Pain cuit au four avec de l'ail et du fromage au four : une recette simple

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le pain cuit au four avec de l'ail et du fromage au four est une excellente solution pour une collation légère. Un tel plat est préparé rapidement et les ingrédients peuvent être trouvés dans chaque réfrigérateur. Il peut être utilisé comme sandwich chaud ou comme plat principal. Un pain parfumé cuit avec des herbes juteuses, de l'ail épicé et du fromage est l'option parfaite pour un pique-nique.

Recette de cuisine la plus simple

Tout d'abord, vous devez choisir les bons ingrédients:

• Pain tranché. Plus il est fin, plus le plat sera savoureux.
• Une petite quantité de beurre - 100 grammes suffisent.
• La même quantité de n'importe quel fromage à pâte dure.
• Herbes fraîches - un bouquet d'aneth et de persil.
• Quelques gousses d'ail.

Vous pouvez maintenant préparer tous les composants. Vous devez d'abord sortir le beurre du réfrigérateur - le produit crémeux doit fondre légèrement à température ambiante. À ce moment, vous pouvez bien laver et hacher les herbes fraîches. Pour que le pain cuit au four avec de l'ail et du fromage au four soit beau, il est préférable d'utiliser un pain fin. L'option idéale est une baguette française.

Ensuite, vous pouvez commencer à préparer le fromage et l'ail. Un produit crémeux solide doit être râpé sur une râpe fine. Pour hacher l'ail, il est préférable d'utiliser un outil spécial. Ensuite, vous devez mélanger le fromage râpé, le beurre ramolli, l'ail haché et les herbes.

Bâton avec ail et fromage au four

La recette avec la photo ci-dessous indique avec éloquence que ce plat est non seulement délicieux, mais aussi beau. Un pain frais et croustillant est coupé transversalement sur toute la longueur en tranches pas très fines (pas plus de 1,5 cm). Ensuite, des pâtisseries fraîches sont disposées sur une plaque à pâtisserie. Les tranches disposées doivent reproduire exactement la forme du produit d'origine. Et entre eux, il est nécessaire de déposer une masse pré-préparée de beurre, de fromage et d'ail.

Pour que le pain ne se dessèche pas, il doit être enveloppé de papier d'aluminium à confiserie et envoyé pour la cuisson au four, qui à ce moment-là devrait déjà être réchauffé. Le pain cuit au four avec de l'ail et du fromage au four cuit rapidement - 20 minutes suffisent pour que tous les ingrédients remplissent la cuisine de leur arôme. Mais ce n'est pas tout. Littéralement après 15 minutes, vous pouvez déplier le papier d'aluminium et laisser le pain avec la garniture encore 5 minutes au four - c'est ainsi que vous obtenez un beau croustillant.

Avant de servir, le plat est généreusement saupoudré d'herbes fraîches finement hachées.

Des petites choses si importantes

Le pain cuit au four avec de l'ail et du fromage au four est la meilleure solution pour l'hôtesse qui doit nourrir sa maison avec un petit-déjeuner ou un dîner copieux. Pour préparer ce plat, il n'est pas du tout nécessaire de se précipiter au magasin pour des pâtisseries fraîches. Le pain d'hier ne doit pas être jeté - vous pouvez en faire un régal copieux pour toute la famille. Le beurre redonnera de la fraîcheur au pain, tandis que les herbes fraîches et l'ail vous permettront de profiter de l'incroyable arôme des pâtisseries françaises.

Même le pain rassis, les petits pains et tout autre produit de boulangerie conviennent à la préparation de ce plat simple.

Au lieu de beurre, vous pouvez utiliser de la mayonnaise. Toute hôtesse peut ajuster la recette à sa discrétion. Ainsi, par exemple, en plus du fromage, de l'ail, des herbes fraîches et du beurre, vous pouvez diluer des tranches de pain avec des tranches de jambon, des champignons et des tomates fraîches.

Des sandwichs chauds pour toute la famille

Le pain cuit au micro-ondes avec du fromage et de l'ail n'a pas besoin d'être cuit comme un plat entier - il peut être utilisé comme base pour faire des sandwichs chauds. La recette est très simple.

Tout d'abord, vous devez préparer la garniture pour ce plat. Ingrédients requis:

• Directement le pain lui-même.
• Fromage à pâte dure - 200 grammes.
• 100 grammes de beurre, qui peut être remplacé par de la mayonnaise allégée.
• Oeufs - 2 pièces
• 1 poivron de taille moyenne.
• Deux tomates fraîches.
• Oignons et herbes fraîches.
• Saucisson bouilli.

Vous devez d'abord préparer la farce. Pour ce faire, coupez le saucisson, le poivron et la tomate en petites tranches. Soit dit en passant, les ingrédients coupés en lanières sont mieux disposés à la surface du pain. Moudre le fromage, l'ail et les herbes fraîches. Bien mélanger le tout.

Cuire un pain chaud

Un long pain (vous pouvez utiliser le pain d'hier) est coupé en fines tranches (pas plus de 1,5 cm). Les œufs de poule sont battus avec un mélangeur, vous devez y ajouter du sel et du poivre noir moulu. Les tranches de pain blanc doivent être trempées des deux côtés et légèrement frites dans une petite quantité d'huile végétale.

Une fois les tranches de pain frites refroidies, vous pouvez commencer à les remplir de farce. Tout d'abord, la surface du pain blanc est enduite d'une petite quantité de mayonnaise. Ensuite, des tranches de saucisse, de tomate et de poivron sont disposées dessus. Après cela, tous les sandwichs sont saupoudrés de fromage râpé et envoyés au micro-ondes. Avant de servir, ces sandwichs sont mieux garnis de bouquets d'herbes fraîches.

Plat parfumé pour toute la famille

Le pain cuit au four avec du fromage et de l'ail et de la mayonnaise peut être cuit au four ou au micro-ondes. Il convient de noter qu'au four, le plat s'avère plus parfumé et ne sèche pas aussi rapidement. Le fait est que le micro-ondes ne permet pas l'utilisation de papier d'aluminium, et c'est cette aide qui empêche le pain de se dessécher et l'imprègne d'arôme d'ail et de fromage.

Chaque femme au foyer peut adapter cette recette à sa manière. L'essentiel est de faire preuve d'imagination. Ainsi, par exemple, un long pain n'a pas besoin d'être coupé en tranches longitudinales - vous pouvez le couper en cubes, les imbiber de garniture et les envoyer au four pour la cuisson. Si vous retirez le papier d'aluminium cinq minutes avant la pleine préparation, vous pouvez obtenir une très belle et appétissante croûte.

Pain cuit au four avec du fromage et de l'ail, dont la recette avec une photo montre clairement la simplicité de préparation de ce plat, sera une excellente solution pour une grande famille ou une entreprise amicale.