2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Il y a plusieurs siècles, les anciens Slaves ont découvert les propriétés bénéfiques du kvas fait maison. De nos jours, en règle générale, les gens respectent également cette boisson. L'un des plus célèbres et des plus utilisés est le kvas vivant "Starominskiy". Nous parlerons de cette boisson savoureuse et saine dans cet article.
Quelques mots sur le kvas
Kvass est une boisson à faible teneur en alcool qui améliore la digestion et a un effet positif sur le système cardiovasculaire. Dans l'ancienne Russie, elle était beaucoup plus épaisse que la bière, avait également un goût revigorant et contenait beaucoup plus d'alcool que la version moderne. S'ils disaient à propos d'une personne "levain", alors ils voulaient dire "ivrogne". En Russie, cette boisson était pratiquement assimilée à un saint et était souvent utilisée dans toutes sortes de rituels. Par exemple, l'un des rituels: avant le mariage, la mariée était lavée dans du kvas en état d'ébriété et ce qui restait était ivre. Après le mariage, les jeunes se sont rendus chez les parents de leur mari, où ils ont été accueillis avec du kvas et du pain frais, puis avec du sel.
À partir de 2006, le kvas est devenuplus vendable que les boissons gazeuses. Plus tard, les barils de kvas ont commencé à gagner en popularité et ils ont commencé à se vendre à la pression dans tout le pays. Mais beaucoup préfèrent acheter cette boisson en bouteilles ou en canettes. L'un de mes préférés était le kvas "Starominskiy".
Il existe une opinion selon laquelle après l'avènement de la vodka, le kvas et le kvas ont commencé à être brassés à l'aide d'autres technologies. L'essentiel n'est plus une forteresse, mais un goût raffiné et une légèreté. La teneur en alcool a considérablement baissé. Kvass appartient à plusieurs sous-espèces: sur les baies, sur le pain, sur les fruits. Chacune de ces sous-espèces possède des qualités irremplaçables: la boisson étanche la soif et a un effet bénéfique sur le corps humain.
Kvas vivant "Starominskiy" en bouteilles et canettes
La société bien connue du sud de la Russie "Priboy" fabrique des produits sans alcool depuis vingt ans. L'un des produits qu'ils fabriquent est le Starominskiy kvas. Cette marque représente un quart des ventes dans les territoires de Stavropol et de Krasnodar, dans la région de Rostov, ainsi que dans des villes comme Astrakhan et la Crimée. Kvass "Starominskiy" est produit à la fois dans des boîtes en fer et dans des bouteilles en plastique. C'est très pratique, car tout le monde aime les emballages et les volumes différents.
Kvass "Starominskiy", dont la photo est donnée dans cet article, à en juger par l'étiquette sur la bouteille, est un produit de fermentation naturelle. Il est fabriqué selon les normes de l'État et sa composition est aussi proche que possible de ce qui se faisait autrefois.
Kvass "Starominskiy"la composition est simple: eau potable, sucre semoule, levure de boulanger, concentré de moût de kvas.
C'est très agréable de savoir que rien de plus n'a été ajouté à la boisson. Le fabricant a pris en compte les normes de la norme nationale et a rapproché les produits de ceux d'autrefois. De nombreux fabricants utilisent de nombreux additifs différents (pas toujours utiles), pensant que les clients ne s'en soucient pas. Contrairement à eux, la société Priboy travaille de bonne foi et vous pouvez consommer ses boissons en toute confiance, sachant qu'elles sont fabriquées conformément à GOST et ne contiennent pas d'ingrédients inutiles. Bien sûr, ils sont également très savoureux et étanchent parfaitement votre soif pendant la saison chaude, car ils ont une telle cote de vente.
Avis sur le kvas "Starominskiy"
Il n'est pas surprenant que les critiques de Starominskiy kvass soient majoritairement positives. Les personnes qui ont eu la chance de goûter cette délicieuse boisson sous la chaleur ont été agréablement surprises: elle a bon goût, revigore et rafraîchit très bien. Il peut être utilisé pour habiller l'okrochka, il s'avère un excellent plat. La boisson a un goût moyen: elle n'est ni trop sucrée, ni trop acide, modérément gazéifiée. Le seul point négatif est que dans certaines villes ou villages, il est difficile de l'obtenir, car il est rapidement démonté, mais, encore une fois, uniquement parce qu'il est très savoureux.
Conclusion
Kvass "Starominskiy" a un effet positif sur le corps, comme mentionné précédemment, améliore le rythme cardiaque eteffet bénéfique sur l'estomac. Bien sûr, une boisson vivante faite maison est très saine, mais Starominskiy kvas n'est pratiquement pas pire. C'est délicieux, de haute qualité, ne contient rien de superflu. Bien sûr, il y a ceux qui n'aiment pas ce produit, mais il n'y en a pas tellement. "Starominskiy" est devenu la boisson préférée de nombreuses familles, ce qui parle de lui-même - ce produit est très savoureux.
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