2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Renommé pour son étiquette noire et blanche emblématique sur la bouteille carrée emblématique, le whisky Jack Daniels est inextricablement lié à une seule personne, Jack Daniels, qui a consacré sa vie à créer la boisson parfaite.
Il est né dans le comté de Lincoln, Tennessee, le plus jeune enfant d'une famille de dix. Maman est morte quand Jack était encore très jeune. Le père a épousé une autre femme qui n'aimait pas beaucoup les enfants adoptés. À l'âge de six ans, Jack Daniel a déménagé pour vivre dans la maison de son oncle à Lynchburg. Le prêtre local, distillateur à temps partiel et propriétaire de magasin Dan Kol a pris le garçon sous son aile et l'a engagé pour travailler. Jack n'a pas montré beaucoup d'intérêt pour ses fonctions, mais il a été attiré par la distillerie. Dan a noté la curiosité de Jack et a suggéré qu'il apprenne toute la technologie. Kol lui a appris la méthode de la purée aigre et le processus unique de distillation du whisky du comté de Lincoln.
Lorsque l'idée d'une interdiction de l'alcool s'est répandue à travers l'Amérique, Dan Cole a dû écouter des sermonssa femme concernant les méfaits des boissons alcoolisées. En conséquence, elle a réussi à persuader son mari de vendre la distillerie à son élève, pour qui à partir de ce moment, son chemin vers la création du whisky Jack Daniels, le meilleur au monde, a commencé.
Il a acheté un nouveau terrain près de Lynchburg et y a déplacé sa production. La région avait de l'eau de source propre et une abondance d'érables à sucre. À l'âge de 16 ans, D. Daniel est devenue la première distillerie américaine à enregistrer une distillerie.
Grâce à la filtration sur charbon de bois et autres facteurs de production, il a pu être fier de son produit et le vendre à un prix largement supérieur au prix de revient. Mais dans les années 1870, il avait de nombreux concurrents autour de Lynchburg utilisant le même procédé. Et Jack rêvait d'un produit qui serait quelque chose de spécial.
Pour la production, il a commencé à utiliser de l'eau de source sans fer provenant d'une grotte calcaire, ainsi que les meilleurs grains, en filtrant la boisson à travers du charbon de bois d'érable à sucre avec une couche de trois mètres (en la remplaçant séquentiellement).
Lors de sa participation au concours de l'exposition universelle de Saint-Louis, malgré une forte concurrence, la nouvelle marque a remporté la médaille d'or. Cela signifiait qu'il avait des clients partout dans le monde. Malheureusement, la vie du créateur du célèbre whisky Jack Daniels a été interrompue en raison d'un incident assez étrange qui lui est arrivé en 1907. D'une manière ou d'une autre, Jack a oublié la combinaison de chiffres pour ouvrir le coffre-fort. Frustré, il lui donna un coup de pied si fort qu'il se cassapouce. Au fil du temps, l'empoisonnement du sang a commencé, sa santé s'est considérablement détériorée et, en 1911, il est décédé sans se marier et sans laisser d'héritier. La distillerie a été reprise par le neveu Lem Motlow, qui a continué à développer l'entreprise.
Dans les années 1950, les ventes de whisky Jack Daniels, qui se transmettait de bouche à oreille, augmentaient régulièrement. Cela ne pouvait manquer d'attirer l'attention des médias. En 1951, le célèbre magazine économique Fortune a publié un article sur une boisson alcoolisée unique, racontant sa création et l'intérêt que lui portaient de nombreuses personnalités célèbres, telles que William Faulkner, Winston Churchill, John Huston. Un article similaire parut en 1954 dans le magazine masculin True, l'une des publications les plus populaires de son temps. Il s'est concentré sur le fait que le whisky Jack Daniels était la boisson préférée des stars du show business - Frank Sinatra, Ava Gardner. Sinatra l'appelait "nectar pour les dieux" et portait même souvent un pull rapiécé pour un club imaginaire nommé d'après la boisson.
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