Combien de calories contient le café ? Café au lait. Café avec du sucre. Café instantané

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde. Il en existe de nombreux fabricants: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold et autres. Les produits de chacun d'eux peuvent être utilisés pour préparer toutes sortes de cafés, tels que latte, americano, cappuccino, expresso. Toutes ces espèces ont un goût, un arôme et une teneur en calories uniques et spécifiques. Dans cet article, nous discuterons du nombre de calories dans une tasse de café, analyserons la composition chimique et découvrirons pourquoi il est bénéfique de boire cette boisson.

Composition chimique des grains de café

Une tasse de café de 100 grammes contient de nombreuses substances utiles: calcium (5 mg), fer (1-3 mg), phosphore (6-8 mg), azote et sodium. Aussi, cette boisson est très riche en vitamines B1, B2, PP. Une tasse d'Americano ou de cappuccino peut non seulement améliorer considérablement votre humeur, mais aussi laisser un arrière-goût agréable pendant plusieursheures.

100 g de café contiennent 0,6 g de matières grasses et 0,1 g de glucides.

La plupart des gens qui suivent un régime arrêtent de boire tout type de café, car ils pensent que cette boisson est très calorique. En fait, les grains de café naturels sont totalement sans danger pour ceux qui luttent contre le surpoids. C'est-à-dire que la teneur en calories de cette boisson est minime, elle peut donc être consommée pendant n'importe quel régime. Mais nous ne parlons que de grains de café naturels. Le café instantané contiendra un peu plus de calories.

Espresso & Latte

Ces variétés ont récemment gagné en popularité. L'espresso, après une publicité avec George Clooney, est devenu le café le plus recherché. Combien de calories contient cette boisson ?

Une tasse d'espresso peut non seulement vous remonter le moral, mais aussi vous donner l'énergie nécessaire pour toute la journée. La teneur en calories d'une portion standard (30 ml) est de 2 kcal. Dans un double expresso - 4 kcal.

La méthode de préparation d'une boisson est assez simple: de l'eau bouillie à une température de 90 ° C est versée dans l'appareil, passe sous pression à travers un maillage spécial sur lequel se trouvent des grains moulus. Il y a donc une "naissance" de cette boisson. Les calories ne changent pas dans le café moulu.

Le vrai expresso ne doit pas contenir d'additifs (lait, sucre ou crème). C'est une boisson autosuffisante qui a un goût unique et un arôme incroyable.

Latte est un café italien au lait. Cette boisson est un double expresso et un peu de lait cuit à la vapeur. Ilservi uniquement dans des verres moyens à partir de 220 ml. Combien y a-t-il de calories dans un café au lait ?

Une tasse peut contenir jusqu'à 200 kcal. Comme le vrai latte coûte cher, il est souvent fait maison:

• Tout d'abord, chauffez le lait à +70°C. Vous pouvez utiliser le micro-ondes pour cela.
• Après cela, préparez un expresso et fouettez la mousse.
• Versez le latte dans des tasses, ajoutez le lait, étalez délicatement la mousse de lait dessus.

Certains amateurs de café préfèrent saupoudrer la boisson finie de fins copeaux de chocolat ou de noisettes. Ces ingrédients supplémentaires améliorent le goût mais ajoutent également des calories.

Café instantané

Voyons combien de calories contient le café instantané. Cette boisson peut être consommée en toute sécurité par ceux qui ont peur d'aller mieux. Il ne contient que 6 à 8 kcal pour 100 ml de produit. Boire une tasse ordinaire (220-250 ml) le matin vous apportera 14 à 20 calories. Cette boisson n'est pas considérée comme la plus délicieuse, elle peut donc être diluée avec n'importe quel additif qui augmente considérablement sa teneur en calories.

Mokachino et Frappuccino

Ces noms semblent intrigants. La recette du mochachino est très simple. Le chocolat fondu est versé dans un gobelet en verre et le lait chaud (+70°C) est versé. Au lieu de chocolat, vous pouvez utiliser du sirop dilué, de la poudre de cacao ou n'importe quelle barre de chocolat au lait.

Certaines personnes aiment mélanger tout le mélange jusqu'à consistance lisse, tandis que d'autres préfèrent le mochachino en couches. Pour ce faire, ajoutez du lait que vous versez sur les parois du verre.

