Comment faire de la limonade à la maison : conseils de cuisine

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Aujourd'hui, l'industrie alimentaire offre au client un vaste choix de boissons gazeuses pour tous les goûts et tous les budgets: dans d'autres épiceries, vous trouverez des rayons entiers avec une variété de liquides frais ! Alors pourquoi de nombreuses femmes au foyer de nos jours ne préfèrent rien de plus que faire de la limonade à la maison, faisant un choix en faveur de produits naturels ? Si vous vous êtes déjà interrogé sur la composition des limonades « du commerce » qui peuvent se conserver plusieurs années dans des entrepôts, vous comprenez pourquoi il est judicieux d'opter pour une boisson sans colorants ni conservateurs. Grâce aux meilleures recettes partagées par de gentils lecteurs, vous apprendrez à faire de la limonade à la maison.

Recette traditionnelle

Au départ, la limonade était une simple boisson composée de trois ingrédients seulement: du citron, du sucre et de l'eau. Grâce à cette composition, il dés altère parfaitement, a un goût agréable et est bon pour le corps, sans parler de son coût insignifiant.

Comment fairelimonade à la maison? Alors, commençons. Pour 6 portions d'une boisson traditionnelle il vous faudra:

1. 6 citrons;
2. 250g de sucre semoule;
3. 6 verres d'eau fraîche.

Pour presser le jus des citrons, vous pouvez utiliser un presse-agrumes, cependant, il existe un moyen simple et efficace de le faire sans outils spéciaux. Appuyez fermement le citron contre la table et roulez-le sur la surface avec une pression maximale. Coupez le fruit en deux moitiés - le jus du citron sera facilement dans un verre. Mélanger un verre de jus, 250 g de sucre semoule et 6 verres d'eau dans une carafe; si vous le souhaitez, l'eau ordinaire peut être remplacée par du soda (moitié ou entier). Lors de la préparation de la limonade, il n'est pas recommandé d'utiliser de l'eau bouillante - l'eau froide maximisera la conservation des vitamines dans la boisson. Servir la limonade traditionnelle bien fraîche !

Comment faire de la limonade turque maison

Pour faire une limonade rafraîchissante à la vitamine C, vous avez besoin des ingrédients énumérés ci-dessus plus quelques feuilles de menthe. Rincez soigneusement les citrons sous l'eau froide et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Les tranches de citron avec de la menthe et une petite quantité de sucre doivent être broyées dans un mélangeur, un moulin à café ou utiliser une râpe ordinaire. Lorsque la masse de citron a la consistance d'une bouillie, placez-la dans un grand récipient et remplissez-la d'eau froide. Ajouter le sucre et remuer la boisson jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Pendant plusieurs heures, placez le récipient dansfrigo. Lorsque le sédiment se forme dans la limonade, il est nécessaire de la filtrer à travers une étamine ou un tamis.

Boisson au gingembre: comment faire de la limonade à la maison

La limonade peut non seulement jouer le rôle d'une boisson rafraîchissante dans la chaleur estivale, mais aussi réchauffer pendant les gelées hivernales. La limonade au gingembre préparée selon cette recette est un prophylactique efficace avec un arôme agréable et un goût vif. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

1. 25g de racine de gingembre frais;
2. 2 citrons;
3. chérie;
4. curcuma;
5. 2 litres d'eau bouillie.

Épluchez la racine de gingembre et râpez-la sur une râpe fine. Mettez la masse obtenue dans une casserole, pressez le jus de citron, ajoutez un verre d'eau et portez à ébullition. Mettez ¼ de cuillère à soupe de curcuma et laissez mijoter quelques minutes de plus. Une fois la boisson refroidie, ajoutez du miel au goût et filtrez.

Comment faire de la limonade maison ? Il s'avère que tout est très simple - une boisson saine que n'importe quel membre de la famille peut facilement préparer plaira aux adultes et aux enfants.