Recette de bonbons au lait maternisé

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Candy est aimé de tous sans exception. Ils complètent parfaitement la table de fête et égayent le quotidien. Malheureusement, tout ce qui est vendu aujourd'hui dans les magasins ne tient souvent pas la route. Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer viennent cuisiner des sucreries à la maison. Aujourd'hui, nous considérons les meilleures recettes de bonbons qui peuvent être préparées à partir de produits sains. Ils peuvent être traités sans crainte pour les enfants.

Dessert crémeux

Plombir et chocolat est la meilleure combinaison imaginable. Pourquoi ne pas faire plaisir à vos proches avec un dessert aussi délicieux. Et vous aurez besoin de très peu de produits. La chose la plus importante est qu'ils soient de haute qualité.

• Pack de lait maternisé (300 g). Vous pouvez prendre le moins cher, par exemple "Baby".
• Paquet de beurre.
• Pack de glace (400g).
• Cacao pour saupoudrer.

Et maintenant la recette des bonbons elle-même. Mettez la glace dans une tasse et laissez-la pendant quelques minutes pour qu'elle s'éloigne légèrement. Maintenant versermélange et bien remuer. Le beurre doit être pris décongelé et mélangé avec le reste de la masse. Vous pouvez commencer à former des bonbons, mais il est préférable de les mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes pour faciliter cette procédure. Vous devez prélever une partie de la masse avec une cuillère et rouler dans le cacao.

Options d'arrosage

Nous sommes tous différents et nos goûts aussi. Par conséquent, lorsque vous choisissez une recette de bonbons, vous devez vous concentrer sur ce qui plaira aux membres de votre famille. De plus, le pansement joue un rôle loin d'être le dernier. La recette précédente utilisait du cacao, mais c'est loin d'être la seule option.

• Chocolat râpé.
• Noix concassées.
• Gaufres ou biscuits écrasés.
• Sucre en poudre.
• Faire fondre le chocolat.
• Mastic.
• Noix de coco.

Vous pouvez faire une garniture, mais "habillez-la" de différentes coquilles. Le résultat est un délicieux plateau.

Truffes maison

Et nous vous proposons la recette de bonbons suivante. En URSS, ils étaient considérés comme les plus rares et les plus délicieux. Bien sûr, ils étaient en vente à Moscou, mais dans l'arrière-pays, il était beaucoup plus difficile de les trouver. Et nous parlons de truffes. Vous pouvez les cuisiner de vos propres mains et en manger autant que vous le souhaitez. Et si vous les emballez dans des emballages et les disposez dans de belles boîtes, vous obtiendrez un merveilleux cadeau pour les invités du Nouvel An. Vous aurez besoin de:

• Préparation pour bébé - 2 tasses
• Sucre - 1,5 tasses.
• Beurre - 25g
• Le lait est un tiers de verre.
• Cacao -2 cuillères à soupe.
• N'importe quel saupoudrage fonctionnera pour la décoration.

C'est une excellente option pour ceux qui ne veulent pas passer beaucoup de temps à cuisiner, mais qui veulent en même temps faire plaisir à leurs proches avec quelque chose de savoureux. La recette des chocolats à la maison deviendra certainement l'une des préférées de votre famille. Le processus de cuisson est très simple, même un écolier peut le gérer. Si votre enfant veut aider dans la cuisine, ces bonbons sont une vraie trouvaille.

1. Mettre la marmite sur le feu. Mettez-y du sucre, du cacao, du lait et du beurre. Chauffer jusqu'à ce que les grains de sucre se dissolvent.
2. Maintenant, retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir. Assurez-vous de remuer pour qu'une croûte ne se forme pas.
3. Le mélange est ajouté en petites portions jusqu'à ce que le mélange devienne si épais qu'il est difficile de le retourner avec une cuillère.
4. Mettez des gants. Maintenant, pincez de petits morceaux et formez-en des boules, qui sont ensuite roulées dans du cacao. Vous pouvez rouler certains des bonbons dans du chocolat, des gaufres ou de la noix de coco.

Bonbons prêts à l'emploi mis au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Maintenant, vous pouvez les servir sur la table et régaler votre famille. À en juger par les critiques, c'est l'un des meilleurs desserts que l'on puisse offrir aux enfants.

