2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La bière "B altika 3" est une boisson qui était particulièrement populaire en Russie dans les années 90 du siècle dernier. Ce produit avait une énorme armée de fans. Beaucoup de temps s'est écoulé, mais encore aujourd'hui, beaucoup le considèrent comme une véritable réussite du brassage domestique.
Description du produit
La bière B altika 3 est une bière blonde typique selon la technologie de production. Il est produit par fermentation basse à partir des matières premières les plus courantes: m alt d'orge pâle, eau et produits du houblon. Néanmoins, selon les experts, cette boisson possède plusieurs traits caractéristiques:
- fraîcheur agréable qui se fait sentir dès la première gorgée;
- goût riche;
- jaune pâle avec une légère teinte dorée;
- long arrière-goût qui révèle progressivement toutes les facettes de la boisson;
- mousse moelleuse et assez stable, constituée de petites bulles.
Généralement de la bière "B altika 3"mis en bouteille dans des contenants standards de différentes tailles:
- Bouteilles et canettes en verre de 0,5 et 1,0 litre;
- plats en plastique de 1500 et 2500 millilitres.
Cette boisson n'est pas seulement bonne pour étancher la soif. C'est un plaisir à boire en toute occasion. Il est bon d'utiliser du poisson ou de la viande (bœuf, agneau ou veau) comme collation. Certes, certains consommateurs pensent que la bière B altika 3 a un goût trop amer, ce qui n'est pas tout à fait agréable. Beaucoup sont sûrs que la raison réside dans la composition chimique incompréhensible du produit. Mais les fabricants affirment qu'il ne contient que des matières premières naturelles.
Intensité de la boisson
Cette bière est sortie pour la première fois en 1992. Ensuite, il s'appelait "Light" et contenait 3,8% d'alcool en volume. Mais compte tenu de la forte demande des consommateurs et des normes européennes existantes, le fabricant a décidé de modifier légèrement les indicateurs de la boisson B altika 3 elle-même. Combien de degrés sont contenus dans un tel produit aujourd'hui ?
Selon les normes internationales, la force de la bière est mesurée en "pourcentage en volume". Parfois, ils sont appelés diplômes. Cet indicateur est le rapport de deux quantités: le volume d'alcool anhydre dissous et la totalité de la boisson. En règle générale, il est mesuré en pourcentage. Certains amateurs de bière croient à tort que le chiffre qui figure dans le nom du produit est sa force. En fait, il ne s'agit que d'un numéro de série dans la liste des assortiments de boissons de cette marque."B altika" sous le numéro 3 s'appelle aujourd'hui "Classic" et contient déjà 4,8% d'alcool en volume. Ce n'est pas grand-chose du tout, étant donné que dans d'autres variétés de la même marque, cet indicateur est beaucoup plus élevé.
Bière pression
Parfois, le fabricant fournit de la bière pression "B altika 3" aux bars et autres débits de boissons. Des fûts d'une capacité de 30 litres sont utilisés comme conteneurs. De nombreux amateurs de bière conviennent avec les experts qu'un tel produit est beaucoup plus savoureux et plus sain qu'en bouteille.
Il existe des justifications très précises pour ces déclarations:
- Pendant la pasteurisation, le produit chauffe jusqu'à 80-90 degrés. A cette température, presque toutes les bactéries bénéfiques qu'il contient sont détruites. Cela affecte négativement la qualité de la boisson elle-même.
- Après avoir été pompée dans des fûts, la bière "mûrit" en plus. De plus, enrichi en dioxyde de carbone, il acquiert une saveur et un arôme supplémentaires.
- La bière en bouteille est conçue pour une longue durée de conservation (jusqu'à 6 mois). Dans le même temps, son goût se détériore sensiblement avec le temps. Dans les fûts, selon la norme, la boisson doit être conservée dans certaines conditions pendant 2 mois maximum. En pratique, les marchandises sont vendues en quelques semaines. Pendant ce temps, il n'a pratiquement pas le temps de se détériorer.
Mais certains ardents partisans de la bière en bouteille ne sont pas du tout d'accord avec ces arguments et continuent d'acheter leur produit préféré dans le récipient en verre déjà familier.
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