Peut faireplusieurs couches, mais la dernière doit être un expresso fort. La boisson finie est décorée de crème fouettée ou de cannelle moulue. Si vous êtes intéressé par le nombre de calories contenues dans le café mochachino, la réponse est la suivante: sa valeur énergétique peut atteindre 250 kcal pour 100 ml.

Les droits exclusifs et le nom même de "frappuccino" appartiennent à Starbucks. La première boisson a été fabriquée en 1995. Une portion standard jusqu'à 470 ml comprend environ 400 calories.

Frappuccino contient: 100 ml de lait froid, du café, 190 grammes de glace et 2 cuillères à café de sucre. Tous les ingrédients sont mélangés avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. La boisson doit être servie uniquement dans un grand verre et avec une paille.

Calories des additifs au café

Tout le monde ne préfère pas le café pur. De nombreux amateurs de cette boisson ajoutent toutes sortes d'ingrédients pour améliorer le goût. Il n'y a pas que le sucre. Les additifs les plus courants sont le lait concentré, le lait et la crème.

Sucre

Combien de calories contient un café avec du sucre ? Tout dépend du nombre de cuillères de bonbons blancs. Selon le tableau des calories, 100 g de sucre contiennent jusqu'à 400 kcal. Par conséquent, une cuillère à café contient de 25 à 43 calories. Le café naturel (americano et expresso) sans sucre contient 2 à 3 kcal et, avec lui, jusqu'à 55 kcal. Pour savoir combien de calories contient un café avec du sucre, vous devez tenir compte du nombre de cuillères.

Lait entier et lait écrémé

Beaucoup de gens se demandent combien de calories contient le café au lait. Un produit très utile provenant de vaches peut contenir jusqu'à 70 kcal pour 100 millilitres. QueIl y a une cuillère à soupe contient 12 kcal. La teneur en matières grasses du supplément contribue à une augmentation de la valeur énergétique.

Combien de calories contient un café au lait ? S'il est sans gras (0,5%), alors ses 100 ml contiennent 34-36 kcal. Malgré le fait que ce lait soit presque totalement exempt de matières grasses, il est considéré comme très utile. Ce produit laitier contient des vitamines A, C, D et PP, ainsi que du phosphore, des enzymes précieuses, du potassium et des acides aminés.

Lait concentré et crème

Le lait condensé adoucit le goût et rend le café plus sucré. Il est souvent ajouté au cappuccino, au latte et même à l'americano. La teneur en calories de ce produit peut atteindre 300 kcal pour 100 grammes.

Étant donné qu'une cuillère à café peut contenir un maximum de 12 grammes de lait concentré, chaque cuillère suivante augmente la teneur en calories de 36 unités.

Bien-aimé par beaucoup, la crème adoucit non seulement le goût du café, mais contient également une grande quantité de calories. Un petit paquet (10 g) contient 12 unités et 10 grammes de crème en poudre contiennent environ 45 calories. Il s'avère qu'une ou deux cuillères à café contiennent de 55 à 65 kcal. Ce produit ne doit pas être consommé pendant les régimes.

Pourquoi boire du café est bon

Peu importe le type de café que vous buvez. Qu'il s'agisse d'un latte, d'un americano, d'un délicat cappuccino ou d'un expresso, vous y êtes toujours exposé.

Toute tasse de café possède de nombreuses propriétés utiles:

• Améliore la circulation sanguine, renforce les muscles (cardiaques) etréduit également le cholestérol.
• Le café est le meilleur antidépresseur. Cela améliore non seulement votre humeur, mais protège également contre la dépression et le stress.
• Grâce à la caféine, une grande quantité de sérotonine, l'hormone de la joie, est produite.
• Les antioxydants présents dans les grains de café aident à réduire le risque de maladies chroniques, de diabète et de maladie de Parkinson.
• Deux à trois tasses de café par jour augmentent la vitesse de réaction et ont un effet positif sur la mémoire à long terme.
• La consommation quotidienne de caféine favorise une augmentation rapide du métabolisme, ce qui brûle les kilos superflus.
• La caféine augmente non seulement votre tension artérielle, mais vous donne également de l'énergie pour toute la journée.

À partir de cet article, nous avons non seulement découvert le nombre de calories dans une tasse de café, mais également trié les recettes les plus populaires pour préparer différents types de cette merveilleuse boisson.