Gâterie pour bébé et maman

Pendant l'allaitement, beaucoup doivent s'en tenir à un régime assez rigide. Et comme l'emploi du temps de la jeune maman est assez chargé, avec des nuits blanches et de longues marches, elle a très envie de sucreries. Excellente optiondeviendront des bonbons du mélange "Baby". La recette est simple, elle ne contient ni colorants ni conservateurs, c'est-à-dire qu'elle est idéale pour cette période difficile.

Il est également très intéressant que vous puissiez ajuster le processus de cuisson en fonction de vos propres préférences. Par exemple, vous ne pouvez pas mettre de cacao, ou inversement, versez-en beaucoup. Dans la recette originale, l'ingrédient principal est le lait en poudre ou un mélange. Cette recette de bonbons au chocolat maison est si adaptable que n'importe quel aliment pour bébé peut être recyclé de cette façon. C'est-à-dire de la bouillie d'avoine, de sarrasin et de riz. Ils font d'excellents bonbons. À en juger par les critiques, ils gardent parfaitement leur forme, même si vous les avez mis sur la table pour boire du thé.

• Nourriture pour bébé - 500g
• Lait - 150 ml.
• Sucre en poudre - 100g
• Beurre de qualité (le meilleur fait maison) - 100g
• Cacao - 50 g pour les bonbons et un peu pour la poudre.

Maintenant, commençons à cuisiner des friandises. Pour ce faire, versez le cacao et le sucre dans la casserole, versez le lait, ajoutez maintenant le beurre et mettez le feu. La masse doit être agitée pour qu'elle ne brûle pas. Versez maintenant la masse sèche dans un bol et versez le chocolat infusé au même endroit. Bien mélanger et ajouter des noix si désiré.

Ce n'est pas la recette la plus rapide. Les bonbons à faire soi-même à la maison peuvent être très beaux, pratiquement sans se salir dans la masse de chocolat, mais pour cela, ils doivent être complètement refroidis. Après cela, vous pouvez facilement former des boules et les rouler dans du cacao ou tout autremélange sec.

À en juger par les critiques, la plupart des mamans font confiance à cette recette, car elle ne contient rien de nocif. Contrairement aux bonbons achetés en magasin, ils peuvent être dégustés périodiquement. Bien sûr, ils sont nutritifs et riches en calories, vous ne devriez donc pas trop vous laisser emporter.

Bonbons aux noix

Il n'est pas rare que les bébés soient allergiques à ce produit, donc la première fois, vous devez essayer très soigneusement. Regardons une autre excellente recette de bonbons au lait maternisé avec une photo. Il remplira sûrement votre tirelire de vos recettes préférées. Il s'avère la similitude originale de la torréfaction, mais d'une texture plus délicate. Vous aurez besoin de:

• Cacahuètes ou Noix Grillées - 500g
• Lait maternisé "Baby" - 1 paquet.
• Lait entier - 200 ml.
• Sucre - 3 tasses.
• Cacao - 3 cuillères à soupe

Les noix peuvent être hachées ou laissées entières, selon votre goût. Il est nécessaire de mélanger le mélange de lait et de noix. Dans une autre casserole, mélanger le cacao et le sucre, ajouter le lait et porter à ébullition. Lorsque la masse a légèrement refroidi, mélanger avec le mélange de noix. C'est la recette de bonbons la plus simple et la plus rapide.

Prenez une plaque à pâtisserie et recouvrez-la de film alimentaire. Étalez maintenant la masse refroidie ou légèrement chaude dessus et formez une saucisse. Après avoir refroidi au réfrigérateur, il suffit de le couper en morceaux.

Bonbons originaux au cognac

Faites attention à la recette suivante avec une photo. Les sucreries des préparations pour nourrissons sont très intéressantes, tout à fait adaptées à un adultele banquet. Le cognac s'intègre si bien à leur goût qu'ils ne voudront plus s'en passer la prochaine fois.

Malgré le nom prometteur, il n'y a rien de difficile à préparer. Vous devez prendre les ingrédients suivants:

• Le lait maternisé "Baby" le plus abordable - 1 pack.
• Lait concentré. Il est préférable de prendre bouilli ou "Butterscotch".
• Un demi-verre d'amaretto aux noix ou 50 g de cognac.
• Noix - 2 tasses. Peut être remplacé par des cacahuètes grillées.

