Exemple de menu d'une bonne nutrition pour une semaine avec des recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Au cours des dernières décennies, les fondements d'une bonne nutrition ont été universellement soutenus dans la société russe. Et cela ne peut que se réjouir, car une énorme masse de la population n'a pas tant besoin d'ajuster son propre poids, mais de nettoyer et d'améliorer tout le corps. Une bonne nutrition n'a pas grand-chose à voir avec les régimes, bien que la liste quotidienne des aliments indispensables soit quelque peu similaire.

À la poursuite d'une taille fine

Jusqu'à un certain âge, beaucoup ont tendance à appeler le soutien d'une alimentation saine un régime. Mais l'objectif principal de l'épuisement énergétique du corps par la demi-famine est la perte de poids d'urgence, et non le souci du bon fonctionnement de votre corps ou de la prévention de certaines maladies. Et c'est ce qu'est une bonne nutrition. Le menu de la semaine est élaboré en tenant compte des exigences de certains produits à la fois d'un membre de la famille et de tous à la fois. Et en cas de perte de poids drastiqueun tel intérêt ciblé est poursuivi, en règle générale, par une seule personne. Rarement - un couple marié est préoccupé par cela ensemble.

Cependant, la transition vers une alimentation adéquate peut être causée par une variété de facteurs. Mais contrairement aux régimes, qui sont pour la plupart à court terme, manger des aliments sains et faibles en gras peut durer des années, tant qu'il y a un besoin et un désir d'être à la fois mince et en bonne santé.

Les hommes et les femmes de tous âges abandonnent leur alimentation habituelle avec des soucis de kilogrammes. Pour eux, un simple menu de bonne nutrition pendant une semaine s'apparente plus à un refus volontaire de manger. Prenez, par exemple, un mono-régime - l'une des méthodes préférées pour perdre du poids. Elle consiste dans le fait que sept jours de suite un produit est utilisé pour le petit-déjeuner et le déjeuner: riz cuit à la vapeur, sarrasin ou autres céréales. Parfois, des pommes de terre bouillies "en uniforme" sont utilisées comme plat d'accompagnement. Un ajout important: tous les produits listés sont consommés sans sel ni autres assaisonnements. Et, bien sûr, pas d'huile. Est-ce d'olive, et même alors en petite quantité. Appeler un tel régime une bonne nutrition est quelque peu difficile. Cependant, à titre d'essai pour perdre des kilos superflus et ensuite maintenir votre poids dans les limites souhaitées, une semaine d'abstinence alimentaire est bien, si vous n'allez pas trop loin.

La minceur comme indicateur d'un bon développement

L'opinion selon laquelle une personne obèse peut avoir une excellente santé est fausse. Comme dans le cas demaigreur excessive. Il existe certains critères, le rapport entre l'âge, la taille et le poids, qui indiquent le bon développement du corps humain et sa pleine santé. Cependant, maintenir le poids dans certaines limites du même mono-régime est quelque peu difficile. Pour mieux comprendre quelle est la différence entre l'un et l'autre, des exemples de nutrition appropriée doivent être donnés. Le menu hebdomadaire avec des recettes pour une perte de poids spectaculaire ressemble à ceci.

• Le lundi pour le petit déjeuner et le déjeuner fromage cottage faible en gras ou quelques pommes. Le dîner est remplacé par de l'eau brute.
• Mardi est essentiellement similaire au régime de la veille, mais une pomme peut remplacer, disons, une banane.
• Le mercredi midi est marqué par un nouveau fruit - le kiwi, et le jeudi - la purée de carottes.

Et ainsi de suite jusqu'à dimanche soir. Le dîner est remplacé par de l'eau tous les jours.

