Maria Shabalina : la maîtrise par la persévérance

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Maria Shabalina est devenue relativement récemment connue des téléspectateurs, car elle a participé activement à plusieurs projets télévisés et émissions de télévision. Mais souvent, les téléspectateurs de ce qu'ils voient directement sur l'écran du téléviseur ne suffisent pas, ils veulent regarder dans les coulisses et mieux connaître les héros de leurs émissions de télévision préférées.

Du village créatif à la capitale

Maria Shabalina, dont la biographie trouve son origine dans une petite colonie de type urbain appelée Palekh, est née le 27 mai 1989. Elle combine l'image d'une fille russe simple mais déterminée. Depuis l'Antiquité, son village natal de Palekh était considéré comme le centre de l'art de la Russie antique, dans lequel l'artisanat ancien se développait activement, notamment la peinture de miniatures et d'icônes. Le fait que Maria Shabalina apprécie profondément sa patrie créative ressort de l'amour avec lequel, dans l'un des projets, elle a parlé d'une chemise brodée de sa grand-mère, une brodeuse. Et Maria elle-même est une personne assez créative - elle adore écrire de la poésie, jouer du piano et chanter.

Vie de famille et travail "savoureux"

Après avoir été diplômée de l'école de Palekh, Mariaa déménagé dans la ville de Kineshma, située dans la région d'Ivanovo. Elle y a vécu pendant 5 ans, s'est mariée et de là, avec son mari, a déménagé à Moscou, où ils ont commencé à vivre dans un appartement loué. À Moscou, une jeune femme a commencé à faire des gâteaux, en collaboration avec son mari, qui a repris les commandes.

Il est facile de voir que les gâteaux sur mesure de Maria Shabalina ravissent ses clients, car elle aime souvent essayer quelque chose de nouveau et prépare non seulement de délicieux, mais aussi de beaux desserts en utilisant le modelage au mastic. De plus, Maria Shabalina prépare des gâteaux géants, dont l'un pesait environ 30 kilogrammes. Le maître a de l'expérience dans la fabrication de plusieurs centaines de gâteaux, et Shabalina pense que l'essentiel dans ce métier est le goût et la beauté.

L'une de ses recettes de gâteaux le démontre clairement. Par exemple, pour faire le gâteau Painted Box, vous avez besoin de: gâteaux au chocolat prêts à l'emploi - 3 pièces, 100 ml de sirop d'ananas, 150 g d'un mélange de crème sèche, 200 ml de lait et 100 g de cacahuètes. Pour préparer la crème au beurre, il vous faut 1 boîte de lait concentré bouilli et 200 g de beurre. La deuxième crème est au chocolat, et pour cela, vous aurez besoin d'une boîte de lait concentré ordinaire, de 200 g de beurre et de 100 g de cacao en poudre.

Vous devez d'abord fouetter la crème sèche avec du lait et préparer la crème au chocolat: battre le beurre et y ajouter progressivement le lait concentré bouilli. Avec la crème au beurre, tout est pareil: ajoutez du lait concentré ordinaire et de la poudre de cacao au beurre fouetté, en mélangeant bien le tout. Pour former le gâteau lui-même - recouvrez le gâteau du bas d'un anneau culinaire,imbiber de sirop d'ananas et enduire généreusement de crème avec du lait concentré bouilli, puis saupoudrer de cacahuètes. Sur le deuxième gâteau, également imbibé de sirop, vous devez mettre une grande couche de crème fouettée et sur le troisième - une couche de crème au chocolat. Et, enfin, nous retirons l'anneau, enduisons les côtés du gâteau de crème, saupoudrons-les de graines de pavot et décorons le dessus avec des tranches de fraises. Oui, personne avec une dent sucrée ne peut résister !

Participation à une émission télévisée

Le nom de Maria Shabalina est devenu connu des téléspectateurs, puisqu'elle avait déjà joué dans cinq projets: Fashion Therapy, Dress Me, Please, Lady Peasant Woman, Dinner Party et Rublevo-Biryulyovo. Maria Shabalina elle-même admet que grâce à cette expérience de participation à des projets télévisés, elle n'a plus peur ni de la caméra ni du tournage. Bien que cela soit assez difficile, car dans les programmes auxquels elle a participé, il fallait non seulement bien paraître dans le cadre, mais aussi se comporter naturellement et avec dignité. Dans l'un des projets, elle a même réussi à gagner. Comment c'était, regardons de plus près.

