Comme c'est beau de couper un kiwi sur la table ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Une assiette de fruits est servie avec la table des desserts, après le repas principal. Les invités avaient déjà mangé à ce moment-là et vous devez essayer de raviver leur appétit. Une personne est toujours prête à absorber la nourriture avec ses "yeux", vous devez donc décorer magnifiquement une assiette de fruits, en faisant appel aux sentiments esthétiques. Quant au kiwi, ce fruit peut difficilement être qualifié d'attirant. De couleur bronze, laineux, il ressemble à une balle de tennis sale. Et si vous servez le kiwi dans son ensemble, alors, très probablement, les invités le laisseront sur un plat, préférant se régaler de plus belles grappes de raisins, de fraises et de cerises brillantes, d'agrumes juteux. Oui, et il est difficile de manger des groseilles chinoises (comme on appelle aussi cette baie) sans couteau et cuillère. Dans cet article, nous parlerons de la façon de couper magnifiquement le kiwi sur la table afin que les mains des invités atteignent elles-mêmes des tranches vert pâle ou ambre.

Le moyen le plus simple est dans la peau

Les groseilles chinoises sont comestibles entières. Mais beaucoup de gens n'aiment pas la peau "velue" de ce fruit. Cette méthode convient si vous envisagez de ne traiter vos amis qu'avec du kiwi. Ensuite, vous devez fournir à chaque mangeur une assiette à dessert et une cuillère à café. Bien que la peau ne soit pas censée être mangée, avant de couper le kiwi magnifiquement, les fruits doivent être soigneusement lavés, séchés avec une serviette et laissés sécher. Nous posons la groseille chinoise sur la planche et la coupons en deux en travers avec un couteau bien aiguisé. C'est ainsi que nous traitons tous les fruits. Déposer les moitiés sur un plat plat côté coupé vers le haut et servir. Chaque convive en prend un morceau dans son assiette et ronge la pulpe à la cuillère, comme un œuf à la coque. Des tasses de peaux restent sur l'assiette.

tranches de fruits

Considérez maintenant l'option lorsque d'autres fruits coexisteront avec le kiwi. Convient-il de tout regrouper ? Quels fruits vont et ne vont pas avec les groseilles chinoises ? Dans ce cas, la compatibilité des couleurs doit être respectée. Pour que le plat de coupe soit esthétique, vous devez disposer des tranches de kiwi vert à côté de fruits aux couleurs chaudes - rouges ou jaunes. Ainsi, une pomme rouge, des oranges, des mandarines, des bananes, des papayes, des mangues et des graines de grenade conviennent aux voisins les plus proches du fruit. Vous ne devriez pas mettre de raisins bleus et de fruits verts - poire, melon à côté du kiwi.

Possible voisinage de fruits blancs - bananes pelées, pommes, ananas. Comment couper joliment un kiwi pour une assiette de fruits ? Pelertu peux partir. La jante en bronze ajoutera de la couleur à l'image globale. Et si vous voulez vous débarrasser de la peau, vous devez connaître quelques secrets.

Retirer la pulpe

Bien sûr, la première chose qui nous vient à l'esprit est d'éplucher un kiwi avec un couteau, comme une pomme ou une pomme de terre. Mais dans ce cas, vous laisserez beaucoup de pulpe. Et la surface du fœtus ne sera pas lisse. Comment bien couper le kiwi ? Tremper chaque fruit dans de l'eau très chaude pendant 30 secondes. Ou versez simplement de l'eau bouillante sur les fruits. Cela tuera les bactéries sur la peau et la pulpe sera mieux séparée de la peau. Avec un couteau bien aiguisé, coupez les deux extrémités du fruit. Nous prenons une cuillère et la pressons entre la pulpe et la peau. Nous commençons à le conduire en cercle, séparant de plus en plus de fruits de la peau. Nous effectuons plusieurs coupes longitudinales d'une pointe de coupe à l'autre. Nous plions la peau pour faciliter l'extraction de la pulpe. Et ici, nous avons un kiwi entier pelé qui ressemble à un œuf vert. Les sculpteurs préfèrent laisser l'écorce sous forme de feuilles disposées autour d'une fleur charnue exotique verdâtre pâle.

