Cocktails avec sambuca à la maison : recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les fans de combinaisons de saveurs alcoolisées non standard doivent absolument essayer les cocktails sambuca. Cette liqueur à base d'anis a un arôme reconnaissable et une douceur très prononcée. Il est déconseillé de le déguster non dilué. Mais les combinaisons avec lui s'avèrent intéressantes, alors maintenant, il vaut la peine d'énumérer quelques recettes particulièrement populaires.

Molijito

Tout le monde connaît sûrement un cocktail dont les ingrédients principaux sont le citron vert frais, la menthe et le rhum. Ainsi, Molijito est son analogue, également parfaitement rafraîchissant dans la chaleur. Pour préparer ce cocktail sambuca vous aurez besoin de:

• eau potable froide - 100 ml;
• citron vert - 1/2 d'un fruit;
• liqueur de sambuca - 30 ml;
• glace pilée - un demi-verre;
• menthe fraîche - 7 feuilles;
• sucre facultatif - 1-3 cuillères à café, mais vous pouvez vous en passer.

Créer une boisson prendra 2 minutes. Àun verre dont vous avez besoin pour disposer le citron vert haché, verser le sucre et ajouter des feuilles de menthe. Bien mélanger le tout avec une cuillère. Versez la masse obtenue avec de la glace, ajoutez de l'eau, de la liqueur et mélangez un peu. Vous pouvez décorer d'un brin de menthe avant de servir.

Hiroshima

C'est l'un des cocktails de sambuca les plus célèbres. À la maison, n'importe qui peut créer cette boisson. Certes, vous devrez faire attention à ce que cela ressemble à la photo ci-dessous - belle et sans mélanger les couches. Vous avez besoin des ingrédients suivants:

• sirop de grenade - 1 cuillère à café;
• Liqueur Baileys - 20 ml;
• absinthe - 20 ml;
• Liqueur Sambuca - 20 ml.

Dans un grand verre à shooter, versez délicatement la liqueur d'anis. Puis - Baileys. Cela devrait être fait très lentement et verser la liqueur à l'aide d'une cuillère de bar. Sinon, vous pouvez utiliser une lame de couteau. En général, n'importe quel remède pratique fera l'affaire - tant que les baileys reposent dans une couche séparée sur le dessus de la sambuca et ne se mélangent pas avec elle.

Ensuite, ajoutez l'absinthe tout aussi délicatement. Juste avant de servir, d'en haut, au centre, il faut rapidement, en un mince filet, verser le sirop de grenade. C'est comme s'il allait percer les trois couches et créer une "explosion atomique" en dessous. Le cocktail se boit immédiatement, d'une seule gorgée.

Nuages

Le nom de ce cocktail de sambuca, comme son apparence, est très trompeur. Une personne qui le voit peut penser qu'il y a devant lui une boisson légère et rafraîchissante. Mais ce n'est pas. "Nuages" - trèscoup fort. Après avoir bu quelques verres de ce type, vous pouvez devenir très ivre, car il y a plus de 40 révolutions dans un cocktail.

Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• Liqueur Baileys - cuillère à dessert incomplète;
• absinthe - 10 ml;
• liqueur de curaçao bleu - cuillère à dessert incomplète;
• tequila - 20 ml;
• sambuca - 20 ml.

La cuisine est simple. Versez la tequila et la sambuca en tas, ajoutez les liqueurs. Placez l'absinthe sur la boisson. Il est préférable d'utiliser une cuillère de bar pour que les couches ne se mélangent pas. Ceci est important car la boisson obtenue est incendiée avant d'être servie.

Freddy Krueger

C'est un délicieux cocktail de sambuca avec une couleur très agréable qui ressemble plus à un milkshake. Il contient les ingrédients suivants:

• sirop de cerise - 20 ml;
• lait gras - 70 ml;
• sambuca - 60 ml;
• vodka - 30 ml.

