Thé "Golden Monkey": description, propriétés et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il est rare de rencontrer une personne qui n'aimerait pas boire une tasse de thé parfumé au milieu de la journée. Cette boisson a vraiment des vertus miraculeuses: elle donne aux fatigués un surcroît de force et de vigueur. Ici, nous allons parler de l'un des types de thés les plus étonnants - le thé chinois "Golden Monkey", qui est traditionnellement appelé "Dian Hun Jin Hao". Avec un goût délicat et raffiné, ainsi que des notes fruitées présentes dans le bouquet, ce thé rouge est apprécié depuis des milliers d'années, notamment en raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques.

Un peu d'histoire

L'histoire du thé "Golden Monkey", comme vous le savez, a plus d'un millénaire, mais même maintenant, il est toujours très populaire non seulement dans sa patrie en Chine, mais dans le monde entier en raison de son goût harmonieux et arôme, ainsi que les avantages pour la santé qu'il apporte. Cette boisson prend son histoire dans la partie sud-ouest de la Chine, ainsi que dans les régions voisines où elle pousse.

Comme mentionné précédemment, ceLe thé rouge du Yunnan a un goût très délicat avec des notes fruitées. Comparé à d'autres variétés de thé rouge, le thé Golden Monkey est moins fort, bien qu'une fois prêt, la boisson acquière une couleur rouge-brun et soit très riche. Il est sûr de plaire à tous les amateurs de thé, ils voudront donc l'essayer immédiatement.

Légende du thé

En regardant la photo du thé Golden Monkey, vous pouvez penser un peu à la légende qui entoure son nom. On pense que dans les temps anciens, dans un village de Chine, vivait un homme nommé Gan Lou. Aucune information particulière n'est donnée sur qui il était et d'où il venait, mais on croyait que les gens venaient constamment à lui pour obtenir des conseils avisés. Gan Lou lui-même, lorsqu'il avait des invités, montrait souvent un tour intéressant avec un singe doré. Il a posé une petite poignée de feuillage sur la table, a agité la main, puis un petit singe est apparu sous les feuilles, exécutant une danse. En regardant ses bouffonneries, les gens se sentaient mieux dans leur cœur et ils sont repartis heureux.

La renommée de Gan Lou a progressivement grandi et un jour, l'empereur chinois a entendu parler de lui et de son tour. Il souhaitait voir personnellement ce miracle, alors il appela le vieil homme dans son palais. Lorsqu'il arriva à la cour, les gardes ne le laissèrent pas aller directement vers le régnant, mais le maintinrent à une distance respectueuse. Ce jour-là, l'empereur était de mauvaise humeur, alors il lança un ultimatum au vieil homme: soit il lui remonterait le moral, soit il perdrait la tête. Gan Lou prit une poignée de feuilles et les plaça dans sa paume. Immédiatement, un singe est apparu sous eux,qui, en quelques bonds, finit sur les genoux de l'empereur. Les gardes se sont immédiatement alarmés à cause d'une telle impudence, cependant, quand ils ont tourné leur attention vers le vieil homme, il avait déjà disparu. Et le singe a sauté à nouveau et est immédiatement redevenu des feuilles.

Soudain, les feuilles se sont enflammées et sont devenues de la cendre, qui a parfumé le palais d'un parfum unique et merveilleux. Et les deux feuilles restantes sont tombées dans une tasse à thé, après quoi le liquide s'est transformé en or. L'empereur a goûté le contenu de la coupe et son humeur s'est immédiatement améliorée. Après cela, l'empereur a souvent bu ce thé jusqu'au jour où il a disparu, ne laissant qu'une poignée de feuilles dans son lit.

Bien sûr, cette légende est très probablement une fiction, mais dans la pratique, il a été remarqué que Dian Hong Jin Hao est vraiment capable d'améliorer l'humeur.

Préparer les feuilles pour le thé

Le bon thé "Golden Monkey" fait référence aux variétés fermentées. Ceci est assuré par le fait que pendant le processus de production, les feuilles de thé sont soumises à plusieurs étapes à la fois: flétrissement, torsion, fermentation et séchage. L'étape de fermentation dans ce cas est la plus importante, car le processus oxydatif qui se produit pendant cette période donne à la boisson cette couleur rouge unique, et lui donne également le goût et l'arôme originaux qui distinguent ce thé de toutes les autres variétés.

Propriétés du thé "Golden Monkey"

Malgré son goût divin, le "Golden Monkey" fait avant tout référence à l'utileboissons. Il est activement utilisé dans la médecine traditionnelle pour améliorer la condition des personnes souffrant de diverses maladies affectant le tractus gastro-intestinal. De plus, il a été remarqué que l'utilisation fréquente du thé a un bon effet sur l'état mental et émotionnel, vous permettant de renforcer le système nerveux central, ainsi que de tonifier le corps en général. Si vous le souhaitez, avec l'aide du thé Golden Monkey, vous pouvez également nettoyer le corps de diverses toxines nocives accumulées dans le corps, ouvrir les pores de la peau, libérer la chaleur d'une personne en raison de l'effet de refroidissement.

La bonne façon de brasser

Pour tirer le meilleur parti de la consommation de thé, vous devez l'infuser correctement. Pour ce faire, vous devez mettre les feuilles dans la théière, puis les verser avec de l'eau préalablement bouillie, qui s'est un peu refroidie. La température de l'eau la plus optimale pour le brassage est de 90 ou 95 degrés Celsius. Étonnamment, les mêmes feuilles, si vous le souhaitez, peuvent être brassées jusqu'à 5 fois, période pendant laquelle elles ne perdront pas leurs propriétés bénéfiques et leur goût. Cependant, le temps de maintien pendant l'infusion doit être légèrement modifié. Si lors de la première infusion, il ne faut que deux ou trois minutes pour obtenir une boisson, alors à chaque fois suivante, la période de temps devra être augmentée.

Avis

Selon les avis des clients, le thé Golden Monkey est une boisson tout à fait unique qui réchauffe l'âme et guéritcorps. Définitivement l'un des 10 meilleurs thés au monde, ce délicieux thé est tout simplement incroyable avec son goût original, qui allie caramel et agrumes.

Les feuilles sont récoltées à partir d'une seule variété d'arbre à thé, appelée "Big White". Il ne pousse que dans la province du Fujian, car il est très difficile de s'en procurer en grande quantité, et donc très cher. Cependant, une fois que vous y aurez goûté, il sera difficile d'oublier ce goût et cet arôme.

Conclusion

Désormais, le thé noir "Golden Monkey" est distribué par une société allemande sous la marque T-Master. Ils l'emballent dans des emballages de 250 grammes, mais dans le pays même, il est vendu au poids. Vous devriez certainement en acheter et essayer de le boire pendant un certain temps. Il a été constaté que lorsqu'il est utilisé régulièrement, il améliore les performances mentales et améliore également la qualité du sommeil. Mais le thé rouge naturel sera beaucoup plus difficile à acheter sur le marché libre.

Il est préférable de le boire le matin immédiatement après le sommeil, environ une demi-heure après le petit-déjeuner. Ainsi, non seulement vous améliorerez votre corps, mais vous commencerez également une journée active avec une tasse de boisson parfumée et savoureuse qui vous donnera un regain d'énergie. Cependant, n'oubliez pas que, comme tout thé médicinal, il doit être consommé en petites quantités et correctement infusé.