Décoration de canapé

Le fruit a un délicieux goût acidulé. Par conséquent, ils sont souvent décorés de canapés, qui sont servis sur des brochettes. Pour un tel plat, le kiwi est pelé. Pour décorer un canapé, vous devez connaître quelques règles. La chair juteuse du kiwi ne doit pas toucher le sandwich lui-même. Le tampon entre eux est souvent du fromage à pâte dure ou du raisin. Et en plus, au niveau du manche de la brochette, il convient de mettre une sorte de fruit orange pour donner au plat un aspect lumineux et accrocheur. Le plus souvent celal'orange est l'agrume. Son goût sucré s'harmonise avec le kiwi. Le fromage est coupé en gros cubes. Le raisin est percé d'une brochette dans le sens de la longueur. Et comment bien couper une orange et un kiwi? Si vous n'avez pas de curseur garantissant des pièces régulières au millimètre près, utilisez un couteau ordinaire. Pelez l'orange et le kiwi. Coupez-les en fines tranches. Divisez chaque disque de kiwi en quatre parties. À partir de l'orange, en vous déplaçant le plus loin possible le long des fibres, coupez le même segment.

Assiette de fromages

Les Français adorent ces desserts ! Mais il est important de savoir quels fruits conviennent aux fromages. Les raisins conviennent aux variétés bleues. Les fromages bleus aiment le quartier orange. Le brie et le camembert sont servis avec des pommes croustillantes. La poire est un fruit polyvalent et convient à toutes les variétés. Mais le kiwi, ainsi que l'ananas et les baies molles, ne veulent voir que des fromages à pâte dure à côté d'eux. Servez-le avec du gouda, de l'edam, du parmesan, du maasdam. Comment joliment couper le kiwi pour une assiette de fromages? Vous pouvez simplement servir de fines tranches de fruits non pelés. Et si vous avez libéré le kiwi de la peau, coupez-le en huit morceaux. Il existe une autre option pour servir efficacement le fromage - les «kebabs». Au fait, des tranches de fruits peuvent également être placées sur ces brochettes.

Comme c'est beau de couper un kiwi sur un gâteau

La pulpe de groseille de Chine est idéale pour décorer les confiseries. Elle ne laisse pas de jus, comme les baies, et ne croque pas sur ses dents, comme les pommes. La couleur verte du kiwi donne aux gâteaux un aspect exotique et élégant. Il est seulement important de savoircomment couper un kiwi magnifiquement. Des photos de chefs-d'œuvre culinaires aideront à se faire une idée à ce sujet. De fines tranches de kiwi non pelées ne conviennent sur le gâteau que lorsque vous allez faire une rose avec le fruit. Ensuite, une bande sombre au bout des pétales rendra la fleur plus volumineuse. Dans tous les autres cas, le kiwi doit être pelé.

La peau est autorisée à décorer le dessus du gâteau. Ainsi, il peut servir de pied de calice à une fleur ou de feuilles. Mais si le gâteau est fait pour les enfants, il est préférable d'enlever complètement la peau dure. Les enfants aiment beaucoup les nuances inhabituelles dans les plats. Par conséquent, le kiwi vert sera très utile. Vous pouvez décorer la "couronne d'un palmier" avec des fruits. Les groseilles à maquereau chinoises conviennent également à la création d'animaux verts - un crocodile, une grenouille.

Comme le kiwi est magnifiquement coupé pour les vacances

Pour donner au plat un aspect élégant, il ne suffit pas de couper les fruits en tranches égales. Vous pouvez créer des compositions entières à partir de fruits. Ignorez-vous l'art de la sculpture ? Vous pouvez commencer avec des chiffres simples. Et le kiwi en plastique vous aidera à faire les premiers pas dans la sculpture. C'est ainsi que la fleur est faite.

Fruits non pelés coupés en travers. Dans chaque moitié, nous faisons huit coupes droites profondes du centre vers les bords. Puis - huit de plus, mais déjà un peu obliquement. C'est ainsi que sont fabriqués les pétales. Au centre, les incisions doivent être légèrement visibles et profondes au niveau de la peau. Lorsque quelque chose qui ressemble vaguement à une fleur se trouve dans votre paume, ne vous inquiétez pas. Décollez délicatement la peau sur les bords des pétales. Ce sera une autre couche de la fleur. Le centre du kiwi est blancen grains noirs. Avec un léger mouvement du couteau, nous faisons un évidement en forme de cône dans la pulpe et y insérons des canneberges rouges.