Bien sûr, cet exemple est quelque peu exagéré, mais à la poursuite d'une perte de poids importante, beaucoup n'osent pas le faire. Le corps perd du poids et du volume, mais il n'a pas le temps de se reconstruire pour des changements aussi drastiques. En conséquence: la santé compromet le déplacement des organes internes. Ceci est particulièrement souvent observé avec un poids corporel excessif initial. Un moyen plus efficace de perdre du poids est de perdre des kilos superflus sans nuire à la santé.

Le menu d'une semaine d'alimentation saine et peu coûteuse est un peu différent de l'exemple donné et est basé sur:

• réduire progressivement la teneur en calories des aliments consommés;
• restriction, mais pas d'exclusion complète des graisses (parce queil convient de rappeler que la quantité minimale requise de graisse par jour pour le bon fonctionnement de l'organisme est de 22 g);
• manger délicieux, et surtout - plats préférés au moins une fois tous les 1-2 jours pour un état psychologique sain du corps;
• volumes d'une portion - pas petit, mais pas excessif.

Adhérer à un "régime" basé sur ces principes mènera à la fois à la minceur et à la santé.

À la fois nutritif et sain

Ensuite, nous examinerons de plus près le menu nutritionnel approprié pour la semaine. Les recettes, la liste des produits pour lesquels nous prenons le standard, sont très simples. Ils comprennent des légumes, de la viande, des fruits et des soupes, des céréales, des plats d'accompagnement servant de plats principaux.

Mais vous devez d'abord choisir les produits à base de farine et les épices. La recommandation de tout nutritionniste est d'exclure. Comme tout ce qui est cuit, mijoté et frit. Sel - en quantités minimales. La viande et les légumes pour un plat d'accompagnement sont mieux cuits à la vapeur. Soupes - sur bouillon de poulet ou de boeuf. Limitez la consommation de porc au minimum et il vaut mieux le remplacer par de la viande de lapin diététique. Même la viande de porcelet est assez lourde à digérer pour le corps. Mais le bœuf, le veau vont bien. Cependant, la viande de poulet et de lapin est encore plus facile à digérer et ne dépose pas de kilos en trop sur les côtés. De plus, il contient suffisamment de protéines saines et d'autres nutriments nécessaires à l'organisme.

Un exemple de menu d'une bonne nutrition pendant une semaine pour une famille pourrait ressembler à ceci.

• Pour le petit-déjeuner le lundi ou tout autre jourvous pouvez faire cuire de la bouillie de céréales (pas nécessairement sur de l'eau, vous pouvez utiliser du lait, 1% de matières grasses), une salade de légumes légère assaisonnée d'huile d'olive. Il sera utile de manger un peu de fromage blanc sans matière grasse ou d'œufs à la coque. Comme boisson, utilisez du thé vert ou du jus fraîchement pressé. Légumes ou fruits - peu importe qui aime quoi de plus. Pour les amateurs de café, si le matin n'est pas le matin pour eux sans cette boisson, il vaut mieux renoncer au sucre et à la crème.
• Le déjeuner pourrait être plus copieux et se composer d'abord d'une soupe cuite dans un bouillon de viande. Pour le second, un accompagnement de légumes avec une escalope cuite à la vapeur ou un filet de poulet ou de dinde bouilli sans sel convient. Il est important de manger du poisson et des fruits de mer plusieurs fois par semaine. Il est possible, et de préférence le plus souvent possible, d'utiliser du riz et du sarrasin comme base du deuxième plat. Il existe d'innombrables substances utiles dans ces céréales et elles ont un effet très bénéfique sur le corps. Vous pouvez aussi vous contenter d'une salade de légumes assaisonnée d'huile d'olive. Vous pouvez boire du thé, de la compote, de la gelée.
• Il est important de ne pas manquer le dîner et d'avoir le temps de le consommer avant 18h00. Mais si des circonstances imprévues n'ont pas permis que cela se fasse, ce n'est pas effrayant. Il vaut mieux partir en vacances rassasié que affamé. Vous pouvez donc manger à tout moment, mais faites en sorte que votre dîner soit le plus léger possible. Les légumes, le kéfir, le lait chaud écrémé pour les jeunes conviennent - à un âge plus avancé, ce produit utile est mal absorbé et il vaut mieux limiter son utilisation.

