2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les salades sont le plat préféré de nombreuses personnes. De telles collations sont appropriées sur la table de fête et dans le panier-repas que vous emportez avec vous au travail. Délicieux et facile à la fois. Préparer, par exemple, une salade avec du maïs, de la saucisse, du concombre, du fromage et un œuf est également facile. Même un adolescent peut le supporter. Et les hôtesses créeront ce chef-d'œuvre en un rien de temps. Et si vous ajoutez des ingrédients supplémentaires, presque à chaque fois, cette salade unique aura une saveur de plus en plus intéressante. Vous ne croyez pas ? Essayons les exemples de recettes ci-dessous avec des photos. Préparons maintenant une salade avec du maïs, des saucisses, du concombre, du fromage et des œufs.
Recette de salade simple
Êtes-vous sûr d'avoir tous les ingrédients pour créer un chef-d'œuvre culinaire ? Vérifions nos poubelles pour la présence de cecicomposition des aliments:
- Maïs en conserve - 1 grande boîte.
- Concombres frais - 2 morceaux moyens.
- Saucisse bouillie (ou saucisses) - 300-400 grammes.
- Oeufs - 4 pièces.
- Fromage à pâte dure - 100-200 grammes.
- Le sel et la mayonnaise seront servis au goût.
Recette étape par étape
La salade de maïs, de saucisse, de concombre, de fromage et d'œufs commence par le plus logique - la préparation des ingrédients.
Faisons d'abord bouillir les œufs. Ils doivent d'abord être lavés à l'eau froide. Ensuite, versez de l'eau fraîche et propre et faites bouillir fort. Le temps de traitement thermique est de huit à dix minutes à partir du moment de l'ébullition. Les œufs sont bouillis. Videz l'eau bouillante et remplissez-les immédiatement d'eau froide. Laisser refroidir complètement.
Lavez les concombres et, si nécessaire, épluchez-les. Si la peau est jeune et tendre, ne l'enlevez pas. Ainsi, une salade de maïs, de saucisse, de concombre, de fromage et d'œufs aura non seulement meilleur goût, mais aussi plus beau, ce qui joue également un rôle dans l'appétence du plat.
Trois et couper
Les œufs sont pelés et assurez-vous de les rincer à l'eau courante froide. Cette procédure supprime les éventuelles entailles restant à la surface de la protéine. Nous coupons les œufs en cubes ou trois sur une râpe grossière. Peu importe comment vous les hachez pour une salade de maïs, de saucisse, de concombre, de fromage et d'œuf. La configuration n'affectera pas le goût. Versez les œufs préparés dans un grand saladier.
Couper les concombres en cubes ou en fines barres courtes. Au fait, ils peuvent aussi être râpés sur un grandrâpe.
Hachez la saucisse comme un concombre. Si vous l'avez émietté en cubes, coupez également le produit de saucisse de la même manière. Les concombres hachés sur une râpe grossière signifient que vous devez également râper la saucisse.
Fromage. Dans tous les cas, nous ne le hachons que sur une râpe qui a n'importe quelle fraction.
Ouvrir une boîte de maïs. Nous enlevons le liquide. Et les grains vont à d'autres produits. Nous mélangeons tous les composants. Si nécessaire, ajoutez du sel au goût. Nous remplissons le plat de mayonnaise. Profitez. Une photo d'une salade de maïs, de concombre, de saucisse, d'œufs et de fromage est jointe. Vous devriez vous retrouver avec exactement la même beauté et, surtout, délicieux.
Avec saucisse fumée
En remplaçant le produit de saucisse bouillie par un produit fumé plus parfumé, nous rendons l'apéritif encore plus appétissant. Cette option a ses fans. Faisons une salade de maïs, saucisse fumée, concombre, fromage et œuf. Il a de grandes chances de s'inscrire dans votre livre de cuisine. Ingrédients de cuisine:
- N'importe quelle saucisse fumée que vous aimez - 200-300 grammes.
- Fromage - 150-200 grammes. Ici, nous utilisons des variétés dures et semi-dures.
- Maïs en conserve - grand pot.
- Concombres frais - 2-3 pièces. Ne prenez pas de spécimens trop grands pour la salade. Nous avons besoin de jeunes cornichons.
- Oeufs de poule - 3-5 pièces. Moins il y a d'œufs, plus la salade sera légère et juteuse.