Maria invite des invités à dîner

De tous les projets auxquels Maria Shabalina a participé, "Dinner Party" mérite une attention particulière. C'est là que Maria a eu la chance de démontrer non seulement ses talents culinaires, mais aussi sa capacité à recevoir des invités. L'émission Dinner Party est diffusée chaque semaine sur REN TV. Des personnes de tous âges, de tous horizons et de toutes professions y participent. L'essentiel est que cinq participants se rendent visite à tour de rôle. De plus, chacun d'eux a le mêmebudget et doivent respecter des conditions égales lors de l'achat de produits pour la préparation du dîner. En seulement 3 heures, le participant, avec l'aide de l'hôte - Grigory Shevchuk ou Alexander Kovalev, doit préparer 3 plats: une entrée, un plat principal et un dessert. De plus, il doit penser au divertissement pour quatre invités afin que la soirée soit non seulement "savoureuse", mais aussi pas ennuyeuse.

La complexité du projet réside aussi dans le fait qu'à la fin du dîner, les participants notent le dîner. Considérant que chacun d'eux a sa propre expérience culinaire, ses goûts et ses préférences, il n'est pas difficile d'imaginer combien d'efforts sont nécessaires pour leur faire plaisir. Cependant, toutes ces difficultés n'ont pas empêché Maria de remporter la 360e semaine du projet. Fait intéressant, les participants de cette semaine ont dû se battre pour la victoire dans des conditions particulièrement difficiles, puisque le budget du menu n'était que de 2 000 roubles au lieu des 5 habituels.

Une victoire tant attendue

Le menu du dîner comprenait: une salade "Kineshma" avec des pommes de terre et du veau, comme plat principal - "Volzhsky Pork" avec des ananas, et pour le dessert, les invités ont dégusté des gaufrettes "For the Beloved" avec de la crème au beurre. La salade "Kineshma" tire son nom de la ville de Kineshma, qui a joué un rôle dans la vie de Marie. La recette de la salade, qui comprend des pommes de terre, du veau, de la laitue de Pékin, des noix et de la mayonnaise, est assez simple. Bien que Maria ait dû entendre des critiques à son égard, en général, les invités ont apprécié non seulement le goût délicat, mais aussi la belle présentation.

Comme pour le plat principal, les participantsJ'ai aimé le look, l'arôme et le goût du veau à l'ananas. Des difficultés sont survenues lors de la fabrication du dessert, à cause desquelles les rouleaux de gaufrettes ne se sont pas avérés sous la forme dans laquelle ils étaient destinés, mais cela n'a pas affecté leur goût, les invités étaient satisfaits. Au total, les impressions du dîner ont été affichées en 210 points, que Maria a reçus des participants au projet, ce qui lui a valu une victoire tant attendue et lui a assuré sa participation au super jeu. Mais la participation n'était pas si favorable.

Il y a aussi des jours gris

Pour surprendre les invités participant à la 361e semaine du projet, Maria a inclus une salade de mimosa Palekh avec balaou dans le menu, le plat principal était du bœuf Golden Ring avec des champignons dans une sauce à la crème sure, et pour le dessert, les invités ont pu déguster un gâteau "Boîte peinte" avec crème de lait concentré et beurre. Bien que les deux premiers plats n'aient malheureusement pas fait l'impression attendue sur les invités, ils n'ont tout simplement pas pu résister au délicieux gâteau.

Une énorme quantité de fraises, de noix et un goût délicat n'ont laissé aucun des invités indifférents. Oui, l'expérience, les efforts et le talent de Maria n'ont pas été vains, bien qu'ils ne lui aient pas apporté la victoire dans cette affaire.

Maria Shabalina a déjà démontré beaucoup de ses compétences et de ses talents, il est fort possible que les téléspectateurs russes entendent parler d'elle plus d'une fois.