Semaine du kéfir

Parfois, il y a un besoin avant une opération planifiée ouun événement solennel pour se débarrasser de quelques kilos en trop, qui dans la vie de tous les jours n'interfèrent pas du tout. Un menu approximatif de nutrition adéquate pendant une semaine, qui affecte très efficacement la guérison du corps, mais n'a jusqu'à présent pas eu un effet aussi significatif sur le poids, peut être remplacé par du kéfir. Il n'est pas nécessaire d'utiliser du sans gras, 1% voire 2% est tout à fait acceptable, mais pas plus. Pendant une semaine de régime au kéfir, vous pouvez perdre de trois à cinq kilogrammes. Vous pouvez également alterner l'utilisation de ce produit avec votre alimentation habituelle. Jour - un yaourt, jour - le menu habituel. Mais ce n'est que si une personne a longtemps et complètement opté pour une nutrition adéquate, éliminant tout ce qui est nocif.

Le régime complet au kéfir consiste à ne boire que cette boisson et de l'eau brute. Vous pouvez boire jusqu'à deux litres de kéfir par jour. L'eau c'est pareil. Il est nécessaire de consommer une boisson au lait aigre à parts égales tout au long de la journée. Environ un verre toutes les deux à deux heures et demie. Il est important de ne pas oublier l'eau. Il est nécessaire de reconstituer le liquide dans le corps, car le kéfir a un effet diurétique et assèche les cellules. Un tel régime n'est pas une torture, contrairement à d'autres. Après avoir ramené votre poids aux normes souhaitées, vous pouvez à nouveau passer à votre alimentation habituelle. Le menu de la semaine peut être amélioré, en remplaçant certains produits sains par d'autres, mais en respectant une certaine teneur en calories.

Surpoids pendant la grossesse

Il existe une certaine catégorie de femmes pour qui le contrôle du poids figure sur la liste des observations obligatoires et importantes lors deassez longtemps. Nous parlons de futures mères qui attendent la naissance d'un enfant. Tout au long de la grossesse, ils sont sous la surveillance étroite d'un gynécologue et plus proches de l'apparence d'un bébé - et d'un pédiatre. Un autre spécialiste qui surveille de près son état au cours des deux derniers trimestres est un nutritionniste, car il est important de ne gagner que les kilogrammes autorisés certains mois. Et ils dépendent principalement de la croissance du bébé dans l'utérus. Comment faire un bon menu nutritionnel pendant une semaine pour une femme enceinte, pour qui une alimentation équilibrée et saine est la base non seulement de sa propre santé, mais aussi du bon développement du fœtus, explique simplement la nutritionniste.

Avec un poids excessif, la future mère peut également être envoyée à un régime de déchargement. Pour eux, ne manger que des pommes ou du yogourt sans gras deux jours par semaine est un must. Ici, nous ne parlons pas tant du fait qu'il lui sera plus facile de supporter une grossesse avec le bon poids, mais du développement confortable du fœtus dans son estomac. En règle générale, une à deux semaines avec des jours de jeûne suffisent pour ramener vos performances à la normale. Dans des cas exceptionnels, cette période est étendue à un mois, puis, si le poids ne diminue pas, le nutritionniste recherche les causes de l'excès de poids dans les caractéristiques personnelles du corps de la femme enceinte et calcule son régime alimentaire individuellement par jour.

