2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-18 01:04
Dolce Gusto est une société faîtière formée par l'union de Nestlé, Krups et Gizeh. Il a été annoncé il y a un peu moins de 10 ans - en 2006. L'idée principale de la marque était de fournir aux couches moyennes de la population des machines domestiques et du café avec les qualités d'un produit professionnel. De plus, le processus de cuisson lui-même devait être rapide et pratique. À cet égard, une innovation telle que les capsules Dolce Gusto, des contenants en aluminium portionnés, a été introduite dans la production.
Un peu de Dolce Gusto
La philosophie de la marque Dolce Gusto est que le processus de préparation du café, quel que soit son type et sa variété, est considéré comme un art. L'un des principaux critères de préparation d'une boisson est la pression maintenue à un certain niveau. C'est à l'aide d'une innovation telle que les capsules pour la machine à café Dolce Gusto qu'il est possible de fournir cette condition.
Le niveau de pression optimal est considéré comme étant de 15 bars, ce qui donne une tasse de qualité,boisson parfumée, stylée et revigorante. Tout café fabriqué à partir d'une capsule Dolce Gusto est un produit au goût exquis, que l'on ne trouvait jusqu'alors que dans des établissements spécialisés.
Nescafé positionne son produit sur le marché comme un produit premium. Les capsules Dolce Gusto, selon le fabricant, contiennent la composition et la concentration optimales des substances nécessaires à la préparation d'une boisson chef-d'œuvre. Et les machines à café ont un design élégant et inhabituel qui attire immédiatement l'attention parmi d'autres produits sur les étagères des magasins.
Café Nescafé Dolce Gusto: capsules
La capsule "Dolce Gusto" pour chaque variété est conçue d'une manière spéciale, vous permettant d'ajuster la pression. Dans la production d'un certain type de récipients en aluminium, des conditions techniques distinctes s'appliquent, car tous les types de boissons diffèrent par leur goût, leur arôme et leur richesse. C'est pourquoi, par exemple, l'espresso et le cappuccino à base de capsules Dolce Gusto n'auront jamais la même force, mais resteront fidèles à la recette traditionnelle.
Le principe d'action des capsules Dolce Gusto
Après avoir placé la capsule Dolce Gusto dans la machine à café, les mécanismes de préparation ultérieurs sont cachés. Cela se passe comme suit:
- Après le claquement, le capuchon de la membrane protectrice est percé d'une aiguille et le fond de la capsule d'un disque en plastique.
- De l'eau chauffée à une pression de 15 bars traverse la capsule.
- Le café déjà prêt est servi par le bec verseur de la machine vers l'extérieur.
Capsules réutilisables
Les récipients en aluminium sont conçus pour infuser le café une seule fois. Pour réduire les coûts, les capsules réutilisables Dolce Gusto ont été inventées. Ils diffèrent des produits ordinaires en ce sens qu'ils sont en plastique et qu'à l'intérieur, ils ne contiennent pas de remplissage sous forme de café - le produit est posé seul. En plus du papier d'aluminium, les capsules réutilisables ont des filtres intégrés. L'acier inoxydable à partir duquel ils sont fabriqués garantit que le café est infusé jusqu'à plusieurs dizaines de fois.
Quant au couvercle et au fond du récipient en plastique, ils sont déjà munis de trous. Les commentaires des utilisateurs indiquent qu'ils ont été en mesure de réduire considérablement le coût et le temps d'achat des matières premières. De plus, les capsules réutilisables Dolce Gusto peuvent être remplies non seulement de café, mais aussi de thé, d'herbes.
Variétés et noms de capsules "Dolce épais"
Café | Chocolat chaud | Thé | |||
Expresso | Café noir | Cappuccino & Latte | Boissons froides | ||
Expresso | Americano | Cappuccino | Cappuccino glacé | Chococchino | Chai Tea Latte |
Espresso Ristretto | Grande | Cappuccino Maigre hypocalorique | "Nesquik" | Thé au lait | |
Ristretto Ardenza | Café Grande Intenso | Latte macchiato | Chocolat chaud au goût de caramel | ||
Espresso Intenso | Lungo | Latte macchiato au caramel | Moka | ||
Espresso Barista | Lungo Doux | Latte Macchiato à la vanille | |||
Espresso au goût de caramel | Café au lait | ||||
Expresso sans caféine | |||||
Cortado (expresso au lait) |
Coffee Capsules Dolce Gusto est la catégorie la plus diversifiée de la gamme présentée et en même temps la plus populaire. Cela est dû au fait que la plupart des machines à café sont achetées par les clients pour préparer une telle boisson, dont chaque variété mérite une attention particulière.