La boisson est préparée instantanément. Tous les ingrédients ci-dessus doivent être placés dans un shaker et secoués correctement. Verser dans un verre à vermouth qui sert également de cocktail et de boisson Cosmopolitan.

Cocon

Probablement le cocktail de sambuca le plus simple. La recette utilise les ingrédients habituels:

• glaçons - 6-7 pièces;
• jus de citron - 20 ml;
• sambuca - 50 ml;
• Sosa-Cola - 2/3 tasses.

Les actions ne veulent rien dire de compliqué non plus. Vous devez verser de la glace dans un verre, versersa sambuca et son jus, puis ajoutez du cola. Mélanger légèrement à la cuillère et servir avec une paille. Il s'avère que la boisson n'est pas très forte et fraîche avec un goût agréable et légèrement sucré.

Jolly Frenchman

Le nom inhabituel de ce cocktail sambuca, dont la recette va maintenant être discutée, n'est pas moins intrigant que la combinaison de saveurs de ses ingrédients. Pour le faire, vous avez besoin de:

• glace - 3 dés;
• raisins – 6 pièces;
• champagne demi-doux - 100 ml;
• vodka - 10 ml;
• sambuca - 10 ml;
• jus de citron - 10 ml.

La première étape consiste à bien écraser les raisins et à les mettre au fond du verre avec de la glace. Puis, dans un shaker, mélanger tous les ingrédients liquides, à l'exception du champagne, et verser dans le même. Interfère un peu. Arrosez ensuite de champagne et servez.

Azote liquide

Ce cocktail de sambuca à la maison est facile à créer, malgré le fait qu'il porte un nom plutôt redoutable et spécifique. Il est composé de trois ingrédients:

• crème glacée - 100g;
• lait de coco - 60 ml;
• sambuca - 80 ml.

Pour préparer une boisson, vous devez faire fondre la crème glacée et bien la secouer dans un shaker avec les deux autres ingrédients. Vous devez obtenir un mélange homogène. Il doit être versé dans un grand verre et envoyé au congélateur pendant environ 15 minutes. Retirer et garnir de cerises à cocktail et d'ananas. Après cela, vous pouvez servir.

Il s'avère un dessert cocktail inhabituel et très délicat, dans lequella forteresse donnée par sambuca est presque invisible.

Apportez, supportez

Cocktail typiquement russe avec un nom joyeux qui se boit d'une seule gorgée à l'expiration, mais à travers une paille. Il s'agit d'un mélange "nucléaire" d'alcool fort, à partir duquel il est tout simplement impossible de ne pas se saouler. La composition comprend les composants suivants:

• sambuca - 30 ml;
• cognac - 30 ml;
• rhum brun - 30 ml;
• liqueur aromatisée à l'orange – 30 ml.
• absinthe - 30 ml;

Ils doivent être coulés en couches. Il est nécessaire de suivre l'ordre dans lequel ils ont été énumérés ci-dessus. Au fait, cette boisson est incendiée. Après qu'une personne l'ait bu, il reste un arrière-goût incompréhensible, mais original - doux, mais pas écoeurant, d'agrumes, mais pas aigre.

Beaucoup de gens aiment cette boisson, mais il est déconseillé de s'y laisser emporter, car on peut se saouler très rapidement à partir de seulement deux ou trois verres.

Black Jack

Un dernier mot sur ce cocktail de sambuca. Il est préparé en deux temps. Il s'avère très fort, vous devez donc vous préparer à une dose "choc" d'alcool et à un goût spécifique.

Il ne faudra que deux ingrédients - le whisky Jack Daniels et la sambuca, seulement 25 ml chacun. Ils doivent être mis en tas et incendiés. Boire d'un trait après l'extinction du feu.

Eh bien, comme vous pouvez le constater, la création de cocktails avec une liqueur aussi originale ne nécessite pas de compétences de barman particulières ni l'utilisation d'ingrédients impossibles à obtenir. Il existe de nombreuses autres recettes, mais certaines des recettes ci-dessus doivent absolument être essayées, car ce sont les plusboissons populaires et préférées parmi les gens.