Une bonne alimentation depuis l'enfance

Rester dans le cadre d'une bonne nutrition est assez difficile quand à chaque pas on a l'impression d'être poursuivi par les fast-foods, les soi-disant fast-foods. Ils sontparticulièrement dangereux lorsque la famille se promène au grand complet, avec de petits enfants qui ne comprennent pas encore ce qui est nocif et ce qui est utile. Il est difficile de résister à leur demande d'aller dans un café confortable pour manger un morceau, où la liste de prix ne sait pas de quoi sont faits les steaks cuits, les hamburgers et autres. Lors d'une promenade, vous pouvez oublier le menu d'une bonne nutrition pendant une semaine compilé et observé pendant assez longtemps. C'est bien si vous pouvez persuader l'enfant de remplacer le cheeseburger par une portion de crème glacée, de sablés ou, dans les cas extrêmes, de petits pains. Et si ce n'est pas le cas, en regardant un enfant satisfait, vous pouvez vous "pécher" - sauter une portion ou deux d'un plat loin d'être utile.

Ce qui est dangereux pour les exigences gastronomiques des enfants, c'est leur amour pour les frites et les boissons gazeuses. Les nutritionnistes ne peuvent pas donner d'exemple de produits plus nocifs lorsqu'il s'agit d'un menu nutritionnel sain pour une semaine à partir de produits abordables pour une famille à revenu moyen. Ils sont le plus souvent utilisés lors de promenades. Cependant, ces dernières années, ce qui est particulièrement agréable, de nombreux parents inculquent à leurs enfants un intérêt et un amour pour une alimentation saine dès l'enfance. Dans ce cas, les enfants ne seront plus en danger de surpoids - après tout, ils ont été correctement éduqués à la culture de la nutrition dès leur plus jeune âge.

Menu unique pour tous

Rejoindre un régime alimentaire sain n'est pas si facile quand il y a tant de "mauvaises choses" délicieuses autour. De temps en temps, quand toute la nature proteste contre une escalope cuite à la vapeur au profit des viandes fumées,barbecue ou saucisses, vous pouvez vous faire plaisir en faisant une courte pause dans une bonne nutrition. Le menu d'une semaine pour les femmes dans ce cas devrait être révisé en faveur de la réduction d'un certain nombre de portions, afin de ne pas être contrarié par leur propre faiblesse et de compenser l'apport calorique en excès. Pour une personne seule, entrer dans l'ornière d'une alimentation équilibrée n'est pas difficile. Il est beaucoup plus difficile de le faire dans une famille, dont chaque membre a sa propre opinion sur ce que devrait être la nourriture et en quoi devrait consister un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner complets.

Si un certain compromis peut être atteint dans la maison, ou si le mari et la femme partagent les mêmes idées en tout, en particulier dans le maintien d'un mode de vie sain, alors tout est beaucoup plus facile. Sinon, vous devrez cuisiner des plats séparés pour tout le monde, ce qui peut devenir un problème important pour une femme dont les tâches incluent tout le travail en cuisine. Si pour elle-même et ses enfants, elle peut préparer un complexe, à partir de produits plus sains et équilibrés, alors pour son mari, c'est complètement différent, car il peut avoir sa propre opinion sur ce que devrait être une bonne nutrition pour les hommes. Le menu hebdomadaire pour toute la famille est ainsi doublé. Le nombre de produits achetés et de plats cuisinés - aussi. Outre le temps passé aux fourneaux plus que calculé, il peut également y avoir des contradictions dans la communication quotidienne sur fond de différence dans les habitudes alimentaires. Beaucoup plus facile quand les conjoints sont unis en tout !

Pour tous les goûts

Le fait qu'une bonne nutrition et une bonne alimentation soient des concepts d'un ordre différent, nous avons déjàréussi à réaliser. Quoi d'autre le premier est plus utile que le second, c'est la sociabilité. Étant au régime, il est assez difficile de choisir des plats acceptables pour vous-même lors de votre visite. Et vous pouvez toujours trouver à la fois savoureux et sain sur une table couverte de toutes sortes de plats, en observant un régime alimentaire approprié. Le menu hebdomadaire pour les femmes et les hommes qui consomment exclusivement des aliments sains diffère bien sûr de celui qui n'est pas grevé de restrictions caloriques. Mais même dans ce cas, les friandises pendant les fêtes se passent rarement de salades légères, de coupes de fruits ou de légumes. Et un tel invité ne sera pas considéré comme un "mouton noir", et les hôtes ne seront pas offensés par le refus des cornichons préparés par eux.

