Shawarma "U Zakhara": adresse, avis, recommandations et livraison

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Selon les vrais pétersbourgeois, vous ne pouvez déguster le bon shawarma que dans la capitale du Nord. On sait que les lieux où il est cuisiné le plus délicieux, deviennent très vite emblématiques. Les citoyens viennent ici des régions les plus reculées, ils amènent également leurs invités pour profiter de la délicatesse. L'un de ces endroits intéressants où vous pouvez vous réunir avec une entreprise et manger de la nourriture authentique et copieuse est le shawarma "At Zakhara". Bien qu'en apparence cette institution soit banale, mais, selon les critiques, ils y fabriquent un shawarma divinement délicieux. Le plat est servi sur des serviettes avec le logo de l'entreprise. Cet article contient des informations sur les caractéristiques du shawarma "At Zakhara" (Saint-Pétersbourg). Ici vous pouvez trouver l'adresse de l'institution, ainsi que lire les avis des visiteurs à son sujet.

Un peu d'histoire

Il existe une version selon laquelle le nom "shawarma" est apparu à Saint-Pétersbourgmerci aux Arméniens qui ont ouvert les premiers stands de ce plat national dans la ville. À Moscou, où cette niche est occupée par les Dagestanis, un pain plat à la viande s'appelle "shawarma". On sait que le shawarma de Saint-Pétersbourg est préparé d'une manière spéciale. Par exemple, dans la ville sur la Neva, il n'est pas d'usage d'ajouter du chou, frais ou mariné, à ce plat. Vous n'y trouverez pas de carottes coréennes, que l'on trouve souvent dans le shawarma, qui est préparé dans d'autres villes. À Saint-Pétersbourg, une salade pour shawarma se compose généralement de tomates, de concombres, d'oignons, nappés de sauce à l'ail. Si vous en croyez les critiques, cette sauce au shawarma de Zakhar est préparée si délicieusement que de nombreux visiteurs croient qu'elle a été bénie par le Seigneur Dieu lui-même. Certaines femmes au foyer essaient de faire cette sauce elles-mêmes, en mélangeant du kéfir et de la mayonnaise (avec des épices) dans un rapport de un pour un.

Shawarma "U Zakhara" (Saint-Pétersbourg): connaissance

Ce n'est un secret pour personne que pour beaucoup le mot "shawarma" est généralement associé à la station de restauration rapide de qualité plutôt médiocre. Cette association disparait, il n'y a qu'à visiter le shawarma "At Zakhar". Chaque fois que vous venez dans ce bistrot cosy, vous ne le trouverez jamais vide, sans visiteurs attablés ou alignés dans une petite file d'attente au distributeur. Shawarma "At Zakhara" est l'un des endroits les plus populaires pour les résidents des zones voisines.

L'aspect général et l'intérieur de l'établissement sont ordinaires, mais est-ce le principal ? Selon les habitués de l'établissement, il est bien plus important que le patron du café (il est aussi cuisinier) Zakhar (il s'appelle Farhad dans son pays natal) sache cuisiner de tellesshawarma savoureux et satisfaisant, que vous ne pourrez goûter dans aucune des institutions de la ville. Selon les critiques, dans ce café ouvert 24h/24, tous les employés travaillent avec âme et conscience. Le paiement ici est accepté exclusivement en espèces. Pendant la saison chaude, la terrasse d'été est ouverte.

Classement

La note globale de l'institution - 4, 5 sur 5 points. Les visiteurs ont également évalué:

• cuisine - 5 points;
• intérieur - 4 points;
• assainissement - 4 points;
• personnel - 5 points.

Emplacement

Shaverma "U Zakhara" est situé dans le quartier Krasnogvardeisky de Saint-Pétersbourg (district Malaya Okhta), à distance de marche de la place Zanevskaya, entre d'agréables cours verdoyantes. A proximité il y a un arrêt de bus "Metro" Novotcherkasskaya "". Adresse Shawarma "At Zakhara": Saint-Pétersbourg, avenue Novotcherkassky, 39.

