Salade anniversaire : recettes et décoration

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Quel genre de festin est complet sans salade ? Anniversaires, anniversaires, mariages ou fêtes - ces collations copieuses décoreront la table de toutes les célébrations. Il existe de nombreux types de salades: légumes, viande, poisson, fruits, etc. Vous pouvez même inventer vous-même leur composition. Cet article traitera de la salade "Jubilee", de ses ingrédients et de sa préparation.

Plat préféré et ses variétés

Il existe de nombreuses recettes pour la salade "Jubilé". Jetons un coup d'œil à certains d'entre eux.

Mélangé dans un bol:

• filet de poulet bouilli coupé en dés (400g);
• champignons pré-frits et hachés (15 pcs.);
• carottes râpées (500 g);
• pois en conserve (1 boîte);
• oignon haché et frit (1 pc.);
• vinaigre (2,5 cuillères à soupe);
• sucre (2 cuillères à soupe);
• un peu de sel et d'assaisonnement (poivre noir et rouge moulu, coriandre, gousse d'ail).

Mélanger tous les ingrédients etremplir d'huile raffinée.

La salade anniversaire à la coriandre et aux haricots est également appréciée par de nombreuses personnes. Il se compose de:

• haricots rouges (une boîte);
• jambon (450g);
• carottes (2 pièces);
• oeufs (4 pièces);
• oignon (2 pièces);
• poivron (1 pièce);
• coriandre (40 g);
• mayonnaise (3 cuillères à soupe);
• huile végétale et sel (au goût).

Faites revenir les oignons coupés en dés et les carottes râpées dans une poêle. Poivrons pelés, œufs durs et jambon coupé en cubes. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ajouter la coriandre hachée et les haricots rouges. Assaisonner de mayonnaise, saler et mélanger.

Une autre option intéressante est la salade "Jubilee" aux betteraves. Il est nécessaire de couper le chou (350 g), les carottes et les betteraves crues (1 chacun) et un gros concombre sur un coupe-légumes en fines lanières et de les mettre dans une assiette. La vinaigrette est préparée dans un récipient séparé: un mélange de mayonnaise (3 cuillères à soupe), de bouillon de légumes (½ tasse), d'aneth, de trois gousses d'ail et de 1 c. l. assaisonnement sec de légumes. Chaque personne prend autant de légumes et de vinaigrettes qu'elle le souhaite.

Et la dernière variété est une salade de concombres marinés. Pour le préparer, vous devez couper en cubes les ingrédients suivants:

• filet de poulet frit;
• un concombre frais;
• cinq cornichons marinés;
• cinq œufs durs;
• trois morceaux de pommes de terre bouillies et de carottes;
• deuxpommes.

Mélanger ensuite tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner de mayonnaise.

Tartelettes

Beaucoup de femmes au foyer adorent faire des tartelettes avec cette garniture. Vous pouvez également utiliser la salade "Yubileyny" comme garniture.

Les tartelettes prêtes à l'emploi peuvent être achetées au magasin ou cuites. Pour le remplissage prendre:

• poulet bouilli (300 g);
• fromage hollandais (200 g);
• oeuf à la coque (2 pcs.);
• champignons (150 g);
• tomates (2 pièces);
• maïs en conserve.

Coupez soigneusement tous les ingrédients en petits cubes, placez-les dans un bol, salez, poivrez et assaisonnez avec de la mayonnaise. Ensuite, mettez le mélange dans des tartelettes et saupoudrez d'herbes.

Recette de la salade "Jubilé" avec photo

D'après le nom de la salade, il est clair qu'elle doit être savoureuse et joliment décorée afin de plaire à tous les convives. Considérez comment vous pouvez organiser une future salade pour qu'elle soit appréciée.

La salade elle-même est préparée en premier:

1. Râpez quatre pommes de terre bouillies et mettez-les en forme de pare-chocs sur les plats.
2. Mettre les ingrédients râpés à l'intérieur, à savoir: porc bouilli (200 g), oignons frits (1 pièce), concombres (2 pièces), gousse d'ail et fromage (100 g).
3. Graissez le tout avec de la mayonnaise. Il s'avère que la forme d'un gâteau carré.
4. L'étape suivante consiste à décorer la salade. Des bandes de protéines d'œufs à la coque et de tomates sont soigneusement coupées.
5. Alors ces bandestordu en forme de rose.
6. Vous pouvez faire des cygnes avec des pommes de terre.
7. Garnir de menthe ou de persil. Peut être saupoudré de petits pois.

Postface

Lors de la préparation des salades, il est très important de choisir la bonne combinaison d'ingrédients. Sinon, des résultats indésirables peuvent en résulter.

Pour assaisonner les salades, vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou de l'huile végétale. Certains préfèrent le non raffiné, mais cela noie la saveur des ingrédients utilisés. Vous pouvez également préparer une salade de fruits assaisonnée de yaourt. Il peut être décoré avec des roses de pomme, des palmiers bananiers et des kiwis.

Pour que la future salade soit saturée du goût des composants, elle doit être conservée au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir. Plus c'est mieux.