2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La compote de kiwi est une boisson délicieuse et rafraîchissante. C'est facile à préparer. Cependant, étant donné que ce produit n'est pas si courant dans notre pays, il est facile de surprendre les invités avec une compote d'un fruit aussi délicieux. Les recettes sont assez simples, mais le résultat est très savoureux.
Délicieuse compote aux notes d'agrumes
Cette version de la compote de kiwi, pomme et mandarine plaira à beaucoup. Il est très bon dans la chaleur. De légères notes d'agrumes aident à rafraîchir, tandis que le kiwi ajoute de l'acidité. De plus, les fruits de cette compote sont un peu cuits, ils arrivent déjà dans un bocal, ce qui permet de préserver au maximum leurs vitamines.
Pour cuisiner, vous devez prendre:
- 4 kiwi;
- une pomme moyenne;
- quelques mandarines;
- 1,5 litre d'eau;
- cinq cuillères à soupe de sucre.
Le goût de la compote de kiwi peut être légèrement ajusté à l'aide de pommes. Si vous choisissez des variétés plus acides, la compote sera moins sucrée et vice versa.
Comment faire une compote ?
Pour commencer, préparez tous les fruits. Les pommes sont coupées en tranches, le noyau et les brindilles sont enlevés. Les mandarines sont pelées et coupées en tranches. Le kiwi est pelé, coupé en tranches, pas très fines.
Verser dans une casserolel'eau. Lorsque le liquide bout, les fruits sont placés dans une passoire ou un tamis et trempés dans de la compote pendant cinq minutes. Pendant ce temps, vous pouvez avoir le temps de stériliser les bocaux pour la compote de kiwi.
Quand le temps est écoulé, les fruits sont mis en bocaux. Mettez le sucre dans l'eau et faites bouillir quelques minutes de plus. Versez la compote dans des bocaux, roulez-les. Ils rabattent les couvercles, les enveloppent et envoient la compote de kiwi refroidir dans un endroit sombre. Le lendemain, une délicieuse boisson est prête !
Compote rapide et parfumée
Cette recette de compote de kiwi est assez originale. Ce sont les épices qui lui donnent son piquant. Pour cuisiner, vous devez prendre:
- trois kiwis;
- trois cuillères à soupe de sucre;
- cinq œillets;
- quelques pincées de cannelle;
- deux verres d'eau.
Versez de l'eau dans une casserole, mélangez-la avec le sucre et faites bouillir en remuant pour dissoudre le sucre. Ajouter les épices, remuer. Le kiwi est pelé et coupé en cercles. Envoyer dans la casserole lorsque l'eau bout. Faire bouillir pendant environ cinq minutes. Cette compote parfumée est servie fraîche.
Compote aux fraises et kiwi: comment cuisiner ?
Cette version de la compote est délicieuse ! Certains mélangent également tous les ingrédients avec un mélangeur à la fin, transformant la compote en cocktail. Pour cuisiner, vous devez prendre:
- trois kiwis;
- environ sept fraises;
- un couple d'anis étoilé;
- trois cuillères à soupe de sucre;
- trois verres d'eau;
- un murmure de cannelle.
Première préparation des fruits. Kiwi est nettoyé etcoupé en cubes, mais gros. Lavez les fraises, retirez les feuilles et le pédoncule. Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre. Faire chauffer à feu doux en remuant pour faire un sirop. Lorsque le mélange bout, le kiwi et les fraises sont introduits, des épices sont ajoutées. Faire bouillir la compote pendant environ cinq minutes. Réfrigérer avant utilisation.
Compote rafraîchissante à la menthe
Cette boisson est très bonne par temps chaud. Grâce à la menthe, il se refroidit et le kiwi lui donne un goût aigre. Pour cette version de la boisson estivale, vous devez prendre:
- 1,5 litre d'eau;
- cinq cuillères à café de sucre;
- trois ou quatre kiwis;
- un bouquet de menthe.
Premièrement, faites bouillir de l'eau. Le sucre est introduit et bouilli pendant plusieurs minutes, jusqu'à ce que ce dernier soit dissous. Le kiwi est pelé et coupé en cercles épais. La menthe est triée en feuilles. Pour rehausser la saveur, vous pouvez le couper ou le déchirer, mais seulement en gros. Tout d'abord, le kiwi est envoyé dans la casserole et, après quelques minutes, la menthe. Retirez la compote du feu après cinq minutes. Réfrigérer et, si nécessaire, filtrer la boisson rafraîchissante. Si vous le souhaitez, la quantité de sucre et de menthe peut être ajustée.
De délicieuses compotes sont bonnes à la fois en été - pour se rafraîchir, et en hiver pour recharger le corps en vitamines. La compote d'un fruit tel que le kiwi n'est pas très familière, mais constitue une excellente alternative aux boissons familières. Il est souvent utilisé non pas sous sa forme pure, mais en combinaison avec des pommes, des fraises et des agrumes. Aussi une bonne boisson d'été à la menthe. Et l'ajout d'épices rend la compote vraiment parfumée.
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