Description de l'établissement

Beaucoup pensent que le shawarma de Zakhara (à Novotcherkasskaya) est le plus délicieux de Saint-Pétersbourg. Il se trouve que les résidents et les invités de la capitale du Nord ont longtemps traité ce plat comme une sorte de symbole de la ville. Les connaisseurs disent que le meilleur plat en termes de goût, qui a acquis une si grande popularité, se trouve dans le shawarma d'U Zakhara (voir adresse ci-dessus). L'institution a ouvert il y a plus de dix ans et au cours de son existence a gagné la faveur des habitants de la ville et leur grande appréciation.

"U Zakhara" est appelé un véritable shawarma de référence. Les visiteurs viennent ici pour un shawarma incroyablement délicieux qui apprécie la fraîcheur des produits utilisés etqualité des sauces. Shawarma ici peut être commandé à la fois dans du pain pita et sur une assiette. Si vous le souhaitez, il peut être consommé avec de la bière pression fraîche - Nevsky et Vasileostrovsky. Au café "U Zakhara", les visiteurs peuvent commander, en plus d'un délicieux shawarma, un hot-dog appétissant, ainsi que déguster un café revigorant et un thé parfumé. Le shawarma et les hot-dogs sont servis avec des serviettes avec le logo de l'entreprise. Comme les connaisseurs l'assurent, le goût et la qualité des produits de l'institution sont inchangés depuis plusieurs années. La dégustation du shawarma local est recommandée à tous les connaisseurs, car en comparaison, toutes les autres options sont pâles.

Informations utiles

L'établissement appartient à la catégorie: "fast food", "terrasses". Fonctionne 24 heures sur 24 et sept jours sur sept. Les hôtes se voient proposer des plats de cuisine orientale et d'auteur. Dans la liste des équipements et services:

• déjeuners d'affaires;
• café à emporter;
• terrasse d'été.

Aucune information n'est fournie sur le service de livraison au shawarma d'U Zahara. Le montant de la facture moyenne est de 150 à 250 roubles.

Intérieur

Dans un établissement, ni l'intérieur, ni l'équipement technique, ni l'état des toilettes ne marqueront particulièrement le client. Pour les connaisseurs pointilleux, ils précisent que cette institution n'est pas un restaurant - c'est un café plutôt simple, mais d'une propreté inhabituelle, où vous pouvez vous rendre pour prendre un repas rapide, peu coûteux et très savoureux. La décoration de l'établissement se caractérise par la simplicité et la commodité. Le café est chaleureux à l'intérieur, les visiteurs viennent souvent ici pour se réchauffer. Dans deux salles, il y a des meubles très propres (chaises et tables), il y a un salon bien entretenutoilettes. Chacune des salles est équipée d'une télévision (les visiteurs privilégient les retransmissions sportives).

À propos du contingent

Les auteurs des critiques notent que les visiteurs de l'institution ne sont pas exclusivement des sudistes, c'est-à-dire que le café n'appartient pas à la catégorie "pour eux-mêmes". Parmi les invités de ce café, il y a rarement des gens qui courent ici pour prendre quelque chose sur le pouce et se précipiter. Les visiteurs sont pour la plupart des couples, de plus, des gens très décents et richement habillés viennent ici, qui viennent pour le célèbre shawarma dans des voitures chères.

À propos du personnel

Les employés de l'institution sont des sudistes qui ont l'air très soignés, portent des tabliers blancs comme neige et sourient toujours gentiment aux invités. Selon les connaisseurs, les chefs locaux sont très responsables de la qualité de leurs plats, de sorte que les clients peuvent toujours être sûrs de l'excellente fraîcheur des aliments et ne pas avoir peur de l'empoisonnement, comme c'est souvent le cas dans de tels établissements dans les gares. Les visiteurs aiment regarder l'action des chefs locaux, qui travaillent très clairement et rapidement. En même temps, tous les employés de l'autre côté du comptoir sourient invariablement aux convives et leur souhaitent un bon appétit.

