Banane au kéfir : régime, régime, calories, règles de cuisson et recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

À première vue, il peut sembler que les bananes ne conviennent pas tout à fait à un régime, car leur teneur en calories est assez élevée. Mais en combinaison avec le kéfir, cette méthode de perte de poids est très efficace. En utilisant uniquement ces deux produits, vous pouvez organiser des journées de jeûne hebdomadaires qui améliorent le fonctionnement de tout l'organisme. Dans notre article, nous présenterons des recettes de plats sains à base de banane et de kéfir et parlerons plus en détail des régimes de trois et sept jours basés sur ces deux produits. Les résultats d'une perte de poids aussi "délicieuse" ne se feront pas attendre.

Bénéfices santé de la banane

Le régime banane s'est imposé non seulement comme un moyen populaire de lutter contre l'excès de poids, mais aussi comme l'un des remèdes efficaces pour le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal. Les scientifiques ont prouvé que la pulpe de banane contient des substances qui favorisent la sécrétion de mucus, qui enveloppe les parois de l'estomac et les protège des effets négatifs du suc gastrique.

Malgré le niveau assez élevéteneur en calories des fruits jaune vif, ils contribuent vraiment à la perte de poids. Les bananes contiennent des fibres et des sucres naturels (glucose, fructose, saccharose), qui contribuent à la saturation rapide de l'organisme. Les fruits mûrs et parfumés peuvent facilement remplacer les sucreries nocives (gâteaux, pâtisseries, sucreries), et ainsi passer à une alimentation saine. Et les bananes sont utiles pour ce qui suit:

• grâce à leur forte teneur en glucides, ils apportent un apport d'énergie et de vitalité;
• saturer le corps avec des vitamines et minéraux importants;
• sont les champions de la teneur en potassium, nécessaire à la prévention des maladies cardiovasculaires et au renforcement du muscle cardiaque;
• Grâce au tryptophane, un acide aminé qui favorise la production de l'hormone sérotonine, les bananes améliorent l'humeur et soulagent le syndrome prémenstruel.

Propriétés utiles du kéfir

Les bactéries lactiques ont un effet positif sur le fonctionnement de l'ensemble du tube digestif. Le kéfir, en fait, agit comme un probiotique naturel qui normalise le métabolisme et améliore la fonction intestinale. Il a été prouvé que boire seulement 2 verres de cette boisson au lait fermenté par jour peut prévenir les maladies intestinales et la dysbactériose causées par les antibiotiques.

Les bienfaits du kéfir sont les suivants:

• nettoyer le corps des toxines et des toxines;
• formation d'une microflore favorable dans l'intestin;
• action diurétique;
• renforcement de l'immunité;
• lutter contre la fatigue chronique,insomnie et perturbation du système nerveux.

Compatibilité produits minceur

Le kéfir se marie bien avec différents produits et sert de base à de nombreux régimes alimentaires (kéfir-sarrasin, kéfir-pomme, kéfir-légumes). Tous sont assez efficaces. Il convient de noter que c'est le régime à base de bananes avec du kéfir qui fait partie des favoris de nombreuses femmes. Il ne convient pas à un régime alimentaire quotidien, mais est basé sur des jours de jeûne, au cours desquels vous pouvez normaliser le métabolisme et nettoyer le corps des toxines, des toxines et de l'excès de liquide.

La banane et le kéfir dans l'alimentation sont parfaits pour réduire l'excès de poids, normaliser la microflore intestinale et améliorer le bien-être.

Se préparer à un régime

Avant les jours de jeûne, le corps doit:

• une semaine avant le début du régime, renoncez au gras, au salé, au fumé et au sucré;
• 3 jours avant le départ exclure le pain et remplacer le sucre par du miel naturel;
• 1 jour avant le départ, il est recommandé de réduire les portions alimentaires et d'augmenter la quantité de liquide consommé (thé vert, eau minérale plate).

Le but de la préparation d'un régime à base de bananes et de kéfir est de ramener à la normale l'estomac "étiré" par de grandes portions de nourriture. Déjà à ce stade, de nombreuses femmes parviennent à se débarrasser de jusqu'à 1,5 kilos en trop, ce qui s'explique par l'élimination de l'excès de liquide du corps lors du changement de régime.

Régime banane et kéfir de trois jours

Seulement 3 jours de déchargement habituellementparvient à se débarrasser de 3 à 4 kilogrammes d'excès de poids, ainsi qu'à normaliser le travail des intestins et de l'estomac. L'alimentation quotidienne de ce régime comprend l'utilisation d'aliments tels que la banane et le kéfir (photo).

La teneur en calories du menu avec un régime de trois jours est de 700 kcal par jour. L'ensemble de produits comprend:

• bananes - 3 pièces;
• kéfir - 600-700 ml.

De plus, pendant la journée, il est recommandé de boire le plus d'eau tiède possible par petites gorgées. Dans ce cas, la sensation de faim ne sera pas ressentie aussi fortement.

Manger des bananes et du kéfir pendant le régime est autorisé de la manière suivante:

1. Repas séparés. Cette méthode implique l'utilisation de bananes dans la première moitié de la journée (jusqu'à 16h00) et de kéfir dans la seconde. Une nutrition séparée est idéale pour les personnes qui ont des problèmes d'intestin sous forme de ballonnements et de dysbactériose.
2. Nourriture mixte. Lors du choix de cette méthode, il est nécessaire de manger la quantité de nourriture prévue par le régime alimentaire par jour. Par exemple, vous pouvez préparer un cocktail à base de bananes et de kéfir, le diviser en 5 parties et le boire à intervalles réguliers.