Espresso "Dolce épais"
Ces capsules Dolce Gusto se caractérisent par le plus haut degré de résistance. Tout expresso de cette gamme est capable de se réveiller instantanément du sommeil. Les fabricants ont publié des noms qui incluent du caramel oulait pour adoucir le goût acidulé.
Les connaisseurs d'une boisson vivifiante notent un bon arôme, une mousse persistante et une densité typique pour ce type de café. Cependant, avec tous les avantages de l'espresso Dolce Gusto, il n'est pratiquement pas différent du café moulu similaire vendu dans des sacs ordinaires.
Café noir épais Dolce
La collection de capsules de café noir se distingue par sa douceur, son goût profond et sa délicieuse odeur agréable. Les grains sont légèrement torréfiés. Ce type est servi dans de grandes tasses.
Americano et Grande, selon les avis des clients, ont un goût agréable, mais pas vif. La mousse n'est pas épaisse. Si vous ajoutez du lait, vous obtenez une bonne option pour le matin, sans fioritures. En termes de composition de saveur, ils ne sont pas très différents les uns des autres.
Les connaisseurs de Lungo notent plus d'amertume que d'habitude. Malgré cela, le goût de la boisson est assez particulier et trouve son amant. Mousse de splendeur modérée. Il est recommandé de boire avec des tasses moyennes.
Cappuccino et latte "Dolce épais"
Ces variétés sont les plus aimées et les plus achetées, surtout chez les femmes. Le doux arôme enveloppant de ces types de café captive dès les premières secondes, il a des notes sucrées. Le cappuccino et le latte n'ont pas besoin d'ajouter de lait supplémentaire - tous les ingrédients sont déjà inclus dans les capsules magiques de la machine à café Dolce Gusto. Les deux types sont préparés à l'aide de deux récipients - lait et café.
Les clients ont aimé la consistance du liquide etmousse élastique. Les versions vanille et caramel sont quelque peu spécifiques en raison de l'odeur caractéristique, mais pas écoeurante.
Le café au lait de cette série est assez doux, l'intensité du goût peut être ajustée en ajoutant de l'eau. On note la présence d'une petite mousse persistante. Ce café est bon à boire pendant la journée - il est légèrement vivifiant et laisse un arrière-goût agréable.
Le cappuccino hypocalorique mérite une attention particulière. La différence de ce type réside dans la capsule avec du lait écrémé en poudre. La majorité des consommateurs de cette boisson sont des femmes. Ils notent la division efficace du cappuccino en couches dans la tasse, la texture douce et la mousse dense qui ne disparaît pas même après que le café est complètement bu.
Café froid "Dolce épais"
Ce groupe de variétés est représenté par un seul type de capsules - la glace cappuccino. Cette option est exclusive dans ses propriétés: ayant à la fois du café et du lait dans sa composition, elle est servie dans un format inhabituel - presque glacé. Meilleur bu par une chaude journée d'été.
Dans leurs évaluations, les acheteurs notent unanimement que le cappuccino glacé est un liquide infusé, le goût dans la version froide n'est absolument pas agréable, bien que l'idée du fabricant soit très intéressante. A titre de comparaison, ce café a été infusé chaud. Cela a considérablement amélioré ses caractéristiques gustatives. Recommandé exclusivement pour les amateurs de boissons froides au café.
Parmi la variété de la palette Dolce Gusto, vous pouvez choisir des variétés de café pour tous les goûts. Pour rendre l'utilisation des produits Nestlé doublement agréable, la marque propose également un choix d'accessoires complémentaires: des tasses et des verres, des cuillères, un porte-capsule stylisé Dolce Gusto. Avec des capsules, ces produits pourraient bien être un bon cadeau pour le Nouvel An ou un anniversaire.
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