Nutrition protéinée pour perdre du poids pendant l'entraînement : un menu détaillé

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Dans le monde aujourd'hui, il existe au moins trois systèmes populaires qui impliquent une transition complète vers une alimentation protéinée pour perdre du poids. Ces régimes sont considérés comme très efficaces et sans danger pour le corps. De plus, on leur attribue des propriétés miraculeuses de nettoyage et de cicatrisation de l'organisme, ainsi que l'absence de prise de poids après la fin du cours. Est-ce vraiment le cas, nous allons essayer de le découvrir avec vous. D'où vient l'idée de maigrir avec des aliments protéinés ? Premièrement, les auteurs des méthodes font référence à nos ancêtres préhistoriques, qui mangeaient le plus souvent de la viande, et deuxièmement, les coûts de transformation des protéines dépassent souvent la valeur énergétique du produit. Mais il y a aussi beaucoup de pièges ici. La nutrition protéinée pour perdre du poids n'est pas une panacée, toute restriction est très difficile pour l'organisme, car pour des performances optimales, il a besoin de protéines, de graisses et de glucides, ainsi que de vitamines et d'oligo-éléments.

Qu'est-ce que la protéine et à quoi ça sert

Il s'agit d'un composé macromoléculaire constitué d'acides aminés. C'est un matériau de construction pourorganisme. Avec un manque de protéines, les muscles s'atrophient, c'est-à-dire qu'il est nécessaire de maintenir un volume normal de masse musculaire, de restaurer les tissus lésés et de produire des globules rouges. N'oubliez pas que le cœur est aussi un muscle et que sa santé dépend également de la quantité normale de protéines. Un certain nombre d'hormones sont construites sur la base de composés protéiques. La nutrition protéinée pour la perte de poids est basée sur le fait qu'en consommant des protéines, une personne se fournit le matériel le plus nécessaire à la vie, mais en même temps, le contenu calorique de l'alimentation reste assez faible. En conséquence, le corps doit consommer des réserves de graisse.

C'est vrai, mais seulement en partie. Premièrement, sans activité physique suffisante, la nutrition protéinée pour la perte de poids n'est pas efficace, et deuxièmement, une carence de toutes les autres substances affectera toujours la santé.

À qui s'adresse le régime protéiné

Ce sont surtout des gens qui préfèrent voir de la viande et des produits d'origine animale sur leur table tous les jours. Un bon résultat est la nutrition protéinée pour perdre du poids pendant l'entraînement, car le régime implique l'exclusion complète des glucides. Mais même avec un mode de vie sédentaire, vous pouvez obtenir un certain succès si vous limitez la teneur en calories des aliments consommés. Par exemple, le rosbif contient une bonne portion de matières grasses, tandis que la poitrine de poulet bouillie est une pure protéine. Les gens sont attirés par ce système par sa facilité. En effet, il est très difficile de survivre une semaine avec des pommes ou du riz, et quand on peut manger de la viande et des œufs, la faim se poursuit. Ne fera pas. Dans le même temps, la détérioration de la santé ne se produit généralement pas, à moins, bien sûr, que vous en fassiez trop.

La base du régime alimentaire est un manque de glucides. À la suite d'une pénurie à long terme de ces substances importantes, le métabolisme est reconstruit et le corps commence à transformer les réserves de graisse en énergie, qui aurait dû être obtenue à partir de céréales et de légumes. Dans le même temps, la nutrition protéinée est la plus efficace pour perdre du poids pendant l'entraînement, car plus on dépense d'énergie, plus les réserves sous-cutanées fondront de manière intense.

Règles de base

Malgré l'apparente simplicité et facilité, il est assez difficile d'adhérer longtemps à un tel système. Si vous allez juste essayer la nutrition protéinée pour perdre du poids, le menu vous semblera solide et même redondant. Mais sans le plat d'accompagnement et le pain habituels, la viande, les œufs et les autres aliments autorisés s'ennuient rapidement, et comme le corps a besoin de glucides avec insistance, le test de votre volonté commence. Afin de ne pas vous déchaîner et d'obtenir le résultat, vous devez absolument respecter la nutrition fractionnée, manger 3 heures avant le coucher et au plus tôt une heure après le réveil.

