2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Probablement tout le monde se souvient du goût de la confiture de poire ou de la confiture familier depuis l'enfance… Et ce n'est pas surprenant, car les enfants et les adultes adorent cette merveilleuse délicatesse. Avez-vous déjà fait de la confiture de poires dans une mijoteuse? Sinon, il est temps de l'essayer, surtout si vous avez cet appareil miracle dans votre cuisine.
Confiture de poires à la mijoteuse: une recette étape par étape
Alors, commençons par la recette la plus simple, dont l'ingrédient principal est, bien sûr, les poires. Faites le plein d'1 kg de ces fruits juteux. De plus, nous avons besoin de 800 à 900 g de sucre et d'une cuillère à café d'acide citrique. Tous les éléments ci-dessus sont-ils disponibles ? Ensuite, nous pouvons continuer.
La première étape est la préparation des poires. Lavez-les soigneusement, retirez les os (presque personne ne sera heureux de les trouver en confiture). Ensuite, coupez les fruits en tranches. Après cela, mettez-les dans un bol multicuiseur, ajoutez le sucre et l'acide citrique. Bien mélanger nos ingrédients, fermer le couvercle du multicuiseur, sélectionner le mode "Extinction",temps - 1 heure. De temps en temps, vous pouvez regarder dans la mijoteuse et remuer son contenu. Si vous constatez qu'il ne sort presque plus de jus des poires pendant la cuisson, ajoutez un peu d'eau.
Lorsque la trempe est terminée, laissez la confiture sur le feu environ une demi-heure. La dernière étape - activez le mode "Cuisson" pendant 10-15 minutes. Laisser mijoter la confiture pendant 3-4 minutes.
Pendant que la confiture se prépare, nous devons nous occuper des banques. Lavez-les avec du bicarbonate de soude, puis stérilisez-les.
Maintenant, la confiture de poires peut être mise en bocaux. Retournez-les et n'oubliez pas de les envelopper dans un torchon chaud. Laissez-les ainsi jusqu'à ce que la confiture soit complètement refroidie.
Maintenant, vous avez un merveilleux régal pour l'hiver.
Confiture de poires aux oranges
Si vous souhaitez faire de la confiture de poires dans une mijoteuse plus raffinée et originale, nous vous suggérons d'y ajouter des oranges. Vous aimez l'idée ? Ensuite, nous présentons à votre attention une recette de confiture de poires dans une mijoteuse avec l'ajout d'oranges.
Ingrédients:
- 0, 5-1 kg d'oranges;
- 0, 5-1 kg de poires;
- 1-1, 5 kg de sucre.
Les oranges et les poires sont soigneusement lavées. Coupez ensuite en petits morceaux. Peler n'en vaut pas la peine.
Mettez les fruits hachés au fond du bol multicuiseur. Nous y ajoutons du sucre. Après cela, nous choisissons de résoudre "Extinction". Nous avons réglé l'heure - une heure et demie. Lorsque le temps spécifié est écoulé, versez la confiture dans des bocaux stérilisés. Après refroidissement, conserver dansréfrigérateur.
Cette confiture se révélera non seulement très parfumée et savoureuse, mais aussi saine. Les enfants vont adorer, alors préparez-vous à ce que les bocaux se vident comme par magie bientôt, mais n'oubliez pas de vous faire dorloter aussi.
Confiture de poires dans une mijoteuse. Comment cuisiner ?
Voulez-vous plus de recette ? Ensuite, nous vous dirons comment faire de la confiture de poires dans une mijoteuse avec l'ajout de pommes. Goût original garanti.
Ingrédients à base de 2,5 litres:
- 1 kg de pommes;
- 1 kg de poires;
- 1, 5-1, 7 kg de sucre.
Tout d'abord, bien sûr, je lave les pommes et les poires. Coupez les pommes en petits morceaux, retirez le cœur. Nous mettons les tranches dans le bol du multicuiseur et y versons une petite quantité de sucre pour qu'il recouvre les pommes.
Mixez les poires de la même manière, ajoutez-les aux pommes et saupoudrez de sucre. Nous laissons les fruits dans la mijoteuse pendant environ 2 heures pour qu'ils laissent couler le jus, puis sélectionnons le mode "Ragoût" ou "Soupe", réglez le temps sur 1,5 heure. Vous ne devez pas vous éloigner du multicuiseur, car pendant ce temps, vous devrez mélanger son contenu plusieurs fois.
Maintenant, vous pouvez mettre la confiture dans des bocaux stérilisés et profiter longtemps de son goût merveilleux.
Ajouter de la cannelle…
Tu aimes la cannelle ? Étonnante! Nous allons maintenant vous expliquer comment faire de la confiture de poires dans une mijoteuse avec de la cannelle. Tu auras besoin depoires mûres et juteuses (0,5 kg), 800-900 g de sucre, 2-3 cuillères à café de cannelle, un verre et demi d'eau.
Lavez les fruits sous l'eau froide, coupez-les en morceaux, retirez le noyau et les veines, mettez-les dans un bol multicuiseur, ajoutez-y du sucre, ajoutez de la cannelle. Ensuite, remplissez tous les ingrédients avec de l'eau. Vous devez maintenant sélectionner le mode "Extinction" (une heure et demie). N'oubliez pas de remuer de temps en temps. Après cuisson, mettre en bocaux. C'est tout, rien de compliqué. La cannelle donnera à la confiture un goût et un arôme exquis.
Propriétés curatives des poires
La poire est un fruit très utile. Il contient des pectines, qui ont des effets antibactériens et antiviraux. C'est pourquoi la confiture de poire est si nécessaire en hiver, lorsque le risque de contracter la grippe est élevé. De plus, les poires sont riches en arbutine, un antibiotique naturel qui combat l'inflammation des reins. Donc, si vous en avez l'occasion, faites le plein de confiture de poires.
Bon appétit !
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