Cependant, revenons aux régimes, car un pourcentage assez important de notre population épuise de temps en temps son corps avec des restrictions sévères sur l'utilisation de certains aliments riches en calories. Vous pouvez toujours trouver une option de menu nutritionnelle appropriée pour une fille qui suit un régime pendant une semaine, sans signes de famine excessive. Il est important de manger des aliments sains, et il y en a plus qu'assez. Premièrement, les céréales et les céréales d'eux. À la fois savoureux et sain. Les fruits et les légumes sont les mêmes. La liste est longue.

Consultation et surveillance médicale

Cependant, la transition vers un régime alimentaire inhabituel, quoique sain, doit se faire correctement. Pas d'auto-activité, uniquement en consultation avec un nutritionniste expérimenté et un suivi constant de vos performances ! De plus, non seulement en coordonnant le poids, mais aussi en étudiant les résultats d'un test sanguin, afin de ne pas priver le corps d'un certain nombre d'éléments utiles. Par exemple, la viandel'une des principales sources de protéines. Mais combien et quel type de produit est utile à utiliser, vous dira le nutritionniste, transférant le patient à une nutrition appropriée. Le menu de la semaine avec recettes peut également être négocié avec lui. Il en va de même pour le nombre d'autres aliments incontournables.

Si après un certain temps le résultat d'un test sanguin est excellent, mais que votre propre apparence ne vous satisfait pas, vous pouvez choisir un autre menu personnel parmi une liste énorme de toutes sortes de régimes. L'expérience de top models, de stars de cinéma hollywoodiennes ou même d'une nation entière, qui se distinguent par des silhouettes élancées, une peau claire, un squelette solide et d'autres indicateurs souhaités, peut servir de ligne directrice. Brésiliens, Asiatiques - il existe de nombreux modèles pour choisir la bonne nutrition dans un régime. Le menu de la semaine, en tenant compte du régime choisi, doit encore être discuté avec un nutritionniste, car tous les plats habituels des habitants d'un pays lointain peuvent ne pas convenir. Ils ont des conditions de vie complètement différentes. Y compris le climat. Sans oublier les traits gastronomiques inculqués dès la petite enfance.

En conséquence - une balance et un miroir comme amis

En conclusion, il convient de noter qu'une alimentation saine correctement sélectionnée et équilibrée conduira certainement aux résultats souhaités. Ne désespérez pas en l'absence de changements rapides et visuellement perceptibles. Nettoyer et guérir le corps n'est pas une affaire rapide. Il est important de continuer la bonne nutrition commencée. Le menu de la semaine peut être amélioré, mais ne passez pas aux produits nocifs. Qu'est-ce qui s'applique exactement àcette catégorie, nous en avons déjà discuté.

Si, en prenant soin de sa propre santé, une personne a renoncé à plusieurs de ses plats préférés, mais que le nouveau régime ne lui apporte pas une entière satisfaction morale, alors ce qui a été renoncé peut être amélioré - cuit de manière plus moyens utiles. Par exemple, pour un couple.

Bien sûr, tous les plats ne bénéficieront pas d'un tel remplacement et conserveront leur goût habituel. Par exemple, de la viande ou du poisson fumé. Mais même dans ce cas, vous ne devriez pas saupoudrer de cendres sur votre tête et maudire un mode de vie sain. De temps en temps, s'autoriser des produits "nocifs" comme consolation et calmant du système nerveux peut même être utile. De plus, le menu d'une bonne nutrition pendant une semaine à partir de produits disponibles en termes de teneur en calories est tout à fait capable de neutraliser l'excès de graisses et de glucides dans le corps accumulé après une portion de barbecue salé. Il est important d'observer la mesure en tout.