Une petite quantité de glucides devrait toujours être dans l'alimentation, car ils sont très importants pour le corps. Il est souhaitable qu'il s'agisse de céréales, comme le riz brun, mais pas plus de 40 g par jour, et elles doivent être consommées le matin. Les légumes inclus dans le menu ne doivent pas contenir d'amidon. De plus, les produits doivent être consommés sous forme bouillie. Le jour où vous avez besoinbuvez au moins 2 litres d'eau, et limitez la consommation de fruits sucrés. Mais les pamplemousses et les pommes vertes peuvent être consommés sans restriction.

Aliments autorisés

Que mangent ceux qui choisissent des aliments protéinés pour perdre du poids ? Les critiques disent qu'un cours unique en son genre vous permet de manger du poisson gras, des saucisses et même de la mayonnaise. C'est vrai, mais vous devez faire une réservation tout de suite. La viande est principalement constituée de protéines, tandis que la saucisse est constituée de matières grasses presque pures. Non seulement il n'apportera pas à l'organisme les protéines nécessaires aux muscles, mais il lui fournira également une bonne portion de graisse indigeste. Le processus de perte de poids sera certainement perturbé. Il en va de même pour la mayonnaise. Si nous parlons de saindoux, alors ce produit est bien sûr gras, mais combien pouvez-vous manger sans pain ni céréales? Probablement pas, mais cela procurera une longue sensation de satiété. Eh bien, la base du régime devrait toujours être le poulet (sans la peau), les œufs, le fromage cottage faible en gras et le poisson.

Aliments interdits

Nous continuons à considérer la nutrition protéinée pour perdre du poids. Les aliments que vous pouvez manger, nous vous les avons déjà présentés, nous passons maintenant à ceux qui doivent être supprimés de votre alimentation. Le pain et tous les produits à base de farine, les sucreries, y compris les boissons gazeuses, le sucre et ses substituts sont exclus. Les légumes et le beurre doivent être retirés de l'alimentation, utilisez du jus de citron comme vinaigrette. Tout alcool est strictement interdit.

Les avantages et les inconvénients du régime

Regardons ce qu'est une protéinenourriture pour perdre du poids. Nous donnerons un menu détaillé un peu plus tard, mais pour l'instant nous considérerons l'avis des diététiciens. Pour la plupart, ils sont contre l'utilisation de régimes radicaux, qui incluent des protéines. À leur avis, un tel régime peut entraîner le développement d'une cétose alimentaire, c'est-à-dire un manque de glucides. Un régime protéiné nécessite un apport supplémentaire en vitamines, car de nombreux légumes et fruits restent longtemps interdits. Ce programme n'est efficace qu'en combinaison avec une activité physique, mais une réduction raisonnable de l'apport calorique associée au sport donne des résultats tout aussi bons.

Cependant, certains avantages doivent être notés. Vous n'êtes pas obligé de renoncer à vos produits habituels et de souffrir de la faim. Dans ce cas, le résultat apparaîtra très rapidement, littéralement dans un mois. Un tel système vous permet de perdre un nombre record de kilogrammes, 10 ou plus en 3 mois. De plus, tout le monde ne convient pas à une telle table, ce qui suggère ce régime. Par exemple, les végétariens le refuseront définitivement.

Il y a une autre raison pour laquelle les nutritionnistes s'opposent à un tel régime. La nourriture animale est très lourde pour le corps et met à rude épreuve de nombreux organes et systèmes. L'estomac et le foie, le pancréas et les intestins souffrent. De plus, un tel régime comporte de nombreuses contre-indications. Parmi eux figurent la goutte et l'insuffisance rénale, la gastrite et les ulcères, l'insuffisance cardiaque, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Toute maladie des reins et du foie est une raison pour abandonner le régime protéiné. Le cours maximum est de trois mois, mais si, dans le contexte d'un changement de régime, vous ressentez une lourdeur dans l'estomac, des douleurs,nausées et ballonnements, ce qui signifie que vous devez au moins adoucir les conditions de l'alimentation. Du poulet bouilli, une salade de légumes frais et de céréales complètes, ainsi que du fromage cottage et des fruits, constituent un régime complet qui favorise la perte de poids, mais qui est tout à fait normal pour le corps.

Ensuite, nous examinerons la nutrition protéinée pour perdre du poids pendant un mois. Assurez-vous de consulter votre médecin avant de commencer le cours. S'il y a des contre-indications, il est préférable de consulter un nutritionniste, il sélectionnera pour vous un système plus doux.