- Prenez de la mayonnaise et du sel au goût. Sachez que le fromage et les saucisses fumées sont assez salés.
- Mayonnaise - pargoûter. Habituellement, 200 à 250 grammes de sauce pas trop épaisse suffisent.
Étapes de cuisson
Nous cuisinons les œufs selon la technologie décrite dans la recette ci-dessus. C'est super s'ils sont déjà préparés et refroidis à l'avance. Il reste à les couper ou à les râper sur une râpe grossière, après les avoir dégagés de la coque.
Nous nettoyons la saucisse. Couper en cubes ou en petits cubes.
Les jeunes concombres frais sont également transformés en cubes ou en barres courtes et fines.
Nous frottons le fromage à travers une râpe ayant n'importe quelle fraction.
Ajouter des grains de maïs sans liquide aux produits.
Maintenant dans une salade de maïs, saucisse, fromage, concombre et œuf, ajouter du sel si nécessaire. Nous vous recommandons de goûter d'abord les produits pour le degré de salinité.
Enfin, ajoutez la sauce mayonnaise à l'apéritif fini. Nous mélangeons. Dix minutes plus tard, nous commençons la dégustation.
Ajouter des pommes de terre
Une salade de maïs, de saucisse, de concombre, de fromage et d'œufs peut être rendue plus satisfaisante en y ajoutant des pommes de terre. Liste des produits et quantités:
- Pommes de terre. Combien de mangeurs sont censés nourrir, autant de tubercules de pomme de terre moyens doivent être pris.
- Concombre - 1-2 pièces.
- Oeufs - 2-4 pièces.
- Fromage - 200 grammes ou plus.
- Saucisse. Cette salade comprend bouillie et fumée. Choisissez celui que vous préférez. Nous prenons 200-250 grammes du produit.
- Petit bulbe d'oignon.
- Maïs en conserve.
- Un demi-pot de petits pois- facultatif.
- Mayonnaise, sel et poivre au goût.
Comment cuisiner
Commençons à mettre en œuvre la recette d'une salade de maïs, saucisse, fromage, œufs et concombre avec pommes de terre.
Commencez par faire bouillir les œufs et les pommes de terre. Il ne vous sera pas difficile de vous préparer le premier ingrédient: la description est plus haut dans l'article.
Les pommes de terre pour le plat sont également assez faciles à cuisiner. Nous le lavons, le nettoyons et le cuisons dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
Assurez-vous de refroidir les pommes de terre et les œufs avant de les mélanger avec d'autres ingrédients.
Les concombres s'émiettent sur une râpe ou sont coupés en cubes. Il est préférable de couper les pommes de terre dans cette salade. Cubes ou bâtons - décidez par vous-même. Épluchez et hachez l'oignon le plus finement possible. Oeufs coupés en cubes ou trois. Broyez la saucisse selon vos préférences. Nous ouvrons le maïs et les pois. Ajoutez-les à la composition principale de la salade. Essayons le sel. Si nécessaire, salez le goûter. Nous introduisons la mayonnaise. Remuer et servir après 15-20 minutes. La salade doit être infusée pour devenir plus juteuse et plus parfumée.
Nuances supplémentaires
Dans n'importe laquelle des salades décrites ci-dessus, vous pouvez apporter des modifications. Par exemple, vous pouvez et même devez ajouter des herbes fraîches en saison. L'aneth et les oignons verts ajoutent une touche festive et une saveur estivale à l'apéritif.
Si vous aimez ajouter du poivre noir fraîchement moulu, allez-y.
Aussi, lorsqu'il y a des carottes bouillies ou un quart de chou de Pékin dans le réfrigérateur, mettez-les en action - entrezà la recette.
Servez une salade juteuse et parfumée dans un grand saladier. Et vous pouvez l'imaginer et l'embellir. Par exemple, utilisez un anneau culinaire et servez-vous en pour disposer une portion de salade pour chacun, décorer d'un brin d'aneth ou saupoudrer de grains de maïs. Vous pouvez également décorer le plat avec du fromage râpé ou de la saucisse.
Les oignons, introduits dans la salade avec des pommes de terre, peuvent être ajoutés aux deux précédents, si vous en êtes fan et que vous n'allez pas prendre la salade au travail.
Étendre l'apéritif en couches dans un plat en verre le rendra digne d'un festin festif.
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