2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Chaque femme s'efforce de s'améliorer. Et peu importe dans quel domaine elle veut réussir. Il y a un stéréotype persistant dans la société: une femme a toujours du talent en cuisine. Petits pains aériens, viande délicieuse, poisson en papillote - tout est à la portée d'une vraie hôtesse.
Avec toute l'ingéniosité et la vaste expérience, aucune femme n'évite les erreurs. Escalopes brûlées, légumes trop cuits, tartes crues - pas une seule femme au foyer ne pourrait s'en protéger. Mais que faire si la soupe est trop salée ? Il a fallu du temps pour le préparer, beaucoup d'énergie a été dépensée (et beaucoup d'énergie), et c'est dommage de le jeter à la poubelle.
Tout d'abord, vous devriez vous calmer: de nombreuses femmes ont été confrontées à un problème similaire, et même une cuisinière expérimentée n'est pas à l'abri d'accidents désagréables. Il peut y avoir des raisons objectives à cela, qui ne dépendent pas toujours directement de vous, mais un fait accompli, en fait, n'en deviendra pas moins désagréable. Pour sursaler la soupe, il n'est pas nécessaire d'être une femme au foyer inepte: cela vaut la peine d'être distrait une minute, et la soupe est désespérémentgâté. Ne vous autorisez pas un tel luxe: cuisiner de la soupe et rester sans elle ? Essayez de sauver la situation de différentes manières: astuces simples ou solutions prêtes à l'emploi.
Le moyen le plus ancien et éprouvé par nos grands-mères est de diluer la soupe avec de l'eau bouillie. Bien sûr, il ne perdra pas son goût, mais il n'y aura pas de densité.
Que faire si la soupe est trop salée ? Une aide inattendue peut être obtenue à partir d'un morceau de sucre ordinaire. Il doit être mis dans une louche et abaissé dans la soupe jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Au bout d'un moment, il faut essayer: y a-t-il suffisamment de sucre pour faire disparaître l'excès de sel de la soupe. Si nécessaire, cette procédure peut être effectuée jusqu'à son achèvement réussi. Le sucre dans ce cas joue le rôle d'un neutralisant de sel.
Si vous avez trop salé la soupe, vous pouvez y ajouter plus de pommes de terre: elle bouillira et absorbera l'excès de sel. Un verre de riz peut être une alternative aux pommes de terre.
Il existe d'autres manières, moins traditionnelles et moins familières. Absorbe parfaitement l'excès de sel de chapelure de pain blanc. Il est nécessaire de l'envelopper dans de la gaze et de l'abaisser dans un bol de soupe pendant quelques minutes.
Que faire si la soupe est trop salée ? Ne pas paniquer. De nombreuses femmes au foyer entreprenantes utilisent de la farine au lieu du riz et du pain. Cela sauvera la soupe non seulement du sursalage, mais aussi de la consistance transparente habituelle.
Au lieu d'ingrédients capables d'absorber le sel, vous pouvez utiliser des légumes verts ordinaires. L'aneth ou le persil finement haché va diluersalinité excessive.
Plus d'agitation entraînera une méthode dans laquelle vous devrez changer une partie du bouillon. Vous devrez verser la moitié de l'eau bouillante de la casserole, ce qui peut faire perdre à la soupe sa richesse et son goût.
Que faire si la soupe est trop salée, vous savez maintenant. Adoptez la règle: salez la soupe une fois qu'elle est bien cuite, ou goûtez toujours le plat cuisiné. L'essentiel est d'essayer d'éviter de sursaler à l'avenir: il est toujours plus facile, bien sûr, d'empêcher qu'un problème ne se produise que de le résoudre.
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