Préparer des bonbons sur la base du gâteau "pommes de terre". Autrement dit, tous les ingrédients doivent être mélangés ensemble. Si le mélange est trop épais, vous pouvez le diluer légèrement avec du lait. Ils moulent des bonbons sous n'importe quelle forme, en les roulant dans du cacao.

Caramels crémeux

Si vos enfants ont grandi il y a longtemps et qu'il n'y a pas de mélanges à la maison, vous pouvez utiliser la recette du lait. Les bonbons faits maison rappellent beaucoup le caramel ou "Korovka", ils sont crémeux et très savoureux. Vous aurez besoin de:

• Lait en poudre - 200g
• Crème sure - 300g
• Miel - 125g
• Sucre - 400g

Mélanger tous les ingrédients et mettre le feu. Cuire la masse pendant 25 minutes en remuant constamment. Progressivement, il s'épaissit et devient visqueux. L'état de préparation est vérifié comme suit. Plongez un peu dans l'eau. Si la goutte devient immédiatement solide, c'est qu'elle est prête. Éteignez et versez dans un moule en silicone pour refroidir. S'il provient d'un matériau différent, pré-lubrifiez avec de l'huile. Bonbons finis aprèsle refroidissement doit être coupé.

Raffaello Bonbons

Adorés par de nombreux bonbons, mais leur coût est tel qu'ils ne sont généralement achetés que pendant les vacances. Mais vous pouvez les faire à la maison et profiter du goût fantastique. Il n'y a pas tellement d'ingrédients, mais les bonbons font un plat entier. Vous devez cuisiner:

• Une tablette de chocolat blanc.
• Lait en poudre - 100g
• Crème à plus de 33 % de matières grasses - 60 ml.
• Beurre - 25g
• Flocons de noix de coco - 75g
• Amandes - 30 pièces

Vous pouvez vous passer de noix, mais avec elles, il s'avère plus proche de l'original. Le chocolat doit être versé avec de la crème et fondu au micro-ondes. Ajouter le lait en poudre, les flocons de noix de coco (la moitié) et le beurre. Maintenant, vous devez bien refroidir la masse, puis battre avec un mélangeur. Elle devient épaisse. Refroidissez-le un peu plus au réfrigérateur, après quoi il est temps de former des bonbons. Pour ce faire, placez une cuillerée de la masse dans une assiette avec des flocons de noix de coco, placez-y une noix. Rouler très soigneusement les copeaux et utiliser une cuillère pour transférer dans un plat. Quand toute la crème est épuisée, réfrigérer pendant plusieurs heures.

Dessert aux pruneaux

Excellente recette de bonbons aux fruits secs. La photo montre clairement quelle beauté vous pouvez faire de vos propres mains. Mais ce n'est qu'un côté. Ce dessert est incroyablement délicieux. Vous devrez prendre:

• Pruneaux - 300g
• Noix - 300g
• Sucre glace, miel, cacao -quelques cuillères à soupe chacun.
• Lait en poudre.

Les pruneaux doivent être ébouillantés avec de l'eau bouillante et hachés finement. Hacher les noix et ajouter dans le même bol. Verser le reste des ingrédients et bien mélanger. Si la masse n'est pas assez épaisse, cela est corrigé à l'aide de lait en poudre. Il est recommandé de former les bonbons de la manière habituelle et de les rouler dans le cacao. Toutes vos connaissances vous demanderont la recette. Les sucreries à la maison sont tout simplement merveilleuses et aussi très saines.

Bonbons aux abricots secs et raisins secs

• 300 g d'abricots secs nécessiteront 100 g de raisins secs.
• Noix - 100g
• Sucre en poudre, miel et farine d'amande - quelques cuillères à soupe chacun.

Si vous ne trouvez pas de farine d'amande, vous pouvez la remplacer par n'importe quelle autre noix hachée ou pépites de chocolat. Il est nécessaire d'ébouillanter les fruits secs, de hacher les abricots secs et les noix. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez du sucre en poudre si la masse n'est pas assez sucrée. Si vous avez mal drainé l'eau des raisins secs et des abricots secs, la masse peut être aqueuse. Ceci est corrigé à l'aide de lait en poudre. Mélangez maintenant tous les ingrédients et roulez-les dans de la farine d'amande.

