Whisky irlandais : avis, types, prix

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Irishman whisky est le produit d'une jeune marque irlandaise qui n'a pas une histoire séculaire. Dans le même temps, un tel alcool a déjà reçu de nombreuses critiques positives de la part des dégustateurs et des connaisseurs d'alcool d'élite. Qu'est-ce qui a valu des critiques élogieuses au whisky Irishman ? Qui est le fabricant de cette marque de boissons ? Quelles sont les caractéristiques de la fabrication d'un tel alcool? Tout cela sera discuté dans notre courte revue.

À propos du fabricant

Cette marque de whisky est produite par une jeune société irlandaise, Hot Irishman, fondée en 1999. L'idée d'organiser une entreprise pour la production d'alcool de première classe appartient au couple marié Bernard et Rosemary Walsh. À un moment donné, ils ont été inspirés par un voyage en France. Mari et femme se sont installés pendant un certain temps sur un domaine situé dans une région montagneuse. Ici, ils recevaient souvent des invités, les régalant d'un cocktail chaleureux composé de whisky irlandais, de sirop de sucre et de café.

Cuisine nombreuseportions de la boisson épuisé Rosemary. Par conséquent, l'hôtesse a décidé de développer une recette qui permettrait la production d'une boisson similaire à grande échelle. Bientôt, le couple a organisé une petite entreprise Hot Irishman Limited. Initialement, l'entreprise familiale était engagée dans la production d'un cocktail exclusivement alcoolisé à base des ingrédients ci-dessus. Le produit était commercialisé sous le nom de Irish Cream. Plus tard, Bernard et Rosemary ont décidé de s'essayer à la fabrication de leur propre whisky.

En 2006, la famille Walsh a commencé à faire appel aux services de distilleries irlandaises, qui ont fourni à l'entreprise en pleine croissance les matières premières nécessaires à la création d'alcool de première classe. Bientôt, le whisky Irishman 70 Superior est né. Derrière lui, d'autres produits de marque ont commencé à être fournis sur le marché, qui répondaient aux normes de qualité les plus élevées. A partir de ce moment a commencé la progression rapide d'une petite entreprise familiale vers le succès et la reconnaissance mondiale.

Aujourd'hui, le whisky irlandais est très demandé par les amateurs d'alcool d'élite dans des dizaines de pays à travers le monde. Les conjoints Walsh ont des installations de production à assez grande échelle dans la ville irlandaise de Wateford. Cependant, le bureau central de l'entreprise, comme auparavant, est situé dans le manoir familial, qui se dresse au milieu des champs d'orge dans le petit village de Carlow.

Variétés de whisky irlandais

Actuellement, le fabricant fournit les marques d'alcool suivantes sur le marché:

1. Irishman Single M alt Whisky est le produit phare de la marque. Domicileune caractéristique est la maturation de l'alcool pendant au moins 10 ans. L'échantillon d'alcool a reçu le plus grand nombre de récompenses prestigieuses.
2. Irishman Founder's Reserve est un autre single m alt très recherché du producteur. Ce spiritueux vieillit en fûts de chêne pendant 8 ans. Le produit se distingue par le goût des notes traditionnelles de bourbon et de sherry dans l'arôme.
3. Irishman Rare Cask Strength est un whisky irlandais traditionnel de haute résistance. Chaque bouteille du produit est une édition limitée et est commercialisée sous son propre numéro de série.
4. Irishman 12 Years Old Single M alt est un whisky qui a été présenté aux gourmets en 2013. La boisson de haute qualité est vieillie pendant 12 ans. Un échantillon d'alcool remporte les nominations Best in Class et Gold Winner au forum international International Spirits Challenge.
5. Irishman 17 Years Old Single M alt est une excellente boisson de longue maturation. C'est un spiritueux produit par l'entreprise en quantités limitées, en fonction de la demande des collectionneurs et des véritables admirateurs de l'alcool d'élite.

Caractéristiques de production

Le whisky irlandais est produit sur la base d'une recette exclusive, qui est gardée secrète par les maîtres mélangeurs de l'entreprise. On sait seulement que la composition contient environ 70 % de m alt et 30 % d'alcools de grain. Une longue exposition à l'alcool dans des fûts de sherry et de bourbon contribue à donner au whisky fini un caractère doux particulier et un arôme riche. Avant de verser dans des récipients en verre, l'alcool est soumis à une triple distillation.

Dans le processus de fabrication du whisky, l'entreprise recourt à l'utilisation de matières premières provenant exclusivement de fournisseurs irlandais locaux. L'entreprise a introduit un contrôle strict de la qualité de l'alcool à toutes les étapes de la production. La conformité du produit fini aux exigences énoncées est déterminée par toute une équipe de mélangeurs expérimentés. L'attention portée aux petits détails permet à l'entreprise d'offrir à l'attention du public consommateur un produit presque parfait.

Le whisky Irishman: prix

Quel est le prix d'une bouteille standard d'alcool de cette marque d'une contenance de 0,7 litre ? Sur le marché intérieur, l'alcool de la marque irlandaise est distribué aux prix suivants:

• Irishman Founder's Reserve - coûte environ 3 000 roubles;
• Irishman Single M alt – à partir de 4 000 roubles;
• Irishman 12 Years Old Single M alt - environ 6 000 roubles;
• Irishman 17 Years Old Single M alt – à partir de 8 000 roubles;
• Irishman Rare Cask Strength - le prix commence à 12 000 roubles.

Notes de dégustation

La plupart des exemples de whisky de la marque Irishman ont un caractère complexe, dominé par des notes d'épices, combinant harmonieusement des nuances vives d'amandes et de fruits. Quant au goût, il est ici assez doux, malgré le fort degré alcoolique.

Pour apprécier les qualités indicibles du whisky Irishman, mieux vaut le boire non dilué (pur) avec de la glace. bonne idéeest l'utilisation du produit comme base alcoolique pour la préparation de cocktails.