Plan de repas pour le régime de 7 jours

Lorsque vous choisissez la méthode de perte de poids suivante, vous pouvez généralement perdre jusqu'à 5 kg par semaine. Un tel régime est considéré comme plus économe et comprend l'ensemble de produits suivant:

• bananes - 6 pièces;
• kéfir avec une teneur en matières grasses de 1% - 1 l.

La teneur en calories de l'alimentation quotidienne avec un régime de sept jours est en moyenne de 1400 kcal. Avec un fortEn cas de faim, vous pouvez également consommer du fromage cottage sans gras, du miel, du thé à la menthe et de l'eau purifiée (au moins 1500 ml).

Avec ce régime, vous pouvez vous en tenir à un régime séparé ou mixte. Dans ce dernier cas, il est recommandé de préparer quotidiennement un smoothie banane et kéfir dont la recette est proposée ci-dessous. À partir du deuxième jour du régime pour le petit-déjeuner, il est permis de cuire à la vapeur des flocons d'avoine (2 cuillères à soupe) sans y ajouter d'huile, de lait et d'autres graisses.

Malgré le fait que la perte de poids intensive ne se produise que dans les 4 premiers jours du régime, vous ne devez pas le quitter prématurément, ce qui vous permettra de fixer les résultats pendant longtemps.

Smoothies kéfir et banane

Ce fruit est peut-être le plus populaire en hiver comme en été. La banane est la base de smoothie parfaite. La pulpe dense de fruits mûrs confère à la boisson une agréable texture crémeuse. Grâce à sa haute teneur en fibres, le smoothie satisfait parfaitement la faim et favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans les intestins. Il est recommandé de le boire immédiatement après un entraînement intense pour retrouver force et énergie, ou comme collation.

Préparer des smoothies, c'est facile:

1. Épluchez la banane et mettez-la au congélateur pendant 2 heures. Cela donnera au smoothie une consistance plus ferme.
2. Dans le bol d'un mixeur, mettre une banane refroidie, 100 g de glace pilée, ajouter une cuillère à café de miel au goût et 120 ml de lait.
3. Enfin, verser 250 ml de boisson lactée fermentée.
4. Kéfir à la banane dans un mixeuragiter pendant trois minutes, puis verser dans des verres. Garnir le smoothie de noix de muscade moulue.

Il est recommandé de préparer la boisson banane-kéfir juste avant de la boire.

Règles pour faire un cocktail sain

La prochaine boisson sera une véritable bouée de sauvetage pour les intestins après avoir mangé des repas copieux pendant le Nouvel An ou d'autres fêtes festives. À l'aide d'un cocktail de kéfir et de banane, vous pouvez normaliser le fonctionnement des organes du tractus gastro-intestinal, améliorer le bien-être et remonter le moral. La teneur en calories d'une telle boisson est d'au moins 53 kcal, alors qu'elle contient 2,6 g de protéines, 0,9 g de lipides et 7,8 g de glucides.

Lors de la préparation d'un cocktail sain, il est recommandé de respecter les règles suivantes:

1. Une grosse banane mûre sans taches brunes doit être pelée, coupée en tranches et bien refroidie, puis mise dans un verre mélangeur.
2. Ajouter une cuillère à soupe (30 g) de miel naturel. Cependant, si vous êtes allergique à ce produit apicole, vous pouvez le remplacer par la même quantité de sucre.
3. Pour préparer un cocktail hypocalorique, vous devez utiliser du kéfir avec une teneur en matières grasses de 1 % ou moins. Il doit être pré-refroidi, puis versé dans un verre mélangeur avec d'autres ingrédients.

Il ne reste plus qu'à battre la banane, le kéfir et le miel à grande vitesse, verser dans un verre et servir.

Comment faire de la glace à la banane ?

De délicieuses friandises légères et hypocaloriques composées de troisIngrédients. Le yaourt et la glace banane au miel peuvent être consommés même au régime sans crainte pour la silhouette.

Recette pour 4 portions. Lorsque vous préparez un dessert délicieux et sain, vous devez suivre la séquence d'actions suivante:

1. Bananes pelées (2 pcs.) coupées en morceaux et mises dans un bol mélangeur.
2. Ajouter du miel au goût (2 cuillères à soupe).
3. Battre bien les ingrédients ensemble.
4. Verser 300 ml de yaourt et bien battre à nouveau jusqu'à ce que la masse augmente de volume.
5. Versez la masse de kéfir de banane dans un récipient et mettez-la au congélateur pendant 4 heures. Toutes les 60 minutes, il est recommandé de battre la glace avec un mixeur. Ensuite, il deviendra doux et tendre.

Dessert banane au kéfir

La recette suivante est parfaite pour un petit-déjeuner sain. La banane au kéfir dans ce dessert est l'ingrédient principal. De plus, du miel, des miettes de sablés et de la gélatine sont utilisés.

La recette étape par étape du dessert à la banane est la suivante:

1. Gélatine (15 g) tremper dans un peu d'eau et laisser gonfler pendant 20 minutes. Chauffez ensuite la masse de gélatine à feu doux afin que la poudre soit complètement dissoute.
2. Placez deux bananes pelées et hachées dans un bol de mixeur, versez 300 ml de kéfir et mettez 40 g de miel.
3. Battre les ingrédients en une masse homogène, en versant progressivement la gélatine dissoute en un mince filet. A ce stade, si vous le souhaitez, vous pouvez intervenirpour le dessert, des petits morceaux d'une banane.
4. Saupoudrer la chapelure de biscuits au fond du moule à dessert. Versez la masse de kéfir-banane préparée sur le dessus. Mettez le récipient avec le dessert au réfrigérateur pendant 2 heures. Avant de servir, coupez la friandise glacée en morceaux.