Thé à la citronnelle : bienfaits et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La citronnelle, aussi appelée citronnelle, est une plante populaire dans les pays méditerranéens. Il se caractérise par de nombreuses propriétés curatives précieuses qui sont utilisées en médecine naturelle en Amérique du Sud et en Asie. Le thé à la citronnelle a des effets antispasmodiques, analgésiques et antitussifs. Il est également utilisé comme aide-mémoire et aide à la concentration.

Origine

Tsimbopogon (lat. Cymbopogon) est une grande plante vivace de la famille des céréales, composée d'environ 55 variétés. On l'appelle aussi citronnelle, citronnelle, citronnelle, citronnelle, citronnelle, canebeard.

L'herbe est cultivée aussi bien dans les pays méditerranéens qu'en Asie et en Amérique du Sud. En médecine naturelle, l'huile de citronnelle et le thé sont particulièrement précieux. La plante est largement utilisée en parfumerie en raison de son arôme d'agrumes. En Europe, dont la Russie, la citronnelleutilisé principalement comme épice.

Description

La citronnelle est une plante herbacée tropicale. Il peut atteindre une hauteur de 1,5 m à 1,8 m et attire l'attention avec de très longues feuilles lancéolées qui poussent à partir d'un rhizome épais. Les feuilles, lorsqu'elles sont frottées entre les doigts, dégagent une odeur citronnée intense - grâce à laquelle la plante a reçu le nom de "citronnelle". L'arôme provient des huiles essentielles contenues dans la plante, exactement comme dans le zeste de citron. Malgré l'odeur similaire, l'herbe est beaucoup plus douce et sucrée que le citron.

La citronnelle est couramment utilisée dans la cuisine asiatique. En tant qu'épice, vous pouvez l'acheter sous diverses formes, fraîche ou séchée, ou en huile essentielle.

Valeurs nutritionnelles

À des fins alimentaires, on utilise des pousses et des feuilles d'herbes, qui sont principalement utilisées comme additif aux thés. Les propriétés de la citronnelle sont dues au contenu de nombreux nutriments dans sa composition:

• vitamine C,
• thiamine,
• riboflavine,
• niacine,
• vitamine B6,
• acide folique,
• vitamine A.

De plus, la composition de la citronnelle comprend: du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore et du potassium. Cette plante est également une source précieuse de citral, un composé chimique qui a une activité antitumorale.

Propriétés curatives

Les avantages pour la santé du thé à la citronnelle sont vastes et respectés par les herboristes. Le sienaction thérapeutique recommandée en cas de:

• gêne gastrique - la citronnelle soutient le métabolisme et stimule le système digestif;
• conditions dépressives - a des propriétés calmantes et relaxantes;
• problèmes de mémoire et de concentration;
• infection virale ou fongique (en plus, l'herbe aide à combattre l'inflammation bactérienne de la peau);
• grippe ou rhume;
• douleurs musculaires et problèmes articulaires;
• niveaux élevés de "mauvais" cholestérol;
• diabète de type 2 - régule la glycémie;
• crampes menstruelles;
• maintenir le fonctionnement du système immunitaire,
• maladies oncologiques.

De plus, la plante est utile dans le traitement de l'acné et de la chute excessive des cheveux. Il a un effet raffermissant et rajeunissant sur la peau. La crème à la citronnelle peut être utilisée pour les soins de la peau des bébés.

Citronnelle (thé) - comment infuser ?

La citronnelle peut être utilisée non seulement comme épice pour les plats exotiques. Vous pouvez infuser une tasse de thé saine à partir de la plante - surtout en hiver, lorsque le système immunitaire est affaibli et que la sensibilité à diverses infections est accrue. Il est recommandé de boire cette boisson au moins une fois par jour.

Faire du thé à la citronnelle est très simple. Voici trois recettes éprouvées:

Thé à la citronnelle

Pour infuser du thé, vous avez besoin de matières premières séchées ou fraîches. Pour obtenir une boisson savoureuse et saine, vous devezsuivez certaines conditions:

• Il est conseillé d'infuser l'herbe dans un plat en céramique qui conserve bien la chaleur.
• Le rapport de la quantité d'herbes crues et d'eau est pris au goût, mais généralement une cuillère à soupe de plantes sèches ou fraîches (hachées) est infusée avec 250 ml d'eau bouillante.
• Ne laissez pas infuser la boisson trop longtemps - attendez juste 5 à 10 minutes pour la préparer.
• À partir du gâteau restant après avoir préparé la boisson, vous pouvez faire du thé 2 à 3 fois de plus.
• La boisson finie peut être sucrée avec du miel ou du sucre.

Thé noir à la citronnelle

Préparez du thé noir (sans arômes ni édulcorants) à partir d'un sachet en versant la moitié de la quantité habituelle d'eau chaude dans le sachet ou les feuilles. Coupez la citronnelle en petits morceaux, faites infuser une cuillère à café de matières premières dans une tasse séparée pendant environ 5 à 10 minutes. Filtrer et ajouter au thé noir préparé.

Boisson exotique à la citronnelle

Au lait chaud (environ 250 ml), ajoutez 3-4 clous de girofle, une cuillère à café de citronnelle hachée, de la cannelle et du curcuma. Infuser 15 à 20 minutes, boire chaud.

Thé à la citronnelle - avis

Le thé à la citronnelle a reçu de nombreuses critiques positives sur Internet, car il a un effet bénéfique sur la santé humaine.

Selon les amateurs de la boisson, elle soutient les processus digestifs et aide à créer la bonne microflore dans les intestins. Il contient des antiseptiques qui tuent les agents pathogènesbactéries et parasites vivant à l'intérieur du système digestif. Dans le même temps, la citronnelle favorise le développement de micro-organismes bénéfiques. Le thé à la citronnelle doit être consommé par les personnes ayant des problèmes digestifs souffrant de brûlures d'estomac, d'indigestion, de ballonnements, de vomissements, de diarrhée ou de constipation.

Les femmes souffrant de fortes douleurs pendant leurs menstruations parlent des bienfaits du thé. Consommer deux tasses de boisson à la citronnelle pendant cette période aidera à soulager la douleur et aidera le corps à réguler l'équilibre hormonal.

Le thé a une activité antibactérienne et antifongique. Il aide en cas de rhume, de toux, de faiblesse générale. La vitamine C contenue dans la plante soutient le système immunitaire dans la lutte contre les micro-organismes dangereux.

Les antioxydants présents dans la citronnelle éliminent les radicaux libres en excès du corps, aidant à garder la peau plus jeune. Les chercheurs ont également découvert que certains d'entre eux empêchent le développement des cellules cancéreuses.

La citronnelle a un effet diurétique, ce qui permet à l'organisme de se débarrasser plus facilement de l'acide urique, des toxines et du mauvais cholestérol. Des mictions plus fréquentes ont également un effet positif sur les reins.