2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La recette du biscuit au miel est idéale pour réaliser toutes sortes de gâteaux et de pâtisseries. Il convient de noter qu'avec le mélange correct de la base, un tel gâteau s'avère très luxuriant et savoureux.
Biscuit au miel: recette avec une photo du dessert fini
Composants requis:
- gros œufs de poule - 4-5 pièces;
- sucre granulé - verre plein;
- floral ou tout autre miel - 6 grandes cuillères;
- table soda - cuillère à dessert;
- huile de tournesol - pour graisser les plats;
- vinaigre de cidre de pomme pour dés altérer - cuillère à dessert;
- farine blanche tamisée - 2, 2 tasses.
Cuisson de la base
La recette du biscuit au miel ne comprend que des produits simples et abordables. Après avoir décidé de faire cuire un gâteau aussi parfumé, vous devez bien pétrir la pâte. Pour ce faire, vous devez mettre du miel de fleurs dans un bol et le chauffer sur un feu afin qu'il devienne le plus liquide possible. Ensuite, pour le composant sucré fondu, vous devez verser du sucre cristallisé et le dissoudre complètement. Une fois que les ingrédients ont un peu refroidi, ils doivent mettre du poulet fortement battuœufs, soda de table hydraté et farine blanche tamisée. À la suite du mélange de tous les produits, vous devriez avoir une base visqueuse et semi-liquide.
Façonner le plat
La recette du biscuit au miel recommande d'utiliser un moule spécial avec des côtés amovibles pour la cuisson d'une telle tarte. Il doit être légèrement réchauffé au feu, puis graissé avec de l'huile. Cette procédure empêchera davantage le gâteau de coller au fond du plat. Ensuite, la pâte préalablement pétrie doit être complètement versée dans un moule chaud.
Préparer un gâteau
Une fois la base de miel placée dans un plat amovible, placez-la dans un four préchauffé à 185 degrés. Ce plat prend environ 65 minutes à cuire. Mais avant de sortir le dessert du four, il faut absolument le percer avec une allumette ou un cure-dent. Si la base ne colle pas à un objet en bois, elle peut être retirée du moule en toute sécurité.
Il convient de noter qu'un tel gâteau peut être cuit non seulement à l'aide d'un four. Après tout, un biscuit au miel dans une mijoteuse ne s'avère pas pire. Dans ce cas, le bol de l'appareil de cuisine doit également être graissé avec de l'huile de tournesol, puis mis en mode cuisson pendant la même durée (pendant 1 heure).
L'étape finale de la préparation du dessert
Une fois que le biscuit au miel est complètement prêt, il doit être retiré du plat avec une spatule, puis placé sur une planche à découper et refroidi. Si la recettebiscuit au miel que vous avez utilisé pour créer un gâteau de vacances délicieux et luxuriant, puis le gâteau refroidi doit être coupé en deux dans le sens de la longueur pour obtenir à la fin deux (peut-être trois) gâteaux minces. Ils doivent être bien graissés avec de la crème et saupoudrés de belles décorations de confiserie sur le dessus.
Comment bien servir le dessert au miel à table
Le gâteau aux biscuits au miel ou une tarte ordinaire doit être servi frais accompagné d'un thé fort et chaud (café, cacao). Avec ce dessert, vous pouvez gâter non seulement votre famille, mais également les invités de n'importe quel événement festif.
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