Cours mensuel, premier jour

Vous connaissez sûrement les variétés de régimes protéinés. Ce sont "Kremlin" et "Egg", "Maggi" et bien d'autres. Aujourd'hui, nous allons examiner un système universel qui peut être suivi. Le cours est d'environ un mois, vous pouvez à la fois le réduire et l'augmenter, en fonction de l'objectif et du bien-être. Le menu se répète tous les sept jours, nous vous proposons donc un régime pendant une semaine. Quatre repas sont supposés par jour: c'est 200 g de fromage cottage faible en gras pour le petit déjeuner, 2 poitrines de poulet avec du brocoli pour un plat d'accompagnement pour le déjeuner et un pot de yaourt pour le dîner et le goûter de l'après-midi. Pendant la journée, vous devez boire au moins un litre d'eau minérale.

Deuxième jour

Le matin, vous pouvez vous faire plaisir avec un yaourt et une pomme verte. Pour une collation l'après-midi, 100 g de n'importe quelle viande avec des tomates, du fromage et des poivrons conviennent. Comme vous pouvez le constater, les aliments protéinés ne sont pas si affamés pour perdre du poids. Les recettes peuvent être sélectionnées selon vos préférences. Il peut s'agir de poulet à la sauce tomate avec salade de poivrons,ragoût de légumes, boeuf mijoté à la tomate ou soupe de tomate avec de la viande. Au déjeuner, 200 g de poisson au céleri vous attendent. Le dîner est composé de deux œufs durs et d'une salade de chou.

Troisième jour

Commencez votre journée avec un yaourt et un verre de fraises. Pour le déjeuner, vous aurez à nouveau 2 poitrines de poulet. Vers 4 heures, offrez-vous une portion de fromage cottage granuleux, dans lequel vous pouvez ajouter des légumes verts. Le dîner de ce jour est de la viande cuite avec des légumes. Le meilleur choix serait du poulet avec des courgettes et des tomates. N'oubliez pas que vous devez cuisiner des aliments sans huile, il est donc hautement indésirable de faire frire les ingrédients.

Quatrième jour

Le petit-déjeuner sera composé de 200 g de fromage cottage. C'est une bonne portion de protéines et de calcium, ce qui signifie une charge énergétique pour toute la journée. Un ragoût de viande d'une quantité de 200 g sert de dîner, une carotte servira d'accompagnement. Pour une collation l'après-midi, un délicieux yaourt est autorisé à partir d'un verre de kéfir et de framboises fraîches. Pour le dîner, faites bouillir 2 œufs et préparez une salade de chou, assaisonnez-la de jus de citron. N'oubliez pas de boire de l'eau.

Cinquième jour

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez prendre un verre de yaourt et 2 mandarines ou une grosse orange. Aujourd'hui, il y aura un déjeuner de poisson, vous pouvez vous permettre 200 g de n'importe quel poisson de mer et une salade de légumes. Ne vous découragez pas si vous aimez les entrées. Il est très facile de reconstituer tout le menu de la nutrition protéinée pour maigrir avec de la soupe au déjeuner. Pour cela, il vous suffit de préparer vous-même le premier des ingrédients autorisés le midi et de ne pas y mettre beaucoup de sel. Pour le dîner, un paquet de fromage cottage et de verdurepomme.

Sixième jour

Le week-end approche, et vous voulez donc vous faire plaisir avec quelque chose de savoureux. N'oubliez pas l'objectif final de votre marathon. La matinée commence avec 100 g de fromage blanc écrémé et un demi-verre de lait écrémé. Pour le déjeuner, deux poitrines de poulet aux haricots bouillis vous attendent. Une collation l'après-midi aujourd'hui est un verre de kéfir, et le dîner vous plaira avec un nouvel ingrédient. Ce sont deux tranches de jambon avec du brocoli et un œuf à la coque. Deux cuillerées de maïs sont autorisées, vous pouvez donc faire votre propre salade.

Septième jour

Le dimanche matin commence avec un verre de yaourt et des baies. Pour le dîner, préparez un ragoût de foie avec une salade de légumes à feuilles. Pour une collation d'après-midi, vous êtes censé avoir 200 g de fromage blanc granulé. Aujourd'hui, vous pouvez y ajouter deux tranches de jambon. Mais le dîner ne sera que du yaourt et un verre de jus de pomme. La première semaine est terminée, vous pouvez maintenant évaluer les résultats et décider de poursuivre ou non le régime. Si le poids reste immobile, bien que vous ayez suivi toutes les règles, vous devez évaluer l'activité physique. En effet, sans entraînement, un régime protéiné ne donnera pas les résultats escomptés. Inscrivez-vous à une salle de sport et vous remarquerez une perte de poids importante au cours de la semaine prochaine.