer un smoothie au petit-déjeuner ?

• si vous préparez ce smoothie avec des flocons d'avoine, du yogourt ou du fromage cottage, il peut remplacer un petit-déjeuner complet;
• ces aliments donnent de l'énergie, mais ne se déposent pas dans les graisses;
• facile à cuisiner;
• un verre d'un tel cocktail contient une grande quantité de vitamines, de minéraux et de fibres;
• contrairement aux légumes verts et aux salades, il est mieux digéré lorsqu'il est haché.

Ce qui peut être inclus dans la boisson

Si vous mélangez simplement des légumes et des herbes que vous avez à la maison dans un mélangeur, le cocktail ne sera pas très savoureux. Il y a quelques secrets pour faire des smoothies. Ses principaux composants sont le liquide, les herbes et les fruits. Parfois, de la farine d'avoine, du fromage cottage ou des légumes sont également ajoutés au cocktail. Au lieu d'eau, vous pouvez utiliser du jus, de la tisane, de l'eau minérale. Pour que la boisson ait bon goût, vous devez respecter les proportions suivantes: prenez deux parties de légumes verts et trois parties de fruits pour deux parties de liquide. En option, vous pouvez ajouter de la cannelle, du gingembre,noix, menthe.

Quel fruit est le plus couramment utilisé pour faire un smoothie vert ? La recette peut contenir du kiwi, de la banane, de l'avocat, de l'orange, de la poire, du raisin et des baies. Vous pouvez prendre les légumes disponibles, et non seulement les légumes qui poussent dans le jardin sont utilisés, mais aussi les herbes médicinales. Une boisson saine est obtenue à partir de ces légumes verts: épinards, chou frisé, persil, céleri, laitue, carottes et betteraves. Le sucre n'est jamais ajouté aux smoothies verts. Vous pouvez sucrer votre boisson avec de la banane, des dattes, des poires, du sirop d'érable ou du miel.

Comment faire des smoothies

Vous devez suivre les règles de la cuisine.

1. Premièrement, lavez tous les légumes verts et hachez-les avec un couteau.
2. Versez deux parties du liquide de base dans le mélangeur et ajoutez la même quantité de légumes verts. Bien broyer le tout pour obtenir une masse homogène.
3. Ensuite, des fruits coupés sont ajoutés (trois morceaux) et tout est à nouveau écrasé.

Pour rendre la boisson rafraîchissante, vous pouvez moudre des morceaux de légumes verts et de fruits congelés. Mais un tel cocktail se révélera plus épais. Et pour ajouter de la satiété, vous pouvez utiliser des noix, des flocons d'avoine ou des graines de lin.

Smoothie vert: recette et options de cuisson

Chacun peut préparer une boisson à son goût. Il est préférable d'utiliser d'abord les recettes les plus simples. Ensuite, vous pouvez expérimenter. Ceux qui boivent un tel cocktail depuis longtemps ne pensent plus à quoi y mettre. Et qu'en est-il des personnes qui ont d'abord décidé d'essayersmoothie vert? La recette avec une photo est dans notre article.

Pour commencer, il n'est pas recommandé de prendre des légumes verts épicés ou exotiques, mais pour la douceur, il est préférable d'ajouter des bananes. Afin de ne pas gâcher le goût, vous devez utiliser une petite tasse à mesurer. Nous pouvons vous recommander quelques recettes pour le smoothie le plus délicieux.

1. Prenez 2 tasses d'épinards ou de laitue, 2 tasses d'eau, mélangez. Ajouter 1 tasse de jus ou de fruit d'ananas et de mangue et 1 banane.
2. Vous pouvez prendre 1,5 tasse d'épinards et une demi-tasse de persil pour 2 parties d'eau. Cocktail mixte à la banane. Pour la saveur, ajoutez quelques tranches de citron et un morceau de gingembre.
3. Un smoothie copieux et sain à base de brocoli, d'épinards, de citron vert et de pomme. Au lieu d'eau pour une telle boisson, vous pouvez prendre du jus de pomme.
4. Très souvent, ils font un smoothie vert avec du kiwi. Par exemple, un cocktail rafraîchissant à base d'ananas, de kiwi, de concombre, de persil et de menthe.
5. Vous obtiendrez un smoothie plus savoureux et plus sain si vous ajoutez du jus d'orange ou de pomme à la place de l'eau. Par exemple, jus avec quelques glaçons, épinards, myrtilles et banane.
6. Mood boosting smoothies à base de thé à la camomille ou au gingembre avec épinards, pomme, banane, noix et miel.

Comment utiliser ces cocktails

Les smoothies verts sont les meilleurs pour le petit-déjeuner. Vous pouvez même préparer une boisson à l'avance le soir, sceller hermétiquement et réfrigérer. Le matin, il ne reste plus qu'à le secouer et un petit-déjeuner énergétique sain est prêt. Il est bon d'utiliser un cocktail l'après-midi comme collation. Pourboire des smoothies était bon, vous devez suivre certaines règles:

• le goût de la boisson doit être agréable, mais vous ne pouvez pas ajouter de sucre ou de sel;
• le premier mois, les smoothies ne peuvent pas être consommés plus d'un verre par jour;
• tu dois boire un cocktail à petites gorgées, à travers une paille, ou manger avec une petite cuillère;
• les smoothies doivent être consommés séparément des autres produits, mieux encore - une demi-heure à une heure avant les repas ou en tant que repas séparé;
• Les smoothies ne sont pas recommandés pour la gastrite, la pancréatite, la cholécystite et les maladies rénales chroniques.

Et vous ne devriez pas abuser d'une telle boisson, vous devez connaître la mesure en tout. Une grande quantité de légumes crus, en particulier chez une personne qui n'y est pas habituée, peut provoquer une indigestion et des flatulences. Et une consommation excessive d'épinards ou d'oseille peut entraîner des calculs rénaux.