Design de gâteau élégant "Royal": recette et photo

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Beaucoup d'enfants adorent les desserts des fêtes, décorés sous la forme d'articles liés à leurs passe-temps. Une forme très populaire pour décorer un gâteau est le pianoforte. Même un pianiste exceptionnel n'aura pas honte de servir un dessert aussi élégant.

Base dessert

Un biscuit ordinaire est cuit comme base pour le gâteau royal. Pour cela, vous aurez besoin de:

• 6 œufs de poule;
• 3 tasses de farine;
• levure sèche - 1 sachet;
• 1, 5 cuillères à café de levure chimique;
• ½ tasse d'huile végétale;
• 2 tasses de sucre;
• 1 tasse de lait entier;
• 1 cuillère à soupe l. vanille.

Les jaunes sont séparés des blancs, puis fouettés dans un récipient séparé jusqu'à consistance mousseuse. La farine est tamisée, de la levure chimique et de la levure y sont ajoutées. Le beurre est également fouetté pour former une texture plus légère et plus délicate. Avec le sucre, le beurre est versé dans les protéines, bien mélangé jusqu'à ce qu'un mélange homogène se forme. Les jaunes déjà fouettés sont versés dans le récipient, le mélange est soigneusement mélangé.

Le lait est versé, la vanille est ajoutée, le contenu est à nouveau mélangé. La farine est progressivement versée en un mince filet pour éviterformation de grumeaux. Lorsque le mélange est mélangé, la pâte peut être disposée dans un moule.

Cuisson des biscuits

La pâte est étalée dans un moule pré-huilé. Le four doit être préchauffé, après quoi un plat de cuisson y est placé. Après 30 à 40 minutes, vous devez vérifier l'état de préparation, cela peut être fait avec un cure-dent. Si la pointe est sèche, il est temps de retirer le biscuit. Pour faciliter le démoulage du gâteau, passez un couteau verticalement le long du bord.

Lorsque le biscuit pour le gâteau "Royal" refroidit, la forme nécessaire en est découpée. Il peut s'agir, par exemple, d'un rectangle. Le gâteau "Royal" peut être préparé sous une forme plus élégante. La forme du gâteau ne doit pas nécessairement ressembler à un instrument de musique, il peut s'agir d'un carré, d'un cercle, d'une spirale. Le dessert se révélera à plusieurs niveaux, car les touches doivent être coupées beaucoup plus profondément.

Idées déco

Lorsque la forme du piano est prête, passez à la conception. Il existe de nombreux exemples et photos de gâteaux Royale avec des designs étonnants. Le plus souvent, l'ensemble du gâteau est recouvert de glaçage chaud ou de chocolat fondu; vous pouvez utiliser du noir, du blanc ou du marron. L'avantage de telles décorations est leur simplicité. Le chocolat s'émiette en petits morceaux, puis chauffé, tandis que vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de lait. Le glaçage au chocolat est fait presque de la même manière, seul le lait est chauffé, dans lequel quelques cuillères à soupe de sucre et de poudre de cacao sont ajoutées. Tout cela est chauffé jusqu'à ce que la consistance devienne absolumenthomogène.

Avec l'aide de la cerise sur un dessert, vous pouvez écrire une félicitation, dessiner des clés, des notes ou un portrait d'une personne dont c'est l'anniversaire. Souvent, le rouge fatal ou le bordeaux, la couleur rose tendre est utilisée dans la conception du gâteau Royale. Parfois, des fleurs crème sont ajoutées au-dessus du piano, les roses sont la priorité. De plus, l'image du piano n'est peut-être qu'un accessoire miniature ajouté sur le dessus du gâteau.

Décoration finale

Selon la recette du gâteau Royale, les clés en chocolat doivent être mises en place avant que le glaçage ne soit complètement durci. Les clés sont fabriquées à partir de chocolats allongés (par exemple, Kit Kat), si ceux-ci ne peuvent pas être trouvés dans le magasin, vous pouvez alors couper une barre de chocolat ordinaire. Alternativement, le chocolat peut être fondu et versé dans la forme souhaitée du récipient. Et quand ils durcissent, étalez-les sur le formulaire.

Les notes peuvent être entièrement dessinées avec du glaçage ou du chocolat. Ils ne seront pas aussi gros. Mais un tel gâteau sera plus facile à réaliser, plus élégant. Au-dessus de la glaçure, vous pouvez ajouter diverses poudres, par exemple sous la forme de cœurs écarlates ou d'étoiles dorées. Cependant, il existe d'innombrables fantasmes pour la créativité, vous ne devez donc pas vous limiter aux exemples de conception répertoriés.