Café "Lavazza": types et description

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Beaucoup pensent qu'après avoir goûté au moins une fois des pizzas parfumées ou des pâtes célèbres, on peut juger de la cuisine nationale italienne. Mais cette impression ne serait pas complète sans le café Lavazza. Les types et les nombreuses façons de préparer une boisson ancienne aideront à mieux comprendre ce beau pays.

Riche variété

Vous ne pouvez pas visiter l'Italie sans visiter au moins l'un des innombrables cafés et bars que l'on peut trouver dans n'importe quelle ville à presque tous les coins de rue. Ici, tout d'abord, les serveurs proposent de déguster le café Lavazza local unique, dont les types et les méthodes de brassage étonnent par leur diversité.

Comme tout autre produit de ce type, celui-ci est fabriqué à partir d'un mélange de deux des variétés les plus célèbres - Arabica et Robusta - dans des proportions différentes.

Assortiment de café Lavazza

n/n	Rapport des composants: Arabica/Robusta, %	Nom du produit
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Top Classe
3	80/20	Crema et Aroma, Super Crema, Crema et Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Chacune des boissons répertoriées a un goût et un arôme caractéristiques qu'il est presque impossible de confondre. Tous sont de brillants représentants du café Lavazza. Les types sont développés par les spécialistes de l'entreprise de manière à ce que chacun puisse trouver le seul et unique pour lui-même. Et différentes méthodes de brassage ne font qu'aider à faire ce choix difficile.

Méthodes de cuisson

Les Italiens aiment beaucoup le café, ils en boivent donc beaucoup et souvent. Ils ont même leur propre façon de servir la boisson. Dans les cafés, il est généralement versé dans de petites tasses en porcelaine aux parois épaisses d'un volume de 75 millilitres. Mais le café lui-même devrait être de 25 à 50 millilitres, pas plus. Ce ratio permet de révéler au mieux le goût du café Lavazza. Les types de préparation d'une boisson dans ce pays méritent une attention particulière. L'espresso est le plus populaire ici. Mais ses gourmets italiens parviennent à le cuisiner de différentes manières. Parmi les nombreuses espèces, on peut également distinguer:

1. Cappuccino. On le reconnaît à sa mousse de lait luxuriante garnie de chocolat râpé et de poudre de cacao.

2. Lungo. C'est plus fort, puisqu'il faut deux fois plus d'eau pour cuisiner. En conséquence, il entre plus longtemps en contact avec le café moulu.

3. Latte, où du lait est ajouté à la boisson finie.

4. Moka (ou mochachino) est une composition complexe dans laquelle 1/3 partie est "espresso", et le reste est un mélange de chocolat chaud, de crème fouettée et de lait.

5. L'Americano est préparé dans une cafetière électrique classique et servi dans une grande théière.

6. Macchiato est parfois appelé café "marbré" car il contient très peu de lait.

7. Coretto est un espresso ordinaire avec de l'alcool.

8. Romano a un goût tout à fait extraordinaire, obtenu après avoir ajouté du jus de citron à l'espresso.

9. Glace est respecté par les amateurs de toutes sortes de desserts. C'est ¾ d'espresso et ¼ de crème glacée.

Beaucoup de ces options ont séduit les touristes d'autres pays. Ainsi, l'art du barista italien est devenu la propriété du monde entier.

Bref sur les choses principales

Lavazza a enregistré sa marque il y a longtemps et fournit des produits parfumés à de nombreux pays étrangers. Soit dit en passant, le café Lavazza est considéré comme l'un des meilleurs sur le marché européen du café.

Les types et les descriptions de ses meilleurs représentants méritent une attention particulière:

1. Club Lavazza. Il est composé à 100% de la célèbre variété Arabica. Les spécialistes de la société ont développé une technologie unique pour le traitement et la torréfaction des fèves. Après cela, le produit acquiert un goût particulier et le café qui en est fait peut vraiment être qualifié de "boisson vivifiante".

2. "Lavazza Oro"ne peut être confondu avec aucune autre espèce. Il est fabriqué à partir de certaines variétés d'arabica cultivées en Amérique latine. Après infusion, ce café a un léger goût aigre efficace.

3. "Lavazza Rosso" est un mélange très réussi de deux variétés différentes. L'Arabica donne à la boisson finie un goût agréable et une légèreté extraordinaire, tandis que le Robusta, à son tour, la rend plus intense, avec un délicat arôme de chocolat.