Bonbons au fudge

Et nous avons la prochaine recette avec une photo en ligne. Les bonbons sont crémeux et tendres, comme il sied à un vrai fudge. Qui a cuisiné une fois, dit-il, vous pouvez prendre plusieurs portions de nourriture en toute sécurité. Ils s'envolent instantanément. Les bonbons faits maison nécessitent:

• Lait en poudre - 100g
• Lait - 100 ml.
• Sucre en poudre - 100- 200 g.
• Chocolat blanc - 1 barre.
• Noix - 120g

Mélanger le sucre et le lait en poudre, verser le lait ordinaire. Chauffer à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Râpez le chocolat et ajoutez-le au mélange. Assurez-vous de remuer la masse pour qu'elle ne brûle pas. Dès que le mélange est prêt à bouillir, il faut le retirer du feu et verser les noix. Remuer et verser dans des bacs à glaçons. Vous pouvez simplement le verser sur un plat, puis le hacher dans n'importe quelle forme. Mais ça ne sera pas aussi joli.

Bars maison

C'est une option pour ceux qui collectionnent les recettes maison les plus simples. Les bonbons à faire soi-même dans une cuisine ordinaire, sans appareils spéciaux, ne sont pas seulement très savoureux et beaux. La composition n'est pas trop bon marché, mais on ne peut pas la qualifier de complexe. Cuisson requise:

• Chocolat aux noix - 2 barres x 100g
• Beurre - 200g
• Lait en poudre - 1 tasse.

Le beurre et le chocolat doivent être fondus, mélangés avec du lait en poudre. Bien mélanger et former une saucisse, qui est placée au réfrigérateur pour refroidir. Il s'avère un bonbon très savoureux que les enfants vont adorer. Ces bonbons peuvent être préparés avec des garnitures de biscuits et de gaufres. Ajouter les noix, le lait concentré. Il se marie bien avec les guimauves maison et les biscuits à la masse de chocolat. Les possibilités de créativité sont presque illimitées.

Bonbons épicés

Même les hommes apprécieront le goût original de ce bonbon. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• Lait en poudre - 1 tasse.
• Beurre - 100g
• Eau - 100 ml.
• Sucre - 300g
• Cacao - facultatif.
• Cardamome, vanille et cannelle.

La cuisson ne prendra pas plus de 25 minutes. Versez de l'eau dans une casserole et ajoutez le sucre. Porter la masse à ébullition. Ajouter le beurre et le laisser fondre. Incorporer progressivement le lait en poudre, ajouter les épices. La masse molle doit être envoyée au réfrigérateur et laissée refroidir complètement. Maintenant, vous pouvez rouler des boules à partir de cette masse et les rouler dans du chocolat ou du cacao. Les bonbons sont assez légers, crémeux.

Au lieu d'une conclusion

Il y a beaucoup d'options pour faire des bonbons à la maison. Parmi eux, vous pourrez choisir ceux que votre famille appréciera. Il est à noter que tous peuvent être complétés pendant le processus de cuisson avec d'autres ingrédients. N'hésitez pas à inclure des noix et des raisins secs, des graines de pavot et des biscuits. Pour la garniture, la gelée maison ou les cerises bues sont parfaites. Bien sûr, de tels additifs réduisent la durée de conservation des bonbons, vous ne devez donc pas en préparer beaucoup. Mais d'un autre côté, ils sont consommés si rapidement que ce problème n'est pas si aigu. Bien sûr, tous ces bonbons sont riches en calories, il ne faut donc pas trop s'emballer.

D'autre part, le plus souvent, les sucreries sur les mélanges de lait sont préparées par les jeunes mères pour les enfants. La consommation énergétique des bébés est si importante qu'il n'y a aucune raison de les limiter dans les sucreries. Ils ne sont pas menacés par l'excès de poids ou la cellulite, vous pouvez donc leur donner en toute sécurité une quantité raisonnable de sucreries tous les jours, d'autant plus qu'ilspréparé sans l'utilisation de conservateurs chimiques et de colorants.