2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le radis est un légume-racine bien connu et est consommé cru et utilisé dans diverses sauces et condiments. Les propriétés bénéfiques du radis sont connues depuis des temps immémoriaux. En raison du fait qu'il ne se gâte pas avant l'hiver, il peut être d'une grande aide dans la lutte contre le béribéri en hiver, lorsque notre corps a tant besoin de vitamines.
L'avantage du radis est qu'il a un effet bénéfique sur l'état de l'estomac et des intestins, grâce aux fibres alimentaires qu'il contient.
En termes de teneur en phytoncides, il est égal au raifort et à l'oignon, ce sont eux qui donnent au radis un goût amer. Et la teneur en huiles essentielles du radis permet de l'utiliser comme antibiotique lors de maladies comme la grippe, la pneumonie, la bronchite, l'amygdalite, la coqueluche.
Il est également excellent pour une flore intestinale saine.
De plus, les propriétés utiles du radis sont qu'il peut être utilisé pour l'œdème de divers degrés, avec lithiase urinaire, etaussi pour l'athérosclérose et les rhumes.
Les personnes souffrant d'hypertension artérielle, il est utile d'utiliser ce légume, car
que les substances qu'il contient sont capables de nettoyer les vaisseaux sanguins et d'éliminer le "mauvais cholestérol".
La teneur en calories du radis est faible, seulement 35 kilocalories pour 100 grammes de produit. Il y a environ 6,7 g de glucides, 0,2 g de graisses, 2 g de protéines pour 100 grammes de produit. En raison de sa faible teneur en calories et de sa capacité à éliminer l'excès de liquide, les substances nocives et les toxines du corps, il contribue à une perte de poids rapide. Par conséquent, manger du radis sous forme séchée, crue ou bouillie aidera ceux qui veulent perdre quelques kilos en trop.
Les principales propriétés bénéfiques du radis sont dues à la teneur en un grand nombre de vitamines, telles que C, A, E, B1, B2, B5, B6, PP, bêta-carotène. En outre, il contient des oligo-éléments aussi importants que l'iode, le calcium, le potassium, le sodium, le phosphore, le cuivre, le fluor et le fer, ainsi que des fibres. Le radis n'est pas seulement savoureux, il est aussi très utile. Pour préserver les nutriments et les vitamines, il est recommandé de le manger cru.
Pour les maladies de la vésicule biliaire et du foie, il est bon d'utiliser le jus frais de ce légume, qui est également utile pour les maladies des reins, y compris la lithiase urinaire. Le jus de radis en tant que composition pour le frottement est utilisé pour les douleurs articulaires et les névralgies intercostales, et il est également utilisé pour laver les plaies purulentes et les ulcères. Et les compresses sont bonnes pour la goutte.
Les propriétés du radis sont également utilisées en cosmétologie domestique. Des recettes anciennes basées sur celle-ci aident à éliminer les taches de rousseur et les taches de vieillesse. Les masques de radis à la crème sure aident à lutter contre le vieillissement cutané. Et masser le cuir chevelu en frottant son jus aide à renforcer et à améliorer l'état des cheveux.
Mais, malgré le fait que le radis soit très utile pour le corps, il doit être utilisé avec prudence. Les personnes souffrant de maladies duodénales et d'ulcères d'estomac doivent exclure ce légume de leur alimentation. De plus, ceux qui souffrent d'une acidité gastrique élevée devraient arrêter de manger des radis.
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