Il a fallu des décennies pour développer toutes ces espèces. Mais il convient de reconnaître que le temps a été bien utilisé.

Café à infuser

Le plus souvent, vous pouvez voir du café moulu Lavazza en vente. Dans ce cas, ses types diffèrent par le degré de raffinement du grain. Comme tout autre café, ce café est disponible en mouture grossière, moyenne et fine. Ce facteur affecte grandement la méthode d'application et les caractéristiques de la préparation de la boisson finie. Par exemple, le café finement moulu, comme le Lavazza Espresso, peut être infusé même dans un cezve ordinaire. En un court temps de chauffe, il parvient à révéler toutes ses propriétés. Mais Lavazza Crema e Gusto est un produit de traitement plus grossier. C'est mieux pour une machine à café. Elle seule est capable de révéler son goût inhabituellement fort et riche avec une amertume légèrement perceptible. Soit dit en passant, le mélange de cette variété a été développé par Signor Luigi Lavazza lui-même. Mais parmi toutes les variétés, il existe des variétés qui peuvent être préparées de presque toutes les manières. Même une simple cafetière à filtre domestique peut transmettre le goût classique du café fabriqué à partir de grains cultivés dans des plantations sur différents continents. C'est -Lavazza Oro et Lavazza Club. Une tasse d'une telle boisson peut facilement vous remonter le moral et vous donner une charge de vigueur inépuisable pour toute la journée.

Combien coûte le plaisir

Maintenant, vous pouvez trouver du café Lavazza dans les points de vente de presque tous les pays. Les types, prix et assortiment proposés peuvent bien sûr varier. Mais cela ne dépend que du vendeur final. Tout le café italien destiné à l'exportation est, en règle générale, de deux types: moulu et en grains. Dans notre pays, c'est assez bon marché.

Prix du café Lavazza

n/n	Nom du produit	Type de traitement	Emballage	Poids, kilogrammes	Prix, roubles
1	Crema e Aroma	haricots	paquet	1, 0	1264
2	Sélection Or	haricots	paquet	1, 0	1599
3	Grand Espresso	haricots	paquet	1, 0	1347
4	Oro	haricots	paquet	1, 0	1437
5	Pienaroma	haricots	paquet	1, 0	1633
6	Rosso	haricots	paquet	1, 0	1173
7	Super Crème	haricots	paquet	1, 0	1398
8	Top Classe	haricots	paquet	1,0	1515
9	Expresso	haricots	paquet	0, 250	399
10	Oro	haricots	paquet	0, 250	399
11	Crema Gusto	terre	doux, vide	0, 250	183
12	Crema Gusto	terre	dans une boîte	0, 250	345
13	Décaféiné	terre	dans une boîte	0, 250	451
14	Expresso	terre	doux, vide	0, 250	290
15	Expresso	sol	dans une boîte	0, 250	445
16	Oro	terre	paquet	0, 250	376
17	Oro	terre	dans une boîte	0, 250	432
18	Rosso	sol	doux, vide	0, 250	199
19	Rosso	sol	dans une boîte	0, 250	389

Avant d'aller au magasin, vous devriez étudier ce tableau, et ensuite seulement décider du choix.

Qu'en pensent les clients ?

Selon les statistiques, très peu de gens dans notre pays connaissent le café Lavazza. Les vues (les critiques sur chaque produit, soit dit en passant, sont tout simplement merveilleuses) peuventnommez seulement ceux qui ont visité l'Italie au moins une fois. Là, ce café est littéralement dans chaque maison, café ou bar. Pour nous, ce n'est qu'un des types proposés par les entreprises commerciales. Mais ceux des acheteurs curieux qui ont néanmoins osé essayer un café peu connu pourront dire avec certitude qu'ils l'ont fait pour une raison.

Le goût riche et profond d'une boisson fraîchement préparée ne peut laisser personne indifférent. La cuisiner est un pur plaisir. La pièce est immédiatement remplie d'un arôme merveilleux qui captive par sa perfection. Dans chaque gorgée, la douceur et l'harmonie complète du goût se font sentir. Beaucoup de gens remarquent qu'après cela, un long arrière-goût caractéristique reste dans la bouche. "Lavazza" peut vraiment être appelé une boisson exquise et - au sens plein du terme - un vrai café. Sur une échelle de cinq points, cette création de maîtres italiens mérite une note de "5" de la part de presque tous les acheteurs.