2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Regardons un produit aussi utile de tous les côtés qu'un œuf. Nous ne toucherons pas au jaune nutritif pour l'instant, mais nous nous concentrerons sur une autre partie tout aussi utile, nous analyserons une innovation telle que les blancs d'œufs en bouteille.
Quel est l'avantage du blanc d'œuf ?
Le blanc d'œuf contient une gamme impressionnante d'acides aminés utiles à la croissance et à la construction de vos cellules. Son énorme plus est sa faible teneur en calories, il sera utile pour les personnes au régime, ainsi que pour ceux qui suivent une alimentation saine. Comparez: il contient 45 kilocalories et 10 grammes de protéines pour 100 grammes de produit ! Prenons par exemple le bœuf: 220 kcal et 15 grammes de protéines pour le même volume. Et le lait: 70 kcal et 4 grammes de protéines. La différence est évidente, ce qui conduit à la conclusion sur les avantages du blanc d'œuf.
Qu'est-ce que les protéines ?
Jetons un coup d'œil sur leurs avantages et leurs inconvénients pour comprendre comment le blanc d'œuf liquide en bouteille se compare à d'autres types de protéines.
Protéine de lactosérum. Il est relativement peu coûteux, bien synthétisé avec d'autres produits, rapidement absorbé (à raison de 10-12 g par heure), il contient une grande quantité d'acides aminés - 100% du produit. Mais sonplus - une absorption rapide rend conseillé de l'utiliser uniquement avant et après l'entraînement, et pendant la journée, il doit être mélangé avec d'autres protéines.
Caséine. Il est absorbé lentement, cela maintient une concentration élevée d'acides aminés dans le corps, la valeur biologique est de 80 %. Mais les blancs d'œufs en bouteille, contrairement à lui, n'ont pas d'arrière-goût désagréable et une vitesse de dissolution lente.
Protéine de soja. Il aide à réduire le cholestérol, en partie à cause de cela, il est idéal pour les femmes, et le produit est également absorbé pendant une longue période. Mais il provoque une activité œstrogénique et a une faible valeur biologique - 74 %.
La protéine de lait est un produit relativement bon marché avec une valeur biologique de 90 %. Cependant, ce produit contient du lactate, qui peut nuire à la fonction intestinale.
Et enfin, des blancs d'œufs en bouteille. Leurs indicateurs d'acides aminés sont non seulement élevés, mais plus que d'autres sont proches de ceux d'une protéine idéale. Ils ont un taux d'absorption moyen, qui est le mieux adapté à la perte de poids. Et surtout, avec une valeur biologique à 100 %, les carences en blanc d'œuf n'ont pas encore été identifiées.
Pourquoi des blancs d'œufs en bouteille ?
C'est simple. Et l'enfant sait que manger des œufs crus achetés en magasin est extrêmement dangereux. Il y aura toujours une chance de contracter la salmonellose. Bien sûr, vous pouvez opter pour un œuf de caille, mais vu la taille et le coût de ce produit, c'est loin d'être la meilleure option.
Blanc d'œuf en bouteille - Moscou, Saint-Pétersbourg etd'autres grandes et petites villes ont un tel produit sur les étagères - il s'agit d'une protéine à 100% avec une composition optimale d'acides aminés, le principal matériau pour la formation des fibres musculaires. Et cela vous aidera à obtenir une belle silhouette, à développer vos muscles, à augmenter votre immunité. Ce produit est indispensable pour les personnes impliquées dans la gym, la musculation, les bodybuilders, les adeptes des sports de vitesse. Les acides aminés aideront le corps des athlètes à développer plus rapidement les fibres musculaires, à restaurer la composition harmonieuse des anticorps, des enzymes et des hormones en général et à améliorer simplement la santé. Par conséquent, ce produit sera utile aux personnes soucieuses de leur santé et menant une vie saine.
Utilisation facile
Blanc d'oeuf en bouteille comment l'utiliser ? Si le lecteur a posé ces questions, alors la réponse est simple - vous pouvez le boire directement à la bouteille ! Il est absolument sûr, donc un traitement thermique n'est pas nécessaire pour cela. Lors de son utilisation, vous ne serez certainement pas infecté par la salmonelle. Vous pouvez le battre dans un mélangeur à une augmentation progressive de la vitesse et vous obtenez un délicieux shake protéiné. Vous pouvez faire frire un œuf brouillé standard. Il peut être utilisé pour les plats où vous avez besoin d'obtenir la protéine de l'œuf, par exemple pour les crèmes protéinées. Grâce à cette innovation, le processus de cuisson vous prendra beaucoup moins de temps.
C'est simple et facile à emporter avec vous sur la route de l'entraînement. Beaucoup de gens s'inquiètent de la durée de conservation des protéines en bouteille. Ce produit a une durée de conservation d'environ 50 jours dans l'emballage et de 4 jours après ouverture du flacon. Rappelons que le blanc d'œuf du magasin sous sa forme brute après ouverture se conserve au maximum deux jours. Et la plupart des blancs d'œufs en bouteille ne sont pas plus chers que le coût des œufs ordinaires, vous ne souffrirez donc pas non plus économiquement d'un tel achat.
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