À propos des prix

La politique de prix de l'institution est agréable: le coût du shawarma dans du pain pita est de 120 roubles, sur une assiette - 240 roubles. Le plus souvent, les clients préfèrent commander du shawarma sur une assiette, car cet établissement est excellent pour la cuisson des pommes de terre, qui sont servies avec une sauce spéciale, comme l'assurent les auteurs des critiques, vraimentgoût divin.

Détails du menu

En plus du shawarma, ce café prépare de la viande grillée et de délicieux hot-dogs sur commande. Si vous souhaitez vous détendre, vous pouvez commander ici une bouteille de bière dont le prix ne diffère pas de celui acheté en magasin.

Selon les critiques, le shawarma, qui est fabriqué par Zakhara's, n'est pas du tout gras. Le produit a traditionnellement la forme d'un carré. La viande est utilisée sans veines, graisse et peau. La sauce, qui n'est pas épargnée ici, de l'avis de certains convives, se distingue par un excès d'ail, mais beaucoup de gens l'apprécient beaucoup. Si vous le souhaitez, vous pouvez demander de réduire la quantité de sauce. Légumes et viande dans le plat en proportions égales. La cuisson prend environ 3 minutes.

Les clients notent qu'après avoir mangé, ils ne ressentent jamais de lourdeur dans l'estomac, il n'y a pas de sensation de suralimentation. Les tomates, les concombres et les oignons en shawarma sont toujours frais, le pita est appétissant et croustillant, le pain pita n'est pas frit, ressemblant à une crêpe. Les clients commandent souvent du shawarma sur une assiette, emportent moins souvent du lavash avec eux, généralement lorsqu'ils ressentent un manque de temps et espèrent manger dans la voiture. Souvent, les habitants de porches entiers effectuent des achats collectifs, ordonnant aux voisins de se rendre au café « Chez Zakhara » pour leur apporter des produits locaux.

Expériences clients

Selon les critiques, le shawarma "U Zakhara" est l'un des meilleurs établissements régionaux qui préparent un plat oriental apprécié par beaucoup. Les auteurs notent la présence ici d'un contingent merveilleux, une bonne ambiance familiale et une nourriture divine. Shawarma sur une assiette et classique danspain pita, avec du poulet ou d'autres viandes, les visiteurs l'appellent très savoureux. Les critiques appellent avec admiration ce plat, préparé au café "At Zakhara", "rouleau croustillant divin", à l'intérieur duquel se trouvent du poulet frit tendre, des légumes frais et une sauce délicieuse. De nombreux invités avouent aimer la jutosité de la délicatesse locale généreusement assaisonnée de sauce. Cet effet est obtenu du fait que le pain pita encadrant le plat n'est pas frit ici dans le but de créer une croûte. Imbibé de sauce, il devient délicieux et moelleux.

Les connaisseurs recommandent de commander le shawarma "U Zakhara" avec des pommes de terre - ce plat a un goût inhabituellement agréable. D'autres admettent qu'ils préfèrent la version traditionnelle - sans pommes de terre. La sauce dans le plat a une agréable acidité, le pita est généralement bien cuit et densément farci pour que rien n'en sorte.

Les clients apprécient également le café infusé de haute qualité, ce qui est rare pour de tels endroits. De nombreux clients apprécient les serviettes de table de marque, qui ont fait leur apparition récemment dans l'établissement. Le café est appelé un endroit idéal pour le déjeuner. Certains clients regrettent que le Wi-Fi ne fonctionne pas ici. Assez souvent, les auteurs des avis avouent être des habitués de l'établissement.

Depuis de nombreuses années, notent les auteurs des critiques, le goût du shawarma local n'a pas du tout changé, mais les portions sont devenues beaucoup plus petites. Certains visiteurs expriment l'opinion que la taille de la portion pour le prix que vous devez payer pour le plat pourrait être plus élevée. Chez les autresdes établissements comme le café "Chez Zakhara", aux mêmes prix, le shawarma est beaucoup plus grand. Mais pour le bon goût de la gourmandise, les convives sont prêts à pardonner les petites portions dans lesquelles elle est servie dans l'établissement.